Chef Lyon

tres belle expérience, Thierry est un bon pédagogue, nous avons fait une tarte aux pralines, des pralines et des cookies aux pralines, nous avons pu repartir avec nos confections dans de jolies boîtes et sachets avec stickers,et la recette en vidéo. Très bonne organisation malgré un nombre élevé de participants auxquels Thierry semblait surpris également tout s'est bien déroulé, on a eu des explications sur l'origine des pralines Thierry ne compte pas ses heures puisque nous avons fini plus tard que prévu merci beaucoup Thierry

J'ai réservé un cours de cuisine (tarte aux pralines) avec ma maman : nous avons passé un super moment. Le Chef Thierry a été à l'écoute, a su s'adapter à chacun, avec une touche d'humour. L'endroit est bien placé, sympathique, facile d'accès, avec des parkings aux alentours. Thierry a des recommandations pour les visites typiques, les endroits insolites, pour les touristes que nous étions, c'est chouette. Merci Thierry :)

Un super atelier cuisine avec Thierry Rodolphe pendant lequel il nous a transmis avec passion et humour toute son expérience sur les Pralines. Nous avons confectionné durant cet atelier une jolie Tarte aux Pralines, ainsi que des Pralines Roses et des Cookies comme des pro😊 et nous sommes repartis avec un joli packaging ainsi que la recette pour pouvoir refaire chez nous ces spécialités Lyonnaises. Merci Thierry pour ce bon moment de découverte.😉

Super cours de pâtisserie ! Recettes faciles et amusantes, cours bien animé par Thierry Rodolphe ! À faire !!

Super cours de pâtisserie, cours ludique et facile ! Thierry Rodolphe est un personnage haut en couleur et sympathique ! Bonne activité si vous êtes de passage sur Lyon

Cours de pâté en croûte juste parfait pour moi. Le chef alterne entre explications techniques et histoires de cuisine. Je repars très satisfaite de ce bon moment. Au plaisir de revenir.

Très cool ce moment a apprendre les petits trucs qui manquent pour le pâtissier du dimanche que je suis ! Pas d emprise de tête et le tout en sourires partagés entre néophytes. Merci au chef!

Super atelier ! Thierry Rodolphe est passionné et passionnant ! On discute, on déguste, on apprend, et on repart avec l'envie de revenir !

Un moment de convivialité et de partage orchestré par le chef Thierry avec un résultat bon et goûteux. Merci. A refaire sur une autre découverte

Super atelier de cuisine ! On a préparé une tarte à la praline, des pralines et un biscuit praliné : un vrai régal du début à la fin. Le chef était top, très énergique, drôle et super pédagogue. L'ambiance était détendue et dynamique, on a vraiment passé un bon moment. Je recommande à 100 %, surtout si vous aimez la praline ou que vous voulez juste passer un moment fun en cuisine ! 🍰✨

Nous avons passé un très chouette moment à l’atelier de Thierry. Accueil en toute simplicité, bonne humeur et professionnalisme durant la séance « praline ». Nous avons pu repartir avec nos « créations » ! Bravo pour le concept ! Florent et Aurore

Un super cour de cuisine lyonnais avec le chef Thierry. Un vrai passionné qui transmet ça passion et sont enthousiasme ! Je recommande vivement 👍🏻

Nous avons passé un moment agréable et en même très constructif, car nous avons appris plein de choses utiles. Merci infiniment

Nous avons passé un super moment avec Thierry! Nous avons réalisé la tarte aux pralines avec lui et avons été agréablement surprises de pouvoir aussi faire nos propres pralines et cookies. Le cours est passé très vite tant c’était un bon moment. Nous avons beaucoup ri avec Thierry, qui est également de très bons conseils et a vraiment pris le temps pour nous. Ce serait avec plaisir de refaire un cours avec lui lors d’un prochain passage à Lyon :) Merci encore!!

Merci pour cette matinée riche ! Nous avons pu apprendre dans une ambiance décontractée et conviviale. Le chef a été un très bon pédagogue ! Merci pour ce super moment. 😋

Dans le cadre de notre séminaire d'entreprise, nous avons réalisé un atelier culinaire avec le chef. Au programme raviolis et accompagnements suivi de la dégustation sur place de nos œuvres. Ce fut un moment particulièrement sympathique avec un chef plein d'humour et de pédagogie. On recommande sans limite !

J'ai adoré le cours de pâtisserie avec Thierry-Rodolphe, super expérience, nous réalisons 1 tarte à la praline comme des pros, des pralines roses et des cookies à la praline! Un régal! Cours super sympa, avec des supports pour les refaire chez soi! Beau packaging pour repartir avec nos créations! Merci beaucoup 😊

Nous avons passé un très bon moment autour d'un atelier culinaire pour fabriquer des raviolis maison. Le chef était très sympa, a bien pris son temps et les explications étaient claires. On s'est régalé le soir en rentrant à la maison! Pour moi, seul petit hic : nous étions 12 "élèves" à participer à l'atelier et j'ai trouvé que nous étions un peu trop nombreux, avec parfois des temps de latence et beaucoup de brouaha. Merci pour ce bon moment !

Super cours de cuisine. Instructeur au top hyper sympa et rigolo. J’ai passé un trop bon moment, hâte de goûter les pâtes que nous avons préparé en rentrant :)

Un chef très sympathique et pas avare en anecdotes sur Lyon et sur la gastronomie, qui vous transmet avec passion des techniques de cuisine. Le tout dans une ambiance bon enfant, et avec de bon produits. Atelier cuisinons un repas Lyonnais très intéressant, et surtout très bon ! à refaire chez soi pour les plus gourmands. Merci Chef !

Dans le cadre professionnel, nous avons passé un moment unique avec le chef Thierry Rodolphe! Que dire à part merci! Un chef passionné et passionnant ! On a ri (bcp), on a appris (aussi), on en a repris (surtout) ! Un parenthèse gourmande que je recommande à celles et ceux souhaitant en apprendre davantage de façon culinaire mais pas que sur Lyon et son histoire.

Je viens tout juste de sortir de ce cour de cuisine (autour de la praline) et que dire ! C'était juste extra. Le prof est super sympa, convivial, avec beaucoup d'humour. Même si on est novice on y arrive et le résultat est là. Je recommande vivement ce lieu, une très belle expérience qui restera dans mes souvenirs. Encore merci pour votre temps !

Nous avons pris un cours de cuisine avec Thierry Rodolphe dans la joie et la bonne humeur. Excellent pédagogue, Thierry a partagé aussi de nombreuses anecdotes sur la cuisine Lyonnaise. Découpe de volaille et cuisson au vinaigre et au vin, gougères à la cervelle de canuts et une magnifique tarte à la praline en dessert !

Une très belle après-midi, en compagnie du chef Thierry ! Vraiment un très bon moment passé en sa compagnie. Très bien reçu, il nous a fait part de ces riches expériences professionnelles aux quatre coins du monde. Un vrai passionné !!! Et la tarte citron meringuée était un vrai délice !!! Mille mercis. Thomas, Damien et Denis.

On a pris 2 cours (Visite des traboules ou du marché et Atelier Pâtisserie) avec Chef Thierry et ils étaient tous les deux super! Chef Thierry est très gentil et Il rend la cuisine et la pâtisserie amusantes. On a fait une visite du marché où il nous a expliqué comment acheter des produits, du fromage, etc. Puis, on a mangé du pain et du fromage avec le vin locaux (très français et très agréable😉). On a appris beacoup de conseils simples et de moyens faciles pour préparer un délicieux repas français. On prendra certainement un autre cours avec le chef Theirry si on retourne à Lyon.

Expérience culinaire exceptionnelle avec ce chef talentueux! Son cours de cuisine était instructif et amusant, créant une atmosphère conviviale. Nous avons apprécié non seulement apprendre à cuisiner, mais aussi déguster nos créations ensemble. Recommande vivement pour une aventure gastronomique mémorable !

Nous avons passé un superbe moment en cuisine lors de notre séminaire d'entreprise. Superbe recette, super dynamisme et de la bonne humeur, un chef au top!

Un des meilleurs brunch de Lyon : produits locaux et de qualité, portions généreuses et personnel sympathique. À tester si vous visitez le vieux Lyon un dimanche !

Nous avons eu l’occasion de faire un atelier pour la réalisation de Raviolis avec le chef Thierry Rodolphe ! Nous ne pouvons que recommander , le chef nous a apporté sa connaissance et son savoir-faire. Nous avons ensuite dégusté nos réalisations avec lui dans son restaurant, dans un cadre intimiste. Superbe expérience !

Nous avons eu la chance de participer à un atelier culinaire avec le chef Thierry Rodolphe, en plein cœur du Vieux Lyon ! Un véritable moment de partage où le chef nous a transmis son savoir avec passion. C’était tellement enrichissant qu’on en redemande encore 😉 ! Nous avons pu déguster nos réalisations dans la joie et la bonne humeur, en toute simplicité (et ça fait du bien !). Un immense merci pour ce moment 🍽️.

Un restaurant très sympathique dans les rues du vieux Lyon. L’accueil et le service sont très pro avec de très bons plats et desserts. La déco des toilettes est à voir aussi 🤣

Une ambiance cosy et surtout aucune fausse note de l'entrée au dessert , nous avons passé un agréable moment. Une adresse à retenir 👍

Très bon moment passé dans ce restaurant ! La carte est variée et les produits de qualité. Le croque-monsieur était à tomber !! Merci pour cette belle soirée, nous reviendrons !

Au top !! Belle découverte du dimanche soir. Une carte appétissante et idéale pour les végétariens et flexitariens, des plats délicieux (de l'entrée au dessert) et un service parfait ! J'y retournerai sans hésitation.

Brunch gargantuesque avec des produits frais de saison. Qualité top avec un rapport prix excellent. Les repas à la carte sont très raffinés et très belle présentation. Le service est au petit soin. A recommandé

Un petit restaurant très sympa au centre du Vieux-Lyon. L' accueil est sympathique et le serveur souriant, la petite terrasse est bien agréable l'été. Les produits sont frais et locaux. Clairement je conseille sans hésitation. Romain D PS: le brunch du dimanche à 21e à un super rapport qualité/prix...à faire si vous ne connaissez pas!

Nous sommes peut-être tombés le mauvais soir. Après une entrée irréprochable, le cordon bleu a été une grosse déception. De même quand il n'y a plus eu assez de crêpes pour 4 personnes au dessert. La carte des vins en revanche est intéressante, le risotto plutôt bon et le lieu est visuellement agréable.

Joli petit resto en plein Vieux-Lyon, où tout est fait maison, c'est bon, c'est beau, et le service est super sympa et efficace ! On en redemande, c'est trop rare dans ce quartier. Et en plus, il paraît qu'on peut y prendre des cours de cuisine... et désolé pour les photos, nous ne sommes pas de bon photographes, c'est tellement plus beau en vrai, avec l'odeur !

Le service était agréable rapide, les plats bon avec des produits frais. Avec un bon rapport qualité / prix. Nous avons apprécié.