Cours de Cuisine Dijon By Chef Alexandre

Alexandre nous a reçu pour un atelier de sushi. L’équipe a été patient, pédagogue, professionnel! Les explications sont claires, et la recette excellente. Nous avons passé un moment agréable, et nous avons eu un super souvenir Merci beaucoup !!

Merci au chef pour ce très chouette anniversaire ! Les cupcakes fantômes, les doigts de sorcière et les yeux de zombies ont bien plu aux enfants, qui ont passé un super après-midi en cuisine !

Nous avons partagé un super moment autour de la réalisation de cocktails moléculaire à l'occasion d'un EVJF ! Très bon accueil réservé par chef Alexandre ! Bonne humeur et bonne ambiance garanties !

J’ai adoré l’atelier cocktail moléculaire ! On a fait un mojito moléculaire, c’était vraiment original. Le monsieur est super sympa, pro et marrant, on a passé un super moment du début à la fin. Et merci encore pour le petit cadeau à la fin « pour la mariée » ( on a adoré +++++) ça nous a fait trop plaisir ! Je recommande vivement !!

Nous avons réalisé une matinée cuisine avec le Chef Alexandre pour mon équipe de 15 personnes. Entrée, plat et dessert ! Le lieu est top, spacieux et climatisé. Le chef est super avec une très belle énergie communicative, il a su faire participer tout le monde et toute l'équipe était ravie de cette expérience. Le rythme était bon avec des pauses. Pour finir, nous avons très bien mangé nos réalisations, les produits étaient de qualité et nous nous sommes régalés !!! Je recommande vivement cette adresse ! Merci encore pour cette belle expérience de cohésion d'équipe.

Merci au Chef Alexandre d’avoir partagé ses connaissances culinaires avec nous dans un lieu propre accueillant et dans une ambiance conviviale. Ce fut un plaisir de préparer nos nems, les brochettes de poulet sauce Satay, les crudités, la panna cotta au Macha et nougatine au sésame. Un beau voyage gustatif aux saveurs asiatiques.

Merci Chef Alexandre pour ce cours de cuisine Team Building à Saint Julien en petit groupe, nous étions 4, dans un cadre bucolique, où nous avons pu concocter notre menu plat dessert, dos de cabillaud piqué de chorizo, caviar de courgette et son crumble de parmesan. En dessert, c'était tarte amandine au cassis ! Demi-journée très sympathique et repas succulent ! Encore merci, nous en garderons un très bon souvenir !

Super atelier pour notre EVJF, le chef était très pédagogue et patient avec nous. Nous avons passé un super moment ! Je recommande !