Pâtisserie à Lyon

Bonjour, Passionné et amateur de pain, des proches bien attentionnés m'ont offert un cours sur ce thème. Accueil décontracté, organisation rigoureuse, ambiance sympathique et conseils avisés (et humoristiques) de Jean participent à une approche très orientée pratique et dans le respect des rythmes de chacun. Si vous souhaitez "mettre la main à la pâte", repartir avec vos (nombreuses) productions et pouvoir refaire les recettes chez vous avec votre propre équipement, c'est l'atelier qu'il vous faut. Je vais peut-être craquer pour le niveau 2 où l'on aborde le pain au levain... Merci encore à Stéphanie et à sa belle équipe!