Ma Fabrique à Gourmandises - Cours de Pâtisserie

Super expérience avec la confection d'un royal. Je recommande++++

Le cours était vraiment génial du début à la fin. On prend le temps de nous expliquer chaque étape, avec plein d’astuces et de conseils très utiles. Les explications sont claires, accessibles et surtout très pédagogiques. Il n’y a aucun temps perdu : on apprend constamment quelque chose et on ressort avec de vraies bases et l’envie de recommencer à la maison. Moi qui ne pâtisse pas spécialement au départ, ça m’a vraiment donné envie de m’y mettre davantage ! L’ambiance était agréable, bienveillante et motivante. Et je trouve que c’est aussi une excellente idée cadeau : c’est justement ce qu’on m’a offert, et franchement j’ai adoré l’expérience. Je recommande sans hésiter, que ce soit pour soi-même ou pour offrir 😊

Super moment passé avec Virginie qui est une super prof ! Merci 🙂 Marjorie

Super atelier thème du Paris Brest. On repart à la maison avec toutes les clés pour pouvoir refaire chez soi et un trop bon gâteau à déguster. Tout ça dans une super ambiance, en petit comité. Je recommande +++

C'est déjà le 3ème cours de pâtisserie que je prends ( celui de samedi etait le " Paris Brest ). Le materiel est super et je ressors à chaque fois ravi. De plus, Virginie est à l'écoute et très disponible. Enfin, nous ne sommes que 3 ce qui fait que nous sommes vraiment écoutés et aidés. J'en referai avec plaisir !!!! Gaspard

Atelier Paris Brest au top, partagé avec familles et amis! On repart avec tous les trucs pour pouvoir en refaire un à la maison. Virginie est très sympa et il était super bon ce Paris Brest!

Réalisation d’un entremet. Ravie du résultat. Après-midi très sympathique avec Virginie. Je recommande.

Cours de cuisine enfant-adulte très réussi : bien organisé, amusant et pédagogique. Ma fille était ravie. Merci pour ce super moment partagé!

Une expérience exceptionnelle, j'ai appris énormément d'astuces. Cerises sur le gâteau la réalisation d'un sublime. Un grand merci

Super endroit pour faire un cours de pâtisserie partent enfant.

Nous avons partagé un cours de pâtisserie "parent/enfant" avec Virginie. Nous sommes reparties EN-CHAN-TEES. Les recettes étaient surprenantes ET tout à fait accessibles. C'est bon et c'est beau ! Les enfants avaient 4, 5 et 8 ans et tout le monde a mis la main à la pâte sans problème. Virginie est très pédagogue et guide toutes les petites mains avec beaucoup de simplicité, d'encouragements et de valorisations. Nous sommes rentrées avec nos succulents desserts à la maison. Toute la famille en a profité et nous étions bien fières de nous 😋☺️. Un grand bravo à Virginie qui manie ça parfaitement ! Merci pour le petit livret de recettes personnalisé. On en a déjà retesté ! Superbe idée de cadeau 👍. On recommande ! A bientôt !

Un grand merci à Virginie pour un après-midi enrichissant et délicieux. Un réel don pour nous partager ses connaissances et astuces lors de la confection d'un Paris-Brest. Encore merci et avec plaisir pour une autre recette.

Mon fils de 14 ans a eu le plaisir de participer à un atelier de pâtisserie animé par Virginie. Il est revenu enchanté de son après-midi, ayant eu l'opportunité de confectionner un entremets à la fois délicieux et esthétique. Il a particulièrement apprécié l'approche pédagogique de Virginie ainsi que ses précieux conseils. De plus, il a été très reconnaissant que l'atelier ait été maintenu malgré de nombreuses annulations, ce qui lui a offert la chance de bénéficier d'une expérience en tête-à-tête et d'en profiter pleinement.

Mon neveu et moi avons adoré notre cours de number cake. Nous avons patissé comme des petit chefs. Virginie est douce et pleine d'astuces intéressantes 😁 Mon futur patissier vous conseil vivement Virginie.

Un grand merci à Virginie pour son accueil et son professionnalisme. Nous avons participé à un atelier bûche de Noël avec ma fille. Elle était ravie de pouvoir réaliser la bûche elle même avec les instructions et les précieux conseils de Virginie. Nous recommandons sans hésiter :)

Cours de cuisine pris par mon fils de 13 ans. Il a passé un très bon après midi en compagnie de Virginie et n'hésitera pas à y retourner.

J’ai participé avec grand plaisir à un atelier sur la tarte au citron. Le moment de création et de partage de connaissances était parfait, ni trop rapide, ni trop long. Le résultat a bluffé toute la famille, et les amis. Encore merci Virginie pour cet après midi culinaire ! Hâte de retenter l’expérience pour la création d’une bûche de Noël par exemple !!

Virginie est très sympathique et de bon conseil. Je recommande vivement

Nous sommes allées avec ma sœur à un cours de pâtisserie où nous avons réalisé deux superbes fraisiers aussi beau que bons, se fut une expérience très agréable que nous recommandons vivement

Pendant nos vacances, j'ai participé à un atelier de tarte au citron avec mes deux filles, qui ne parlaient pas français. Cela n'a en rien gâché l'excellent atelier. Une bonne recette, des explications enthousiastes, des conseils utiles et du beau matériel. Et une formatrice très gentille et compétente. Les tartelettes étaient délicieuses. Nous en avons congelé deux autres pour les déguster avec des amis français quelques jours plus tard.

Un cours sur le thème de la pâte à choux : Virginie transmet avec passion, partage ses astuces…de la gourmandise et de la bonne humeur : un grand merci 😊

Super cours de pâtisserie 👩‍🍳🍰 Bien expliqué, rythmé, et on repart avec plein d’astuces utiles et de belles réalisations 😋 Un vrai plus pour progresser et se faire plaisir ! ✨👏

Convivialité et gourmandise sont les maîtres mot de ce cours de pâtisserie. Un moment partagé en groupe avec Virginie qui est une super prof ! Nous allons nous régaler ce soir ! Merci beaucoup !

Premier cours de pâtisserie pour moi, on est très bien guidés, les explications sont claires, je n’ai pas vu le temps passer et je suis très fière de mes deux créations! (Number cake) Je recommande

Nous avons participé avec mon fils Gaspard à un cours "entremets" et nous avons passé un super moment. Virginie, extrêmement bienveillante et très pédagogue s'adapte parfaitement à chacun de ses élèves quelque soit son âge et son niveau de pratique. Elle partage plein d'astuces et à ses côtés, la pâtisserie devient simple. Nous sommes repartis avec deux entremets qui ont rencontré beaucoup de succès. Nous allons nous équiper pour pratiquer à la maison et reviendrons avec plaisir pour un prochain cours.

Nous avons eu le plaisir de réaliser l’installation du laboratoire de pâtisserie. Ce projet s’est déroulé dans d’excellentes conditions, grâce à des gérants formidables, engagés et réactifs. La collaboration a été fluide et constructive du début à la fin. Un partenaire de confiance que nous recommandons vivement.

J'ai participé à un cours de pâtisserie pour apprendre à faire un fraisier, et quelle expérience incroyable ! Non seulement j'ai réussi à réaliser un délicieux fraisier, mais j'ai aussi découvert la passion et la précision que demande la pâtisserie. Virginie était pédagogue, patiente et a su transmettre son savoir-faire avec enthousiasme. Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui souhaitent s'initier ou se perfectionner en pâtisserie. Un grand merci pour cette belle découverte ! ⭐⭐⭐⭐⭐

Travaillant en ime nous avons fait appel à Virginie pour un cours de pâtisserie et c était super !! Les enfants ont pu participer avec du matériel adapté et goûter des ingrédients tout au long de la recette. Je recommande vivement !