Pâtisserie Privée

Merci Aliénor pour ce superbe cours « autour du praliné ». Nous n’étions que 7 dans le cours, ce qui a permis à chacun d’être actif lors de la préparation des 3 différentes recettes réalisées. Aliénor est très pédagogue et pleine de bons conseils. Ca a été un plaisir d’apprendre à pâtissier avec elle pendant 4h, qu’on ne voit pas défiler. Nous sommes repartis avec nos réalisations, qui étaient un pur délice. J’ai si hâte de réaliser à nouveau les recettes chez moi !

Quel beau moment partagé avec ma fille à l'atelier "Flans et cookies" de Pâtisserie Privée ! Anne nous a accueillis avec une gentillesse et une passion communicatives. Pédagogue, précise dans chaque geste et toujours à l'écoute, elle sait transmettre son savoir-faire avec générosité. Nous sommes repartis chacun avec trois flans tous aussi savoureux les uns que les autres, dont un flan au sésame noir original et vraiment excellent, ainsi que deux magnifiques cookies. Je recommande sans la moindre hésitation, autant pour la qualité de l'enseignement que pour celle des pâtisseries réalisées. Bravo Anne !

Ma chère Anne, Je tiens à te remercier sincèrement pour cette journée absolument inoubliable passée à tes côtés. Grâce à ton talent, ta pédagogie et ta passion, j’ai eu le bonheur de réaliser de magnifiques créations dont je suis très fière. Au-delà de la technique, j’ai surtout découvert une personne profondément humaine, à l’écoute, et généreuse dans le partage de son savoir et de son expérience. Ta bienveillance et ton enthousiasme ont rendu ce moment encore plus précieux. Cette journée a été pour moi bien plus qu’un simple cours de pâtisserie : un véritable moment de plaisir, d’apprentissage et d’émotion. J’aurais même aimé que le temps s’arrête pour en profiter encore davantage. Merci du fond du cœur pour tout ce que tu m’as transmis. Ce souvenir restera longtemps gravé en moi. Avec toute ma gratitude.

Anne est une très bonne prof. J’ai appris plein de choses pendant le cours. Nous n’étions que 6 pendant le cours. Nous avons pu tous participer à l’élaboration des desserts. Nous avons pu aussi lui poser toutes les questions que nous avions et repartir avec 4 pâtisseries individuelles. De quoi régaler les gourmands à la maison.

J'ai reçu en cadeau un cours de pâtisserie (mon rêve depuis longtemps). L'atelier est chaleureux, la cheffe pâtissière Anne et très pédagogue, à l'écoute et répond à toutes nos questions. A refaire sans hésitations

Ma fille a pris un cours privée hier, elle est rentrée enchantée et m’en a parlé avec beaucoup d’enthousiasme. Elle a également beaucoup apprécié votre compagnie, et je suis ravie qu’elle ait pu partager ce moment avec vous. le Saint-Honoré était délicieux, un vrai régal ! Encore merci pour votre gentillesse et votre attention. Nous sommes vraiment très heureux de cette belle expérience.

Très belle expérience avec Anne. Le cours, consacré au thème du trompe-l’œil, était clair et agréable. Anne veille à rendre chaque recette accessible afin qu’on puisse facilement la reproduire chez soi. L’atelier convient à tous les niveaux. Merci pour cet accompagnement de qualité.

Super cours privé de 4 heures sur les trompes l’œil avec une cheffe passionnée et très pédagogue. Les explications étaient claires, les techniques bien détaillées et l’ambiance conviviale. Pour moi le meilleur endroit pour des ateliers de pâtisserie sur Paris !

L'atelier est très accueillant. Et notre cheffe pâtissière encore plus ! Ce n'est pas un simple court de pâtisserie. Ce sont de vrais échanges, avec des conseils et des attentions portées à chacun. Merci encore pour la dégustation bonus de ce ce chocolat chaud incroyable! Un moment délicieux... Merci ++ Anne

J’ai assisté ce matin à un cours de pâtisserie de 4 heures autour de la pistache, et j’ai adoré l’expérience. Le cours se déroulait en petit comité, ce qui nous a permis de poser toutes les questions dont nous avions besoin et d’échanger facilement avec notre cheffe Anne. Nous avons réalisé trois pâtisseries de niveaux différents, rendant l’atelier à la fois très dynamique et accessible pour progresser. Un moment gourmand, convivial et très enrichissant. Je recommande vivement ! Hâte de déguster nos réalisations du jour et de les reproduire chez moi !