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Cours de Cuisine Dijon - Chef à domicile : Les Papilles de Marie

Cours de cuisine · Dijon (21)

3,8 36 avis Google
Cours de Cuisine Dijon - Chef à domicile : Les Papilles de Marie — Cours de cuisine

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À propos de Cours de Cuisine Dijon - Chef à domicile : Les Papilles de Marie

Cours de Cuisine Dijon - Chef à domicile : Les Papilles de Marie est un établissement de la catégorie « Cours de cuisine » situé à Dijon (21000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

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Avis clients (36)

Avis Google
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36 avis
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J
Julien Chevalier Google

J'écris cet avis plusieurs mois après l'expérience ratée. Nous avons offert à notre mère pour Noël un cours de cuisine de 3 heures. Il était prévu de préparer un repas complet (entrée, plat, dessert). Après un échange téléphonique et la liste des ingrédients achetés la veille, le rdv fut annulé le matin même par Marie-Christine pour raisons médicales. La recette a été envoyée par mail pour que ma mère la réalise seule. Une maigre compensation par un cours d'une heure est alors proposé, mais ce sera sur sollicitation de notre part. Aucune nouvelle reçue par la suite. Au final, nous en resterons là... C'est une réelle déception... Je ne le conseille pas.

S
Sylvain MARTIN Google

Premier constat : elle impose ses dates et ses heures. Aucune flexibilité. Deuxième constat: Le bon cadeau, à fuir, après divers échanges par mails ou un cours de 3 h entrée plat dessert se transforme à sa guise en cours de macarons. Proposition de plats par mail pourtant.... mais non .. Troisième constat : précise qu'elle envoie les menus 15 jours avant la date des cours. Jama

A
Anaïs Tort Google

Je poste cet avis plus d’un an après afin de partager mon expérience suite à un cours de cuisine à domicile avec Marie-Christine. Cette première expérience s’étant mal passée, ma famille m’a offert par la suite un autre cours de cuisine, cette fois-ci avec de véritables professionnels. Cette comparaison m’a permis de prendre pleinement conscience des manquements du premier coaching. Concernant le déroulement : – Un cours de 2h a été offert à mon amie. Il a fallu appeler à trois reprises pour obtenir une date, finalement imposée, puis modifiée deux semaines avant le cours, alors que des dispositions professionnelles avaient déjà été prises pour participer au cours (à 16h, en pleine semaine) – La liste de recettes proposée était très basique (salade de farfalles et dés de surimi, tomates mozzarella...). Après avoir composé un menu complet (Hors-d'oeuvre, entrée, plat dessert), on nous a finalement annoncé que le temps ne permettrait pas de tout réaliser, sans réelle justification, supprimant ainsi notre pana-cotta au saumon fumé (je précise : 10 min de réalisation sur les différents sites internet) – Tous les ingrédients et le matériel étaient à notre charge, y compris du matériel spécifique (mixeur plongeant, chalumeau, etc.) – Durant le cours, la majorité des préparations a été réalisée par Marie-Christine, notre participation se limitant essentiellement à des tâches de découpe et d'observation. Les recettes manquaient grandement de saveur et d’explications pédagogiques --> Crème de poivrons réalisée à base de : Crème + 2 poivrons (oui oui c'est tout). – Le cours s’est terminé au bout d’environ 1h15, sans pana-cotta bien sûr, et sans accompagnement jusqu’au bout des préparations, laissant des plats non finalisés et crus avec néanmoins des conseils pour les différentes cuissons que nous allions réaliser en autonomie après son départ. Sur le temps restant, nous avons dû reprendre certaines recettes par nous-mêmes afin d’obtenir un résultat plus satisfaisant. Après avoir suivi un véritable cours de cuisine par la suite, avec un réel accompagnement, des recettes structurées et du matériel fourni, la différence de qualité et de professionnalisme est évidente. Une expérience très décevante, qui ne correspond pas à ce que l’on peut attendre d’un coaching culinaire.

G
Gerard Mary Google

Cour de cuisine remarquable avec beaucoup de partage et une excellente dégustation. A refaire

R
Rachel Davis Google

Marie était absolument incroyable ! Elle est venue dans la maison que nous louions et a préparé un repas exceptionnel ! Je la recommande à tous ! C'était délicieux et un moment inoubliable pour chacun !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup ! J'ai passé un excellent moment en votre compagnie. La satisfaction de mes clients me tient à cœur. Je suis ravi que cela vous ait plu.
C
Catherine Lebourgeois Google

Atelier macarons ! Après midi très agréable avec "les papilles de Marie". Très professionnelle et très pédagogue. Merci et à refaire.

Réponse du professionnel : Bonjour Catherine Merci à vous ; très bon moment de convivialité partagé.
E
Elodie Teixeira Garcia Google

A EVITER!!!! Difficile de caler un rdv pour utilisation d'un bon cadeau, on a franchement l'impression de la déranger ! Elle nous fait appeler plusieurs fois pour pouvoir prendre rdv et finalement dépasser la date de validité du bon. Absolument pas commerçante et sympathique, on doit se caler sur son planning et malgré mes efforts pour m'adapter et le fait que je travaille à plein temps et que je dois poser un jour de congés elle décalé notre rdv 2jours avant. Il faut amener les ingrédients mais également les accessoires comme la balance le batteur ou la plaque à macarons ! Je n'ai pas pu avoir le cours de cuisine commandé et elle ne répond plus quand on demande un remboursement. Ne donne pas de réponse quand on demande les détails des conditions générales de vente pour justement éplucher le dossier et démontrer le non respect des termes du contrat. Réponse au retour de "papilles de Marie" C'est une plaisanterie ? Visiblement laisser un avis permet d'avoir une réponse...c'est malheureux. Réponse d'une mauvaise foi incroyable mais je n'en attendais pas moins au vue du dossier. Cela dévoile son vrai visage. Les manipulations sont de rigueurs et cela me désole mais au vue des nombreuses critiques visibles sur les avis je suis loin d'être la seule....le problème vient donc des utilisateurs je suppose? Aucune remise en question et encaissement des bons sans prestations...très professionnel tout ça. Encore merci pour ce beau cadeau d'anniversaire !

Réponse du professionnel : Bonjour Madame Avant d émettre un avis "constructif" sur un site il est bon de vérifier et modérer ses propos. Afin que tout un chacun puisse se faire une opinion je relate ces faits : Madame Garcia me commande un bon cadeau pour sa sœur le 15 juillet 2022; validité du bon le 15 janvier 2023. Madame Garcia Elodie me contacte mi janvier pour la prise de rdv , à cet échange du reste cette dernière reconnait s y prendre tard... Je lui donne un rdv pour le 31 janvier à 13h. Contrairement à ses propos je lui donne un rdv même si la date est passée pour le cours ..... D autre part je n ai pas du tout décalé le rdv mais changé l heure: au lieu de 13h , 10h toujours le mardi 31! Et ce dans un mail le 27 janvier et non 2 jours avant comme vous l écrivez. Madame Garcia me répond seulement le dimanche 29 janvier à 19h39!!! que ce changement ne lui convient pas. Par retour de mail je lui ai remis l horaire de 13h initialement prévu.... Pour information les CGV sont très claires et consultables par tout le monde sur le site contrairement à ce que vous dites et vous verrez que les bons cadeau ne sont pas remboursables et que le tarif des cours dont hors ingrédients. Raison pour laquelle il faut apporter les ingrédients puisque le cours n était pas au domicile de Madame Garcia, mais en aucun cas le matériel j ai largement ce qu il faut à disposition !!! Je dois préciser à ma clientèle qu afin d être agréable à cette personne qui habite loin de Dijon , j avais proposé de l accueillir chez moi pour le cours , je l ai donc attendue le mardi 31 janvier à 13h mais personne n est venu.... Je passe les mails d insultes et dénigrement envoyés sur ma messagerie. Cordialement.
C
Chantal Bernard Google

Buffet magnifique et delicieux.

Réponse du professionnel : Merci à vous
C
Caro Dém. Google

Nous avons passé un merveilleux moment à apprendre à faire des macarons avec Marie. Elle nous a donné toutes ses astuces pour recommencer et varier les goûts en toute autonomie. Et ils sont tellement bons... Merci !

Réponse du professionnel : Beau moment de convivialité partagé! merci à vous! Bonne dégustation!
A
Angélique D Google

Convivialité et gourmandise! Nous avons eu du mal à trouver un créneau commun. Chacune ayant des obligations. Mais l'attente valait le coup. Marie reste très simple et pédagogue. Merci Marie!

C
Carine Dubois Google

Je déconseille de prendre un bon cadeau avec cette personne très peu disponible (comme de nombreux avis le confirment d'ailleurs), ce sera à vous de vous adapter à ses disponibilités. Le "cours" en lui même est davantage une observation, peu ludique et peu amusante.

E
Emmanuel Tetu Google

Suite à un bon cadeau de 5h, il fut très TRES compliqué d'avoir un rendez-vous avec Marie (seulement 1x/semaine disponible avec SON AGENDA ... j'en rigole encore) Après avoir fait un 1er cours de 2h dont je ne vais aborder le sujet (de toute manière elle l'a réalisé seul et sans convivialité). Avec je précise 15 min de retard à mon domicile mais par contre 20 min d'avance pour partir du domicile ... et bien entendu entendre à maintes reprise que Madame à dû payer le parking .. effectivement Hypercentre ville de Dijon est payant donc dans ce cas à vous de refuser les clients sur ce secteur ! Enfin le clou du spectacle, Marie propose des dates avant ses vacances pour les 3h restantes - n'ayant pas de dispos sur CES DATES, plus jamais de nouvelles de sa part via mail ou téléphone, mais le chèque lui fut bien sûr encaissé alors que la prestation n'a pas été honoré. ARNAQUEUSE ! VOLEUSE ! A FUIR et à faire tourner au plus de monde possible (tout du moins mon entourage le sera ! PS : mon identité est bien VISIBLE !

é
émilie de oliveira Google

L'atelier macarons était un moment convivial. La chef est pédagogue et à l'écoute. Nous recommandons.

E
Emma GUILLAUME Google

Marie est pédagogue, passionnée et enthousiaste. Nous voilà maintenant 4 pâtissières en herbe, grâce au savoir-faire de Marie! Encore merci!

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Olivier FOREST Google

Nous avons passé un exellent moment avec Marie qui nous a donné plein de conseils. Nous nous sommes vraiment régalées surtout avec l'île flottante qui est une vraie tuerie. Marie est d'une grande gentillesse avec les enfants. Un super moment passé que l'on espère revivre dès bientôt. Sacha et Claire

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Florence Grimm Google

18 ans de notre fils... Une dizaine de personnes à table en extérieur et une excellente prestation de Marie : Chef à domicile : rien n'est laissé au hasard. Rendez-vous pris quelques temps auparavant afin de préciser nos goûts, nos envies, le budget.Puis, arriva le jour J... La qualité des produits, l'originalité des plats, la quantité appropriée, le service et bien sûr la propreté remarquables ! Tout était vraiment bien mené, tout en laissant toujours le choix du rythme pour le service avec une présence mais en conservant également la discrétion durant cette fête surprise et importante pour nous. Son secret ? un professionnalisme et un service personnalisé, à notre écoute permanente et bien sûr souriant ! Nous recommandons donc vivement la prestation de 'chef à domicile' car quelle tranquillité d'esprit de pouvoir partager en totalité _de l'apéritif au dessert _ comme nos invités le repas des 18 ans de notre fils.Nul doute que Marie a largement contribué à la réussite de cet épisode familial, qui restera gravé dans nos esprits. Un grand Merci, tout simplement. Florence et Philippe Henry

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Lucie Launay Google

J’adore cuisiner! Mais je ne m’etais jamais lancer dans les macarons, et cet atelier à été top! Marie est adorable et aime son travail , et sait transmettre sa passion. Moment très agréable en sa compagnie dans ma cuisine. J’ai retenté seule les macarons et grâce à ses conseils je n’ai eu aucun souci! Mes filles sont ravies de pouvoir déguster des macarons maison maintenant!! Encore merci!!

J
Julie Donzey Google

J ai us l occasion de faire un cours de cuisine avec marie avec un bon cadeau qui ma été offert.,tout etait super..accueil, qualité de la cuisine convivialité., je conseille

J
Julie Muller Google

Je déconseille fortement. Ce n'est pas un cours de cuisine car la "cuisinière" fait elle même les plats et les clients la regardent faire! Aucun conseil donné, aucune convivialité et aucun dialogue. Bref ce n'est pas un cours de cuisine!

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sarah claude Google

L'atelier macarons est cher, pas vraiment marrant. Les macarons ont bu toute la marmelade de framboise et était complètement mous, limite liquides... Il vaut mieux se poser à plusieurs devant une vidéo YouTube faite par un vrai pâtissier. Au moins l'amusement pourra être là et le résultat aussi, et chacun pourra participer.

H
Herve Quilcaille Google

Super déjeuner passé avec Marie Christine, repas succulent préparé par nos soins: velouté de châtaignes avec sa quenelle et espuma😎 de bacon , pintade avec sa choucroute et pommes caramélisées😍. Recommandé, nous reviendrons tester de nouvelles recettes !

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Guillaume Perrusson Google

Inadmissible! Un cours de cuisine ou l'on épluche juste des carottes et on coupe des champignons!!!

E
Eleanor Courcelle Google

J'ai pris un cours de cuisine avec ma fille de 6 ans, nous avons passé un superbe moment avec Marie, ma fille était ravie. Je conseille !

S
Stéphanie Labrit Google

Des moments très sympathiques passés en famille. De super recettes salées ou sucrées dans sa propre cuisine ! Merci Marie !

B
Bat J Google

Marie est une excellente chef et très pédagogue ! Je recommande !

M
Mélanie Lami Google

J'ai reçu un bon cadeau de la part de mon ami pour un cours de cuisine avec les Papilles de Marie, et je n'ai pas du tout été déçu ! Nous avons concocté des macarons qui étaient délicieux. J'en refais régulièrement maintenant grâce à la recette de Marie. Nous avons passé un très bon moment pendant ce cours, je ne peux que recommander les Papilles de Marie ! Encore merci à Marie pour son enthousiasme et sa patience avec moi qui était une vraie débutante !

V
Vincent C Google

Très bonne expérience avec Marie, l'atelier était très instructif, le repas était délicieux, et Marie est très agréable ! Vous pouvez la contacter sans hésiter !

P
Pierre D Google

Très bon cours avec Marie je conseille vivement !

Y
Yannick LE BIGOT Google

Marie est un remarquable chef et une femme formidable. Nous avons recouru à ses services dans des conditions d'urgence ne lui permettant pas de travailler comme elle apprécie le faire, ce qui ne l'a pas empêchée de nous assurer une prestation de qualité, à domicile, pour une occasion spéciale. Sa discrétion et sa rigueur ont fini de nous convaincre.

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Daniel Robillard Google

Bonjour , J'ai vécu un moment superbe lors d'un atelier culinaire , Marie à été très disponible , j'ai beaucoup apprécié ses explications et sa disponibilité . Bravo à refaire et à partager avec les copains .

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Thierry Charpy Google

Marie est très sympathique et le cours était très instructif ! Je recommande !

T
Therese Cardot Google

J'ignore comment est la cuisine de Marie: En effet, après un accord pris le 21 Février,cette personne contactée 1 mois et 3 semaines avant la date butoir ,n'a pas été en mesure d'honorer le service vendu , ayant tout simplement oublié de me préciser lors de notre accord ..qu'elle partait en vacances en Août...mois d'échéance,! Elle a refusé de prolonger cette date d'échéance dans des conditions similaires: cours individuel de cuisine à domicile ! Pas très honnête cette attitude ,ni très commerciale ,d'autant qu'après s'être engagée à rembourser puisqu'elle ne pouvait honorer le contrat et se refusait à le prolonger...elle a conservé la somme de 20 euros sur 54 euros..coût de la prestation...pour frais!!

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