Nelson, la cuisine & vous

Cet avis vaut pour la formule Gourmande pour deux personnes. Nous avons tout apprécié : les lieux, la bonne ambiance instaurée par Nelson, les recettes réalisées, les produits utilisés (dont certains disponibles à volonté) et l'efficacité d'Élisabeth (l'équipière discrète). Une super matinée qui s'est prolongée jusqu'en début d'après-midi. C'était agréable de prendre le temps de cuisiner, dresser, discuter et manger tous ensemble. C'était une découverte et nous envisageons sérieusement de revenir et/ou d'offrir à notre tour une formule "Chez Nelson". Merci ! Marie & Thomas

Atelier macarons offert par des amis. L’ambiance est conviviale, le cours très bien expliqué et les macarons délicieux. À refaire

Très belle expérience ! Nelson est vraiment génial, il nous apprend plein de choses. Une très belle matinée de cuisine qui se termine par la dégustation de nos réalisations !! Je recommande à 100%!! Merci aussi à toutes les belles personnes qui ont participé ce jour là avec moi!!

J’ai passé une excellente matinée en compagnie de notre hôte et des quatre autres participants très sympathiques. Merci beaucoup Nelson pour votre accueil, votre gentillesse et votre pédagogie. La recette des ravioles de bœuf à la truffe était juste exceptionnelle, quel régal, mes papilles en sont encore toutes excitées ! Le vin et le champagne étaient délicieux. Si vous voulez épater vos convives avec un bon petit plat ou un merveilleux dessert, n’hésitez pas une seconde! Nelson vous permettra de vous distinguer par le biais de ses recettes bien élaborées et délicieuses ! J’ai hâte de pouvoir y retourner ! Encore une fois merci Nelson pour ce bon moment !

Nelson est une personne qui transmet son savoir et sa technicité avec passion. Son "cours" culinaire est complet, les apprentis cuisiniers sont choyés au champagne, découvrent des recettes élaborées et sont accompagnés pas à pas pour les réaliser. Chaque produit est local, la traçabilité et la qualité des produits est optimale. Tout est pensé en amont pour que chacun passe un excellent moment à cuisiner dans la convivialité. Cuisiniers amateurs ou plus aguerris trouveront chez Nelson un accueil et un professionnalisme qui feront de cette parenthèse culinaire un souvenir immuable. Merci Nelson pour cette expérience, sans oublier Élisabeth, petite main invisible qui vous seconde si bien.

Quelle énergie et quelle joie de vivre communicative! Cours de cuisine de 4h et dégustation du repas ensuite, en duo offert par nos enfants en compagnie du chef Nelson. Matinée extrêmement agréable mêlant pédagogie et bonne humeur. Très belle idée cadeau, je conseille vivement. Merci Nelson pour ce moment convivial.

Une super matinée chez Nelson. Un bon vivant passionné qui aime transmettre et partager dans une ambiance conviviale. Les plats sont top, le lieu également. Merci.

Bonjour, La matinée de samedi a été particulièrement enrichissante. Le groupe était fort agréable et l'entente excellente. Vos démonstrations, vos conseils pour préparer les pickles d’oignons, le chou farci avec sa sauce et le dessert étaient tout simplement parfaits. Nous avons été choyés tout au long de la matinée avec du café, des muffins, du champagne et divers mets apéritifs. Tout était exquis. Nous avons grandement apprécié votre hospitalité, votre humour ainsi que votre générosité et bienveillance. Un grand merci à Elisabeth qui nous a assistés durant cette matinée, en nettoyant notre zone de travail et en prenant soin de nous. Merci pour ce délicieux moment de partage. À refaire et à offrir à des amis ou à la famille. Encore une fois, merci. Bonne journée. Nathalie et Valérie

Beau cadeau de Noël de la part de ma famille 1 atelier cuisine chez Nelson! Je me suis trouvée entourée de 11 amateurs de cuisine et d un chef accueillant accessible et plein d humour ! La tâche ne fut pas simple ...chou farci à la caille....à désosser... Bref après un bon boulot et une partie de rigolade nous avons dégusté ce repas. Merci Nelson!

Un excellent cours, à la fois pédagogique et convivial. Nelson prend le temps d’expliquer, partage ses astuces et rend les recettes accessibles. Et cerise sur le gâteau : on repart avec de superbes Paris-Brest et des chouquettes.