Aude à la Nature

Après avoir fait la cueillette de plantes sauvages et afin de boucler la boucle, nous sommes revenus pour participer à l'atelier culinaire. Saveurs nouvelles, bio, accompagnées de plantes sauvages (orties, égopodes, lierre terrestre...), pickels et dégustation de différents sirops egopodes aux différentes saveurs ! Excellente découverte d'autant plus sur la thématique de Noël, l'histoire de nous donner des idées pour notre repas de fin d'année. Les 2 expériences ont été formidables ! Très belle découverte et belle rencontre !

Belle expérience de cueillette et de préparation culinaire de plantes sauvages dont certaines étaient connues . Aude est très pédagogue en eveillant à la protection de la nature sans imposer ni culpabiliser.

Super expérience avec Aude ! Sa proposition est vraiment intéressante. Découvrir les plantes sauvages locales et les cuisiner dans des recettes simples et gouteuses. Se réapproprier la nature qui nous entoure et se reconnecter au vivant. J'aurai aimé qu'Aude nous partage encore plus son cheminement et ses convictions pour vivre pleinement son expérience de reconnexion à la nature, et découvrir encore plus de plantes, peu-être une ou 2 recettes en plus avec des plantes différentes. Il faudra sûrement que je revienne !

Surperbe matinée malgré la pluie à la découverte des plantes sauvages comestibles. Aude transmet son savoir avec générosité et passion. Les explications sont claires et faciles à retenir. Connaissance des familles de plantes, idées de recettes et nouvelles pistes sont dispensées tout au long d'une promenade dans un cadre magnifique. Merci Aude.

Après une journée passée avec Aude pour un atelier découverte des plantes sauvages par la cueillette puis par la cuisine, je suis plus que ravie! Aude a su transmettre sa passion pour les plantes et la nature. Ses explications précises et rassurantes vont me permettre de me lancer plus facilement dans cet univers juste sous nos pieds. En cuisine, elle nous a fait découvrir de nouvelles associations de saveurs, un délice! Merci Aude d'avoir réveillé mes 5 sens avec ces 2 ateliers !

L'atelier bougie a été une expérience fort sympathique ! Aude est très sympathique et l'ambiance était chaleureuse et conviviale. C'est une activité idéale pour se détendre et laisser libre cours à sa créativité. Je recommande sans hésiter !

Merci Aude, pour la découverte de toutes ces belles plantes sauvages. Et de nous avoir guidé pour bien les différencier. Cela était très agréable d’avoir la combinaison de la cueillette et de la réalisation en cuisine👍

Aude est passionnée par le monde végétal et a à cœur de transmettre ses connaissances et son savoir faire. N'hésitez pas à la contacter pour des ateliers culinaires ou des sorties en pleine nature. Vous serez accueillis dans la douceur et vous profiterez de ses connaissances et compétences pour découvrir un nouvel univers culinaire et gustatif. Atelier à faire en famille,en couple ou entre amis.