Du Goût & des Autres Cooking Classes

J'ai passé trois heures absolument géniales lors di ce cours de pâtisserie dédié aux macarons. David est un formateur aussi pro que sympathique : il sait transmettre son savoir-faire avec une simplicité décontractée qui met tout de suite à l'aise, même sur une technique aussi délicate que le macaronage. On ne voit vraiment pas le temps passer car on est tout de suite plongé dans l'action. Ce que j'ai particulièrement apprécié, c'est que David ne se contente pas de suivre une recette, il partage ses vraies astuces de chef pour obtenir des coques lisses e des ganaches parfaites à tous les coups. Je recommande ce cours de pâtisserie à 100%

Atelier 5 étoiles ! Lors de cours de pâtisserie David nous appris à faire un opéra et ce n'est pas une mince affaire ! Mais avec ses conseils et astuces on s'en est sortis comme des chefs (dégustation approuvée par toute la famille) :) C'était un très bon moment de partage et une super idée cadeau, je le recommande vivement !

Les cours de cuisine sont très chouettes ! David est très pédagogue, explique clairement chaque étape et est d’une grande gentillesse. L’ambiance est participative, on participe tous et on apprend vraiment les bons gestes. Les créations sont délicieuses. Je me réinscrirai sans hésiter !

Excellent atelier sur le thème du citron : tarte au citron meringuée ( avec un petit plus qui change de la tradition) et citron trompe l'oeil. David est très sympathique et pédagogue, on apprend beaucoup de préparations et techniques qui peuvent donc s'utiliser dans de nombreuses recettes. L'ambiance est chaleureuse et détendue. Ces ateliers peuvent intéresser des débutants ou des confirmés. On déguste sur place et on repart avec nos créations.

Un moment tres sympa! Nous avons appris différentes techniques pour faire les délicieux macarons et autres mets subliment et avons bien rigolé ce qui a rendu l'expérience top ! À recommander sans hésiter. Merci !

Très bon moment que j'ai partagé avec ma belle fille, fan de pâtisserie. C'était super intéressant pour un profane comme moi d'apprendre les différents procédés et les savoir-faire de la pâtisserie. Vous repartez avec vos créations et c'est un plaisir de les partager en famille ensuite.

Super ! David est très accueillant, passionné, pédagogue… quoi de mieux pour notre 1er cours de pâtisserie! Les échanges ont été constructifs et nous rentrons avec une délicieuse tarte, des nouvelles techniques de pâtisserie et un beau moment partagé entre jumelles 😍

Ce cours de cuisine, c'est pas juste suivre une recette, on est vraiment acteurs ! C'est aussi l'occasion d'apprendre plein de trucs sur les techniques et les pratiques de pâtisserie 😊 un joli moment

J'ai fait un cours pour apprendre à faire un opéra. C'était génial ! Très bonne ambiance, professeur au top et avec de très bons conseils, à l'écoute. Je recommande !

Super atelier avec David qui fait preuve de patience, avec des explications claires, simples à comprendre même pour le plus débutant. Tout cela dans une ambiance conviviale. J'ai passé un bon moment, et j'ai pu apprendre des recettes que je pourrai reproduire toute seule pour le plus grand plaisir de mes proches. Merci David, à bientôt pour un prochain atelier!

Super expérience ! David est un très bon formateur… mes 2 filles (8 et 9 ans) et leur mamie étaient aux anges et elles ont beaucoup appris ! Hâte de faire le prochain atelier 🙏

Le cours s'est passé dans une bonne ambiance. David explique très bien chaque étape: tout est très précis et bien organisé. Mon Paris-Brest était excellent: crémeux, pas trop sucré. Je le referai avec plaisir.

Super cours de pâtisserie avec David. Les réalisations étaient superbes et délicieuses. Je recommande sans hésiter !

Super cours de pâtisserie ! Bien organisé, on a appris plein de choses intéressantes et on a pris beaucoup de plaisir à réaliser 2 recettes (tarte au citron meringuée et citron en trompe l’œil) lors de cet atelier convivial en petit comité de 5. Le résultat final était magnifique et excellent.

Excellent cours de pâtisserie, très bon accompagnement, avec les explications nécessaire pour réaliser au mieux les différentes étapes. Moment agréable et convivial, je recommande l'expérience. Un vrai plaisir pour les papilles lors de la dégustation.

Cours de pâtisserie au top, je recommande ++++ Suite à un bon cadeau, j'ai eu la chance de faire un cours de pâtisserie chez David. Le cours s'est passé dans une très bonne ambiance grâce à l'accueil, la pédagogie et le professionnalisme de David. Vous apprécierez tout comme moi que ce cours se fasse dans des conditions "comme à la maison" ce qui fait que c'est très facile à refaire chez soi. Et en plus elles sont délicieuses!

Une superbe expérience d'apprentissage pour débutants et amateurs de pâtisserie ! Des recettes réalistes à refaire chez soi, un chef patient et pédagogue, merci beaucoup à ma famille de m'avoir offert un cours ici !

Cours privé offert pour mon anniversaire! Très belle après-midi, bonne ambiance, David prend bien le temps de tout nous expliquer et de répondre aux questions. Tout parfait merci beaucoup!!

Dans le cadre d’un cadeau d’anniversaire, j’ai eu le plaisir de participer à l’atelier macaron de David. L'accueil agréable, la pédagogie bienveillante, la qualité du cours, et l’ambiance convivial on fait de ce moment de partage un excellent souvenir. Je recommande à tous les gourmands de vivre cette expérience !

Merci David de nous avoir appris à réaliser cette succulente tarte passion/mangue/coco ! Vous explications étaient claires, simples et précises ; le tout dans une ambiance agréable que nous n’avons pas vu le temps passé… et à très bientôt pour d’autres recettes. Merci également à ma petite sœur et à ma nièce pour cette très belle surprise !

Venue pour un cours privé avec mon conjoint, nous avons appris à faire la délicieuse recette du Paris-Brest, c’était une super expérience, David est très patient et pédagogue. Je reviendrai avec plaisir 😊

J'appréhendais de faire des macarons toute seule pour mon premier essai. J'ai donc réservé un cours avec David Ce fut une super expérience, dans une atmosphère très sympathique. David nous donne des conseils de pro mais avec des explications à notre portée. Il est pédagogue. Merci pour ce bel atelier.

Une superbe journée passée au côté de David. Un cours privé offert par mes enfants afin de réaliser un entremet passion et un Saint Honoré (qui me stressait un peu). Mais vraiment David est pédagogue, patient et le déroulé du cours est clair, plein d'astuces pour nous permettre de réussir. Je n'ai vraiment pas vu le temps passer avec un prof au top. Encore merci David et sûrement à bientôt 😉pour une autre recette.

Cela fait deux fois que nous assistons à des ateliers Nous avons encore une fois passé un très agréable moment. David est très pédagogue, patient. Les gâteaux sont excellents Nous y retournerons sans hésiter Merci David

Une superbe expérience, dans une atmosphère conviviale, David nous prodigue ses conseils avec pédagogie et à portée de tous. Un cours avec 3 recettes et une multitude de techniques de pro. Un régal, merci David.

C’était une super expérience ! J’avais beaucoup d’appréhension à faire des pâtisseries chez moi, mais là avec toutes les techniques que nous a apprises David je me sens plus sereine et en confiance. C’est un atelier très ludique, accessible et dans une bonne ambiance, c’était top. Merci à toi David

Une superbe matinée passée en compagnie de David ! Idée très originale de cadeau reçu par mon mari! Nous avons réalisé deux préparations une bûche de Noël ainsi que des choux à la crème. Toutes les préparations réalisées ont pu être emportés. Un plaisir culinaire indescriptible! David je te remercie pour tes explications, ta bonne humeur. Je reviendrais avec plaisir pour l'apprentissage de nouvelles recettes 😋

Super cours de pâtisserie avec un bon groupe ! Accessible pour pouvoir réaliser des chouettes préparations chez soit avec des équipements et des ingrédients à porté de tous ! Le chef David est très sympa et nous donne des petites astuces pour réaliser des gâteaux de vrais pâtissiers ;) PS : photo des coulisses - Paris Brest en cours de préparation

Nous avons passé une très belle matinée avec ma fille en compagnie de David pour réaliser des religieuses au café. David a été un très bon professeur, patient à l'écoute et très gentil. Nous avons pu réaliser 5 magnifiques et copieuses pâtisseries que toute la famille a adoré. Nous reviendrons réaliser d'autres chefs d'oeuvres dans les prochains mois. Je recommande fortement David si vous souhaitez passer un moment alliant détente et apprentissage. Encore merci!

Aujourd'hui j'ai participé à un cours. Recettes : Tarte chocolat noisette et Macarons caramel beurre salé. Cours au Top!!! C'est accessible et j'ai appris beaucoup de choses (techniques, et savoir faire). Je recommande+++++ Merciiiiiiii David !

Mon mari m'a offert pour mon anniversaire un bon cadeau DuGout&DesAutres dont j'ai profité ce dimanche. L'ambiance était excellente et David de très bon conseil. Je sais enfin me servir correctement d'une Maryse.... Mon framboisier et mes macarons ont impressionné mon mari et mon fils qui ont déclaré que c'était digne d'une pâtisserie. J'avoue que je ne pensais pas pouvoir faire de si beaux macarons ! Mais je tairais le secret.... allez donc l'apprendre avec David !!

Une superbe expérience partagée avec ma femme chez David. Le framboisier et les macarons sont à la hauteur des plus grandes patisseries. Nos familles ont été bluffées pendant la dégustation! Un grand merci à David et au petit groupe qui nous a accompagné pendant ce moment. Nous recommandons +++

Un super samedi matin qui est passé à une vitesse folle tellement j’ai pris du plaisir à réaliser chacune de nos deux recettes. Je me suis glissée dans la peau d’une pâtissière experte grâce aux conseils précis, avisés et pédagogues de David! Macarons à la vanille et Trianon qui ont épatés mes amis alors que jusque là ma spécialité était le gâteau au yaourt ;) Un moment de convivialité, de gourmandise et de fierté face aux résultats réalisés. Je recommande pour tous les niveaux. Surtout que c’était vraiment délicieux, je me suis épatée moi-meme!

Un cadeau tout simplement génial. Un cours sur "le café ma religion" Une expérience que j'ai partagée avec ma fille. Dans une ambiance conviviale, David n'est pas havard de conseils et tous les petits conseils et astuces qu'il peut nous donner afin que l'on puisse réussir notre chef d'oeuvre. Au fil du cours sa passion devient communicative. Quand on ressort on a envie de partager et faire déguster notre création. La dégustation a été validée, a l'unanimité nous nous sommes régalés! Maintenant plus d'excuses. Il ne nous reste plus qu'à refaire la recette puisqu'elle nous est transmise par mail. Nous le recommandons et nous y retournerons. Merci David pour votre professionalisme et vos bons conseils.

Une super après-midi passée en compagnie de David ! Nous avons réalisé des religieuses au café (super bonnes soit dit en passant). Tout cela dans une ambiance très conviviale ! Tout est très bien expliqué et ça donne clairement envie de les refaire pour impressionner les copains ! Encore merci à David pour son temps accordé (qu'il ne regarde pas d'ailleurs), sa bonne humeur et sa pédagogie ! C'est sûr... On reviendra !

Un super moment ! David a été très accueillant et pédagogue durant tout le cours. Il nous a appris à faire un Paris Brest et révéler ses secrets pour réaliser une pâte à choux, si difficile à cuisiner à la maison sans les conseils d’un professionnel. Le cours s’est déroulé en petit groupe, ce qui nous a permis de poser nos questions et de recevoir les conseils de David. Un vrai moment sympathique, et un retour à la maison avec un délicieux dessert pour impressionner la famille 😉 Je reprendrai un cours avec grand plaisir ! Je recommande à 10000%

Pour la fête des mères, j’ai souhaité faire appel à Des Goûts et des Autres pour réaliser un atelier pâtisserie avec ma mère pour apprendre à faire un fraisier et ce fut une réussite ! Le cours se passe en petit comité (4 personnes) et avec de la convivialité, nous avons appris plusieurs techniques que nous comptons bien reproduire pour nos futurs entremets ! À très vite pour un nouvel atelier

Génial tout simplement! David est très pédagogue, nous accompagne pas à pas, nous partage ses petits trucs de pâtissier et nous donne confiance lors de l’élaboration des pâtisseries. Nous avons préparé avec son aide un Succès Praliné Noisette et un Très Très Bon Paris-Brest: nous nous sommes régalés! Nous le recommandons et nous y retournerons.

Une super découverte ! J'ai découvert ce cours grâce à mes anciens collègues qui m'ont offert un bon cadeau. Je ne connaissais pas du tout et je n'ai été déçue. L'atelier est convivial et David est très pédagogue et n'hésitez pas à corriger vos gestes et vous apprend bien la technique. Je suis répartie avec une belle tarte au citron meringuée pour 4 personnes qui a été très appréciée. Elle était peu sucrée comparé à une tarte de boulangerie et bien meilleure.

J'ai participé au cours de pâtisserie de Saint-honoré. Grâce aux explications compréhensives et des démonstrations pédagogiques de David en terme de différentes techniques de pâtisserie, j'ai pu réaliser moi-même un autre saint-honoré avec sa recette détaillée. J'en suis bien contente! Merci encore à David pour votre professionnalisme! A recommander vivement !