Cours de cuisine à Bazouges Cré sur Loir

(Traduit par Google) Quel plaisir absolu de passer 5 jours à la campagne française à cuisiner avec Mary. Dès le début, elle n'aurait pas pu être plus utile. Elle a suggéré toutes les meilleures façons d'arriver au château, et est même venue me chercher dans le bus. Le château lui-même était tout simplement charmant; la vraie maison de campagne française qui apparaît sur les photos. Xavier, Mary et leur gouvernante Ella étaient incroyablement attentifs à tous nos besoins et ont rendu notre séjour si accueillant. Nous avons passé de beaux jours à cuisiner une grande variété de beaux plats sucrés et salés, et nous avons couvert beaucoup de bases comme la mayonnaise et la vinaigrette parfaites. Chaque repas était un vrai régal, avec tous les plats incroyables que nous avions cuisinés, accompagnés de vins locaux sur lesquels Xavier a pu nous donner de vraies leçons. Mary était une excellente enseignante et garder les classes petites et assez détendues était un excellent moyen de nous aider à apprendre, mais aussi de nous donner l'impression que c'était aussi des vacances! J'ai vraiment apprécié ma semaine au Château de la Barbee et je le recommanderais à tous ceux qui aiment la cuisine française. Mary et Xavier étaient les hôtes les plus parfaits et j'espère pouvoir revenir un jour dans un futur proche! (Avis d'origine) What an absolute pleasure it was to spend 5 days in the French countryside cooking with Mary. Right from the beginning she could not have been more helpful. She sugggested all of the best ways to arrive at the Chateau, and even picked me up from the bus. The Chateau itself was just charming; the real-deal French country house that it appears in the photos. Xavier, Mary and their housekeeper Ella was so incredibly attentive to all of our needs and made our stay so welcoming. We had a lovely few days cooking a wide variety of beautiful sweet and savory dishes, and covered lots of basics like the perfect mayonnaise and vinaigrette. Every meal was a true feast, with all of the amazing food we had cooked, accompanied by locals wines that Xavier was able to give us some real lessons on. Mary was an excellent teacher, and keeping the classes small and fairly relaxed was a great way to help us learn but also make us feel like it was a holiday too! I thoroughly enjoyed my week at Chateau de la Barbee and would recommend it to anyone who loves French food. Mary and Xavier were the most perfect hosts and I hope to be able to go back again one day in the near future!