Cours de Pâtisserie Nicolas Dolbeau

C'est un cadeau que l'on m'a offert, j'ai choisi le cours de macarons car j'ai jamais réussi à les faire... C'était génial, Nicolas nous a donné pleins d'astuces et ses explications étaient clair et précis. Super acceuil, un moment de partage au top. Merci Sophie et Nicolas.

Un grand merci au chef Nicolas Dolbeau et à son épouse Sophie pour leur accueil au top et leur générosité. J’ai passé un super moment de découvertes autour de la recette du Paris- Brest. Le chef vous partage de supers techniques avec simplicité et convivialité. Tout pour vous encourager à refaire la recette à la maison 👩‍🍳🤗

Une très belle collaboration autour d’un concept de pâtisserie signature, imaginé sur-mesure avec Nicolas et Sophie dans le cadre d’un team building sensoriel pour nos clients. Nous avons particulièrement apprécié l’accessibilité, le sens du partage et la créativité du Chef, qui ont permis de créer une expérience à la fois engageante et fédératrice, avec en prime la fierté pour chaque participant de repartir avec sa propre création. Une approche humaine et créative que nous recommandons vivement !

Pour l’anniversaire de ma maman, je lui ai offert un cours de Patisserie, J’ai eu la chance de participer avec elle, et nous avons passé un merveilleux moment, Rempli de rire, de joie, de bonheur, de gourmandise et surtout de recettes, très détaillé qui permettent de comprendre et de pouvoir refaire la recette à la maison ! Je recommande grandement pour des futurs cadeaux, mais également pour se faire plaisir ! Merci encore Nicolas et Sophie 🎂🌸

Pour mon premier atelier pâtisserie , j'ai été très satisfait . J'ai adoré , Aussi bien pour l'accueille de Sophie et Nicolas que pour la présentation du déroulement de l’après -midi . Je suis rentré heureux avec ma recette et ma petite préparation. Maintenant je vais la réalisé pour Noël :) Encore un grand merci a Nicolas et Sophie

Un des meilleurs cadeaux d’anniversaire que j’ai pu avoir (merci mes copines) c’était vraiment une expérience incroyable ! Nicolas Dolbeau est d’une gentillesse et d’une patience rares, et on sent immédiatement sa passion pour la pâtisserie. Il prend le temps d’expliquer chaque étape avec soin et générosité. Aussi, Sophie, qui nous accompagnait, apportait une belle dose de joie et de rigolade à l’atmosphère. Un moment convivial, gourmand et super enrichissant ! Un grand merci à vous deux; je recommande à 100 %.

J'ai découvert l'atelier de Nicolas Dolbeau grâce à un bon. J'y allais donc sans aucune connaissance du chef et de son parcours ni du déroulé de l'atelier. Et je dois dire que j'y ai passé un super moment. Tout est soigné, de l'inscription à l'animation en passant par les mails relatifs à notre venue ou l'accueil chaleureux et décontracté. Sophie est quant à elle aussi une super hôtesse. Lors de l'atelier nous bénéficions des tips du chef, et d'une recette détaillée réalisée sur place. C'était un super moment que je conseille vivement. J'ai d'ailleurs déjà en tête de revenir pour les viennoiseries 😁 Merci Chef 👏

Un excellent moment passé avec Nicolas, le chef qui est vraiment sympathique, passionné et généreux de son temps. Les recettes sont gourmandes et accessibles, et on peut poser toutes les questions qu’on veut : il donne d’excellents conseils. Une expérience que je recommande vivement ! Une dédicace spéciale aussi à Sophie, sa femme qui nous accueille chaleureusement ! Merci 🤩