J'écris cet avis plusieurs mois après l'expérience ratée. Nous avons offert à notre mère pour Noël un cours de cuisine de 3 heures. Il était prévu de préparer un repas complet (entrée, plat, dessert). Après un échange téléphonique et la liste des ingrédients achetés la veille, le rdv fut annulé le matin même par Marie-Christine pour raisons médicales. La recette a été envoyée par mail pour que ma mère la réalise seule. Une maigre compensation par un cours d'une heure est alors proposé, mais ce sera sur sollicitation de notre part. Aucune nouvelle reçue par la suite. Au final, nous en resterons là... C'est une réelle déception... Je ne le conseille pas.
Cours de Cuisine Dijon - Chef à domicile : Les Papilles de Marie
Cours de cuisine · Dijon (21)
À propos de Cours de Cuisine Dijon - Chef à domicile : Les Papilles de Marie
Cours de Cuisine Dijon - Chef à domicile : Les Papilles de Marie est un établissement de la catégorie « Cours de cuisine » situé à Dijon (21000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
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Avis clients (36)
Premier constat : elle impose ses dates et ses heures. Aucune flexibilité. Deuxième constat: Le bon cadeau, à fuir, après divers échanges par mails ou un cours de 3 h entrée plat dessert se transforme à sa guise en cours de macarons. Proposition de plats par mail pourtant.... mais non .. Troisième constat : précise qu'elle envoie les menus 15 jours avant la date des cours. Jama
Je poste cet avis plus d’un an après afin de partager mon expérience suite à un cours de cuisine à domicile avec Marie-Christine. Cette première expérience s’étant mal passée, ma famille m’a offert par la suite un autre cours de cuisine, cette fois-ci avec de véritables professionnels. Cette comparaison m’a permis de prendre pleinement conscience des manquements du premier coaching. Concernant le déroulement : – Un cours de 2h a été offert à mon amie. Il a fallu appeler à trois reprises pour obtenir une date, finalement imposée, puis modifiée deux semaines avant le cours, alors que des dispositions professionnelles avaient déjà été prises pour participer au cours (à 16h, en pleine semaine) – La liste de recettes proposée était très basique (salade de farfalles et dés de surimi, tomates mozzarella...). Après avoir composé un menu complet (Hors-d'oeuvre, entrée, plat dessert), on nous a finalement annoncé que le temps ne permettrait pas de tout réaliser, sans réelle justification, supprimant ainsi notre pana-cotta au saumon fumé (je précise : 10 min de réalisation sur les différents sites internet) – Tous les ingrédients et le matériel étaient à notre charge, y compris du matériel spécifique (mixeur plongeant, chalumeau, etc.) – Durant le cours, la majorité des préparations a été réalisée par Marie-Christine, notre participation se limitant essentiellement à des tâches de découpe et d'observation. Les recettes manquaient grandement de saveur et d’explications pédagogiques --> Crème de poivrons réalisée à base de : Crème + 2 poivrons (oui oui c'est tout). – Le cours s’est terminé au bout d’environ 1h15, sans pana-cotta bien sûr, et sans accompagnement jusqu’au bout des préparations, laissant des plats non finalisés et crus avec néanmoins des conseils pour les différentes cuissons que nous allions réaliser en autonomie après son départ. Sur le temps restant, nous avons dû reprendre certaines recettes par nous-mêmes afin d’obtenir un résultat plus satisfaisant. Après avoir suivi un véritable cours de cuisine par la suite, avec un réel accompagnement, des recettes structurées et du matériel fourni, la différence de qualité et de professionnalisme est évidente. Une expérience très décevante, qui ne correspond pas à ce que l’on peut attendre d’un coaching culinaire.
Cour de cuisine remarquable avec beaucoup de partage et une excellente dégustation. A refaire
Marie était absolument incroyable ! Elle est venue dans la maison que nous louions et a préparé un repas exceptionnel ! Je la recommande à tous ! C'était délicieux et un moment inoubliable pour chacun !
Atelier macarons ! Après midi très agréable avec "les papilles de Marie". Très professionnelle et très pédagogue. Merci et à refaire.
A EVITER!!!! Difficile de caler un rdv pour utilisation d'un bon cadeau, on a franchement l'impression de la déranger ! Elle nous fait appeler plusieurs fois pour pouvoir prendre rdv et finalement dépasser la date de validité du bon. Absolument pas commerçante et sympathique, on doit se caler sur son planning et malgré mes efforts pour m'adapter et le fait que je travaille à plein temps et que je dois poser un jour de congés elle décalé notre rdv 2jours avant. Il faut amener les ingrédients mais également les accessoires comme la balance le batteur ou la plaque à macarons ! Je n'ai pas pu avoir le cours de cuisine commandé et elle ne répond plus quand on demande un remboursement. Ne donne pas de réponse quand on demande les détails des conditions générales de vente pour justement éplucher le dossier et démontrer le non respect des termes du contrat. Réponse au retour de "papilles de Marie" C'est une plaisanterie ? Visiblement laisser un avis permet d'avoir une réponse...c'est malheureux. Réponse d'une mauvaise foi incroyable mais je n'en attendais pas moins au vue du dossier. Cela dévoile son vrai visage. Les manipulations sont de rigueurs et cela me désole mais au vue des nombreuses critiques visibles sur les avis je suis loin d'être la seule....le problème vient donc des utilisateurs je suppose? Aucune remise en question et encaissement des bons sans prestations...très professionnel tout ça. Encore merci pour ce beau cadeau d'anniversaire !
Buffet magnifique et delicieux.
Nous avons passé un merveilleux moment à apprendre à faire des macarons avec Marie. Elle nous a donné toutes ses astuces pour recommencer et varier les goûts en toute autonomie. Et ils sont tellement bons... Merci !
Convivialité et gourmandise! Nous avons eu du mal à trouver un créneau commun. Chacune ayant des obligations. Mais l'attente valait le coup. Marie reste très simple et pédagogue. Merci Marie!
Je déconseille de prendre un bon cadeau avec cette personne très peu disponible (comme de nombreux avis le confirment d'ailleurs), ce sera à vous de vous adapter à ses disponibilités. Le "cours" en lui même est davantage une observation, peu ludique et peu amusante.
Suite à un bon cadeau de 5h, il fut très TRES compliqué d'avoir un rendez-vous avec Marie (seulement 1x/semaine disponible avec SON AGENDA ... j'en rigole encore) Après avoir fait un 1er cours de 2h dont je ne vais aborder le sujet (de toute manière elle l'a réalisé seul et sans convivialité). Avec je précise 15 min de retard à mon domicile mais par contre 20 min d'avance pour partir du domicile ... et bien entendu entendre à maintes reprise que Madame à dû payer le parking .. effectivement Hypercentre ville de Dijon est payant donc dans ce cas à vous de refuser les clients sur ce secteur ! Enfin le clou du spectacle, Marie propose des dates avant ses vacances pour les 3h restantes - n'ayant pas de dispos sur CES DATES, plus jamais de nouvelles de sa part via mail ou téléphone, mais le chèque lui fut bien sûr encaissé alors que la prestation n'a pas été honoré. ARNAQUEUSE ! VOLEUSE ! A FUIR et à faire tourner au plus de monde possible (tout du moins mon entourage le sera ! PS : mon identité est bien VISIBLE !
L'atelier macarons était un moment convivial. La chef est pédagogue et à l'écoute. Nous recommandons.
Marie est pédagogue, passionnée et enthousiaste. Nous voilà maintenant 4 pâtissières en herbe, grâce au savoir-faire de Marie! Encore merci!
Nous avons passé un exellent moment avec Marie qui nous a donné plein de conseils. Nous nous sommes vraiment régalées surtout avec l'île flottante qui est une vraie tuerie. Marie est d'une grande gentillesse avec les enfants. Un super moment passé que l'on espère revivre dès bientôt. Sacha et Claire
18 ans de notre fils... Une dizaine de personnes à table en extérieur et une excellente prestation de Marie : Chef à domicile : rien n'est laissé au hasard. Rendez-vous pris quelques temps auparavant afin de préciser nos goûts, nos envies, le budget.Puis, arriva le jour J... La qualité des produits, l'originalité des plats, la quantité appropriée, le service et bien sûr la propreté remarquables ! Tout était vraiment bien mené, tout en laissant toujours le choix du rythme pour le service avec une présence mais en conservant également la discrétion durant cette fête surprise et importante pour nous. Son secret ? un professionnalisme et un service personnalisé, à notre écoute permanente et bien sûr souriant ! Nous recommandons donc vivement la prestation de 'chef à domicile' car quelle tranquillité d'esprit de pouvoir partager en totalité _de l'apéritif au dessert _ comme nos invités le repas des 18 ans de notre fils.Nul doute que Marie a largement contribué à la réussite de cet épisode familial, qui restera gravé dans nos esprits. Un grand Merci, tout simplement. Florence et Philippe Henry
J’adore cuisiner! Mais je ne m’etais jamais lancer dans les macarons, et cet atelier à été top! Marie est adorable et aime son travail , et sait transmettre sa passion. Moment très agréable en sa compagnie dans ma cuisine. J’ai retenté seule les macarons et grâce à ses conseils je n’ai eu aucun souci! Mes filles sont ravies de pouvoir déguster des macarons maison maintenant!! Encore merci!!
J ai us l occasion de faire un cours de cuisine avec marie avec un bon cadeau qui ma été offert.,tout etait super..accueil, qualité de la cuisine convivialité., je conseille
Je déconseille fortement. Ce n'est pas un cours de cuisine car la "cuisinière" fait elle même les plats et les clients la regardent faire! Aucun conseil donné, aucune convivialité et aucun dialogue. Bref ce n'est pas un cours de cuisine!
L'atelier macarons est cher, pas vraiment marrant. Les macarons ont bu toute la marmelade de framboise et était complètement mous, limite liquides... Il vaut mieux se poser à plusieurs devant une vidéo YouTube faite par un vrai pâtissier. Au moins l'amusement pourra être là et le résultat aussi, et chacun pourra participer.
Super déjeuner passé avec Marie Christine, repas succulent préparé par nos soins: velouté de châtaignes avec sa quenelle et espuma😎 de bacon , pintade avec sa choucroute et pommes caramélisées😍. Recommandé, nous reviendrons tester de nouvelles recettes !
Inadmissible! Un cours de cuisine ou l'on épluche juste des carottes et on coupe des champignons!!!
J'ai pris un cours de cuisine avec ma fille de 6 ans, nous avons passé un superbe moment avec Marie, ma fille était ravie. Je conseille !
Des moments très sympathiques passés en famille. De super recettes salées ou sucrées dans sa propre cuisine ! Merci Marie !
Marie est une excellente chef et très pédagogue ! Je recommande !
J'ai reçu un bon cadeau de la part de mon ami pour un cours de cuisine avec les Papilles de Marie, et je n'ai pas du tout été déçu ! Nous avons concocté des macarons qui étaient délicieux. J'en refais régulièrement maintenant grâce à la recette de Marie. Nous avons passé un très bon moment pendant ce cours, je ne peux que recommander les Papilles de Marie ! Encore merci à Marie pour son enthousiasme et sa patience avec moi qui était une vraie débutante !
Très bonne expérience avec Marie, l'atelier était très instructif, le repas était délicieux, et Marie est très agréable ! Vous pouvez la contacter sans hésiter !
Très bon cours avec Marie je conseille vivement !
Marie est un remarquable chef et une femme formidable. Nous avons recouru à ses services dans des conditions d'urgence ne lui permettant pas de travailler comme elle apprécie le faire, ce qui ne l'a pas empêchée de nous assurer une prestation de qualité, à domicile, pour une occasion spéciale. Sa discrétion et sa rigueur ont fini de nous convaincre.
Bonjour , J'ai vécu un moment superbe lors d'un atelier culinaire , Marie à été très disponible , j'ai beaucoup apprécié ses explications et sa disponibilité . Bravo à refaire et à partager avec les copains .
Marie est très sympathique et le cours était très instructif ! Je recommande !
J'ignore comment est la cuisine de Marie: En effet, après un accord pris le 21 Février,cette personne contactée 1 mois et 3 semaines avant la date butoir ,n'a pas été en mesure d'honorer le service vendu , ayant tout simplement oublié de me préciser lors de notre accord ..qu'elle partait en vacances en Août...mois d'échéance,! Elle a refusé de prolonger cette date d'échéance dans des conditions similaires: cours individuel de cuisine à domicile ! Pas très honnête cette attitude ,ni très commerciale ,d'autant qu'après s'être engagée à rembourser puisqu'elle ne pouvait honorer le contrat et se refusait à le prolonger...elle a conservé la somme de 20 euros sur 54 euros..coût de la prestation...pour frais!!