Le Zeste en Plus est un établissement de la catégorie « Cours de cuisine » situé à Nantes (44200). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
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Avis clients (32)
Avis Google
4,9
32 avis
5★31
4★0
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2★0
1★1
A
Agathe Aubry Google
J'ai participé il y a quelques mois à un cours de cuisine du monde avec Le zeste en plus que je recommande chaudement. Le format de l'atelier est bien pensé (temps de présentation, répartition de la préparation des recettes entre les différents petits groupes, partage du repas avec l'ensemble des participants) et l'atmosphère est conviviale et bienveillante.
Réponse du professionnel : Merci Agathe pour ton retour, c'est vrai qu'on tient à ce format où l'on cuisine ensemble par petits groupes.
S
Sylvie P Google
J'ai suivi un atelier cuisine végétarienne avec Émilie et c'était à la fois très sympa et très instructif.
Ça m'a donné plein d'idées recettes et appris des techniques.
Merci le Zeste en plus !
Réponse du professionnel : Merci Sylvie, ravie que tu en ressortes équipée pour cuisiner de bons petits plats maison ;-)
E
Estelle Roussel Google
Un atelier sur un repas végétarien équilibré dans les locaux de l'Ouvre Boites ce matin, convivial et apprenant. Emilie dispense plein de conseils pratiques et simples d'application. Je recommande vivement !
Réponse du professionnel : Merci Estelle pour ton retour, ravie d'avoir partagé ce moment ensemble !
C
Christelle sechet carpy Google
super moment passé autour de la cuisine du monde. De belles découvertes au niveau des recettes avec plein d'astuces culinaires à coté, le tout dans une ambiance très convivial ! Atelier est aussi adapté aux novices en cuisine ;)
Réponse du professionnel : Merci Christelle !
Et oui nos cours sont adaptés à toutes et tous :-)
J
Jonathan Mauloubier Google
Très bon moment passé en groupe d'une douzaine de personnes dans la cuisine de miam nutrition, avec pour thème le zéro déchet/zéro gaspi. Émilie est à l'écoute et nous donne tout un tas de bons conseils, on fait des petits groupes de 3 et on se sent à l'aise, la matinée se termine en dégustant l'ensemble des plats- une formule au top pour apprendre en se faisant plaisir!
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Jonathan pour ce retour !
C'est toujours un grand plaisir de partager nos connaissances quand les participant.e.s sont à fond ;-)
G
Gaillard Mathieu Google
Très content d avoir découvert le zeste en plus. Cours enrichissant et simple à reproduire chez soi. Emilie est de très bon conseil. Merci
Réponse du professionnel : Merci Mathieu pour ce retour ;-)
P
Pat B Google
Emilie du Zeste en plus est très pédagogue et propose des astuces culinaires accessibles à tous. Un vrai régal
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Patricia ! Ce fut un plaisir d'intervenir pour ce moment de cohésion d'équipes ;-)
E
Enzo Bsb Google
Nous avons partagé un super moment en équipe autour de recettes innovantes et créatives ! Nous ressortons remplis de bons conseils, essentiels pour la cuisine de demain
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Enzo ! Ravie d'avoir animé ce teambuilding pour une équipe aussi curieuse que gourmande ;-)
C
Cécile Legay Google
Une animation cuisine très enrichissante avec des échanges entre participants dans un lieu convivial. Je recommande cet atelier pour colorer nos assiettes et titiller nos papilles.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Cécile !
C'est toujours un plaisir de partager un bon moment en cuisine avec un groupe dynamique :-)
E
E G Google
Super cours de cuisine avec Emilie. Contente d'avoir découvert des astuces pour faire des légumes fondants ou croquants!
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce retour !
Au plaisir de partager d'autres astuces cuisine :-)
E
Elise Douillard-Séverin Google
Super cours de cuisine ! Emilie est très à l'écoute et nous avons appris des choses très intéressantes, merci à elle !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce retour !
Y
YA YA Google
12 personnes pour 2 plaques a inductions.
Chacun ne fait qu' une seule chose et c'est tout.
On ne fait pas la recette entière.
ex :
une qui coupe que la ciboulette, une qui coupe en rondelle que le citron, une qui cuit que le riz une qui sale l'eau etc... et on fait que ca.
Pour moi un cours de cuisine c'est de A à Z voir même en binôme. Mais là juste un ingrédient, c'est pas le top. Surtout couper un citron en rondelle ou des oignons
A revoir votre façon de donner des cours de cuisine.
Sinon bonne ambiance.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Je suis désolée que le format ne vous ai pas plus.
Le principe du cours est de cuisiner tous ensemble et de manger tous ensemble, nous le disons bien dès le départ et avons toujours eu de très bons retours sur ce format là. Au contraire c'est souvent souligné comme étant positif. C'est vraiment le principe de nos cours, de créer de petites équipes pour créer du lien aussi autour de 4 à 5 recettes. Nous voyons tous ensemble les techniques de cuisson, les différentes étapes de chaque recette et le principe du format de plat.
Effectivement, chacun ne fait pas toutes les recettes de A à Z et c'est voulu, il y a d'autres cours de cuisine dans lesquels c'est le principe, le "faire ensemble" est très important pour nous.
Je vous souhaite une bonne continuation.
Emilie
M
Marylyn Bodin Google
Pour notre rdv de fin d'année, nous avons fait appel à Émilie.
Son approche participative et bienveillante nous a permis de passer un super moment tout en prenant conscience qu'on pouvait changer nos habitudes.
A refaire avec grand plaisir !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Marylyn pour ce retour !
Au plaisir de partager un autre moment en cuisine ensemble :-)
g
gaelle morale Google
Au top ! Merci Emilie pour ce chouette moment et toutes ces belles pistes pour équilibrer son assiette.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Gaëlle !
C'est toujours un plaisir pour moi de partager des petits trucs et astuces, et de le faire dans la bonne humeur :-)
M
Maryvonne Geffroy Google
Bonne matinée passée à cuisiner en toute simplicité avec de bons conseils et un bon repas partagé. Merci Emilie.
Réponse du professionnel : Merci Maryvonne ! Ravie que la convivialité, la simplicité et le partage ressortent 😊
p
pascal moureaud Google
Merci Emilie pour cet atelier culinaire.
Pleins d'astuces, des petits rappels bien nécessaires sur la diététique et surtout un bon repas préparé dans la bonne humeur.
Réponse du professionnel : Merci Pascal ! Intervenir en entreprise est toujours un plaisir, merci pour la participation et la bonne humeur de toute ton équipe 😉
S
Sirana Girard Google
Atelier au top avec Émilie samedi dernier !! Je repars avec pleins d'informations sur l'alimentation et ses impacts, des astuces de cuisson, des recettes simples, équilibrées et plus respectueuses de l'environnement. Encore merci pour ces bons souvenirs et ces belles rencontres :) à une prochaine fois !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Sirana, ça me fait très plaisir ! C'est vrai que nous avons pensé ces cours pour donner des conseils utiles dans notre cuisine au quotidien mais aussi créér du lien et partager un bon moment tous ensemble. Ravie que ça transparaisse :-)
S
Sophie Monteiro Maximina Google
Un super moment entre collègues.
Les interlocutrices sont à l'écoute, pédagogues et ont de très bons conseils !
et cerise sur le gâteau : les plats sont excellents
Réponse du professionnel : Merci Sophie ! C'était un très bon moment passé avec vous tous.
A
Antoine ROMIEU Google
Je recommande Le Zeste en Plus à qui j'ai fait appel pour animer deux ateliers sur le Zero Gaspi et les Céréales et Légumineuses. Les ateliers se sont bien déroulés et ont satisfait les participants. Le petit plus : de très belles fiches pratiques et fiches recettes transmises par la suite aux participants.
Réponse du professionnel : Merci, avec plaisir !
M
Marie-Pierre PAGE Google
Super cours de cuisine dans une ambiance très conviviale
Cela nous a donné des idées à refaire - Merci
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Marie-Pierre ! Et oui même à distance en visio on retrouve cette convivialité si importante ;-)
F
Florine Bellion Google
Des recettes gouteuses, accessibles qui permettent de faire découvrir des nouveaux produits bons pour la santé. Emilie nous transmet des astuces avec bienveillance et des éco gestes faciles à mettre en œuvre. Les événements sont conviviaux et les échanges sont faciles ! Je recommande vivement
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Florine ! Ravie que ça t'ai plu :-)
S
Sophie LEPAGE Google
j'ai beaucoup apprécié le cours de cuisine sur les légumineuses, très intéressant, bien organisé et délicieux.
Réponse du professionnel : Merci Sophie pour cette note 😊
D
Danièle pasquereau Google
Recettes végétariennes faciles , rapides et très bonnes (c'est important !). tout ça présentées de façon professionnelle mais détendue et participative. Bravo !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Danièle ! Je suis ravie de partager tous ces bons moments en cuisine avec vous toutes et tous.
N
Nat T Google
Atelier très intéressant et très sympas
Réponse du professionnel : Merci Nat T, au plaisir de partager un nouvel atelier !
c
caroxy85 Google
Ambiance très conviviale avec des découvertes, des jeux et des échanges pour améliorer l expérience. Et bien sûr un excellent repas cuisiné par ses petites mains à la fin :) Je recommande !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup, plaisir réellement partagé !
J
Jujulafrite Juju Google
On a cuisiné notamment en dessert un gâteau chocolat-courgette.. une vraie tuerie!! j'ai gardé la recette pour la refaire goûter à ma famille et mes amis, et à chaque fois, c'est un vrai régal. Merci pour cette chouette découverte!! Maintenant je sais faire un gâteau au chocolat sans matières grasses :) ...
Réponse du professionnel : Merci beaucoup ! C'est un vrai plaisir de voir que les participant.e.s repartent avec de nouvelles idées et des Zestes concrets qu'ils.elles reproduisent facilement à la maison.
C
Caroline Guette-Marsac Google
Atelier de cuisine végétarienne dans le cadre d'une activité Greenpeace.
Des recettes simples à réaliser, un régal... et tout ça dans une très bonne ambiance. Nous avons apprécié cette activité en famille et en avons appris davantage sur les principes de la cuisine végétarienne. Encore merci !
Réponse du professionnel : Merci Caroline ! Quel bon moment cet atelier en plein air place du Bouffay à Nantes. Heureuse que vous repartiez avec des nouvelles idées pour une cuisine plus végétale.
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