Pâtisserie à la Carte, pastry and baking class in Paris

J’ai beaucoup apprécié l’atelier macarons. Gaëlle est très pro et vraiment sympa, à l’écoute de tout le groupe. Apprendre la pâtisserie en groupe est également stimulant et challengeant, le tout dans une ambiance très conviviale. Le cadre est accueillant et bien équipé. La prochaine fois j’espère ce sera atelier croissant !

Ce cours était vraiment génial ! L'instructeur était très attentif et ses instructions étaient très claires. Nous n'étions que six et tout le monde a passé un excellent moment. Et nous sommes tous repartis avec quatre délicieuses tartelettes ! Je recommande vivement !

Mille mercis à Gaëlle pour ces 2h d’explications et de secrets de la préparation de macarons. Tout fut parfait de l’accueil jusque la fin de l’atelier.

Le cours était fantastique ! Même en ayant de l'expérience en pâtisserie (hors macarons), chaque étape était très bien expliquée, non seulement le comment faire, mais aussi le pourquoi. L'instructrice était formidable : accueillante, disponible et très agréable. Je recommande vivement !

Quelle expérience incroyable ! Mon conjoint a offert ce cours pour Noël et nous avons passé trois heures à apprendre à confectionner des croissants et des pains au chocolat parfaits. Notre chef, Gail, était compétente, sympathique et très serviable. Elle nous a transmis des conseils pratiques plutôt que de nous noyer sous un flot d'informations. Après le cours, un café nous a été offert pour accompagner nos viennoiseries chaudes, et nous avons eu le temps d'échanger quelques mots. Une expérience à la fois relaxante et amusante.

Avis sur l'atelier Macarons et Ganaches Cet atelier était absolument génial ! J'ai appris à réaliser les meilleurs macarons possibles : parfaitement onctueux, délicieux et magnifiques. L'animatrice a rendu tout très facile à comprendre et l'expérience pratique était vraiment amusante. Je suis repartie confiante, inspirée et impatiente de cuisiner à nouveau à la maison. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent maîtriser l'art des macarons et des ganaches : une expérience vraiment parfaite ! De plus, ma charmante et bienveillante instructrice m'a offert quelques macarons supplémentaires à emporter pour mes enfants. Elle était vraiment adorable 🌷♥️

J'ai suivi le cours de pâtisserie (croissants et pains au chocolat). C'était très amusant d'apprendre les techniques et de repartir avec nos créations. Les cours sont en petit groupe, ce qui permet de faire connaissance avec les autres participants. Je le recommande sans hésiter à tous ceux qui souhaitent découvrir une autre facette de Paris.

Notre famille de quatre personnes, dont deux adolescentes, a passé un merveilleux moment avec Galle lors de son atelier de macarons. Nous avons appris plein de choses et nous nous sommes beaucoup amusés. Nous sommes repartis chacun avec 15 macarons, bien plus que prévu ! Cet atelier valait vraiment le coup et a été une expérience inoubliable pour notre fille passionnée de pâtisserie. Un grand merci !