Cours de cuisine · Paris (75)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
La Cuisine Paris est un établissement de la catégorie « Cours de cuisine » situé à Paris (75004). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 09:00 – 18:00 |
|---|---|
| Mardi | 09:00 – 18:00 |
| Mercredi | 09:00 – 18:00 |
| Jeudi | 09:00 – 18:00 |
| Vendredi | 09:00 – 18:00 |
| Samedi | 09:00 – 18:00 |
| Dimanche | Fermé |
J'ai suivi un cours de pâtisserie ici début juillet et j'ai adoré. La cheffe Naima était formidable et l'expérience a été merveilleuse. Professionnelle, bien organisée et conviviale : j'ai déjà hâte d'y retourner !
Je publie cet avis avec beaucoup de retard. Mais, ce matin, dans une boulangerie, j'ai croisé un client impoli, ce qui m'a rappelé ma deuxième expérience à La Cuisine en juin 2025. J'ai d'abord suivi deux cours dans cet établissement. Le premier était un cours de pâtisserie en janvier 2024. J'étais Américaine, entourée d'un groupe d'Européens. Le cours était technique et agréable du début à la fin. Je le recommande vivement. Un peu plus d'un an plus tard, j'y suis retournée avec mon fils adolescent. Nous revenions d'un voyage en Europe sur les traces de la Seconde Guerre mondiale et avions quelques jours à tuer à Paris avant de rentrer aux États-Unis. Nous étions épuisés, et Paris était en pleine canicule, en plus d'un festival de musique. Nous pensions qu'un cours de cuisine tranquille serait idéal pour passer l'après-midi au frais. Nous sommes arrivés tôt – et j'ai demandé s'il était possible de nous inscrire à un cours plus tôt – car nous étions assez fatigués par le voyage. Malheureusement, l'établissement affichait complet. Heureusement, le destin allait nous réserver une place. Une femme entre et adopte immédiatement une attitude désagréable envers les charmantes employées à l'accueil. Elle leur explique qu'elle avait réservé un cours de fabrication de croissants pour elle et sa belle-mère. Or, cette dernière étant malade, elle est venue avec son jeune fils qui la remplacera. Les femmes à l'accueil lui demandent poliment l'âge de l'enfant. La cliente répond 8 ou 9 ans, si je me souviens bien. Quoi qu'il en soit, l'enfant était clairement plus jeune que les 13 ans requis, âge indiqué principalement sur leur site web. Les femmes le lui font remarquer avec gentillesse. C'est là que la situation a dégénéré. La cliente a insisté pour parler au responsable et, pendant les 10 à 15 minutes qui ont suivi : elle l’a insulté parce qu’il était français, a modifié l’âge de son enfant (l’augmentant à plusieurs reprises car elle avait apparemment oublié la limite d’âge précise que les aimables dames de l’accueil lui avaient indiquée), et a exigé un remboursement (le site web explique clairement pourquoi les annulations de dernière minute ne sont pas possibles pour les cours de cuisine ET elle leur demandait de faire un effort compte tenu de l’absence de sa belle-mère). Elle a également insisté sur le fait qu’elle était influenceuse et qu’elle allait dénigrer l’établissement en ligne et dans des avis Google. Pendant ce temps, son enfant a fait une crise de larmes – dont elle a continuellement accusé La Cuisine et qu’elle essayait de consoler avec des phrases comme : « Tu pourras faire ce cours » et « Je sais que tu l’attendais avec impatience ». Elle a également dit qu’elle suivrait le cours et que l’enfant « s’assiérait derrière elle ». L’enfant inconsolable aura donc une toute nouvelle histoire à raconter en thérapie dans vingt ans. Après trois semaines passées à parcourir l'Europe et à constater les bienfaits des États-Unis pour le continent, cette expérience marquante a été excellente pour mon fils, lui permettant de voir comment certains Américains sèment aussi la pagaille et le chaos dans d'autres cultures. Quoi qu'il en soit, elle avait manifestement vu les restrictions d'âge, menti lors de sa réservation et tenté de tricher à l'inscription. J'ai été incroyablement impressionné par la façon dont les femmes à l'accueil ainsi que toute l'équipe de direction de La Cuisine ont géré cette situation inadmissible. Pas une seule fois elles n'ont élevé la voix, tout en restant fermes sur leurs politiques et pratiques. Elles ont fait preuve d'un professionnalisme incroyable du début à la fin. Même lorsque la femme est sortie et s'est contentée de fixer la fenêtre comme dans un film d'horreur de Stephen King. Alors qu'elle quittait le bâtiment, j'ai compris. Je me suis approché du comptoir. « Cela signifie-t-il que vous avez maintenant deux places libres dans le cours précédent ? » Nous avons passé un excellent moment et nous y retournerons sans hésiter lors de notre prochain voyage à Paris. J'adore cet endroit.
C'est la deuxième fois que je participe à ce cours de cuisine, et c'est vraiment génial ! Les chefs qui nous donnent les cours sont exceptionnels ; la nôtre était une pâtissière du Ritz, un jour de congé. Elle a su rendre le cours divertissant et accessible à tous. Et en plus, on déguste tout au long de la préparation ! Je recommande vivement.
Nous avons passé un excellent moment avec Nil lors de notre cours de sauces. J'ai appris énormément de choses, le rythme était soutenu sans être trop intense, et le résultat était délicieux. Nous avons hâte de revenir pour le cours sur les croissants !
J'ai suivi un cours de sauces françaises avec le chef Cyril, et ce fut une expérience formidable ! L'apprentissage était très bien structuré, et j'ai particulièrement apprécié la façon dont il explique l'histoire et les raisons du choix des ingrédients. Grâce à lui, j'ai non seulement appris à réaliser plusieurs sauces françaises, mais j'en ai aussi compris le principe. J'admire également sa passion pour la cuisine ! Je recommande vivement à tous de participer à ses cours !
Ma belle-sœur et moi avons participé à un atelier de fabrication de croissants et de viennoiseries. L'inscription était simple et rapide, et nous avons reçu un accueil chaleureux à notre arrivée. La cheffe Vi était charmante, pédagogue et efficace pour guider notre groupe de sept personnes tout au long de l'atelier. Nous avons abordé l'ensemble du processus et la cheffe Vi a fait preuve de patience et de pédagogie avec les participants, dont le niveau d'expérience en pâtisserie était très varié. Nous avons dégusté des croissants et d'autres viennoiseries que nous avions confectionnés, et nous avons même pu en emporter. Cet atelier, à la fois ludique et instructif, a été l'un des moments forts de notre voyage. Nous reviendrons sans hésiter pour un autre atelier de pâtisserie ou une visite de marché. L'atelier était bien organisé : en trois heures environ, on pouvait vivre une expérience enrichissante sans y consacrer une journée entière de vacances. Une expérience formidable que nous recommandons vivement !
Génial ! Nous avons suivi un cours ici il y a quelques jours avec Cyril. Il est incroyable, et l'école aussi. Une de nos meilleures expériences à Paris.
Nous avons passé un moment fantastique à La Cuisine. Nous étions à Paris pour une semaine et avons dîné dans de très bons restaurants, dont un étoilé au Guide Michelin. Le repas que nous avons préparé avec Philippe était le meilleur de toute la semaine ! Notre canard était délicieux et le fait de l'avoir combiné avec une visite du marché était une expérience encore plus enrichissante. Si vous êtes en groupe ou même en couple, nous vous recommandons de choisir différentes parties du repas afin de découvrir diverses techniques. C'était l'une de nos activités préférées de la semaine et cela valait vraiment le coup. Nous reviendrons sans hésiter !
Mes amies et moi avons participé à un cours de pâtisserie spécialisé dans les macarons. C'était vraiment génial ! La cheffe Vi était formidable et nous a donné plein de conseils et d'astuces. Une expérience inoubliable !
Par où commencer ? C'est tout simplement magnifique ! Lors de mes différents voyages à Paris au fil des ans, j'ai suivi plusieurs de leurs excellents cours, notamment sur les sauces et les desserts, et je n'ai jamais été déçue. Leurs professeurs sont brillants et partagent tous leurs secrets. Grâce à leurs conseils avisés, on cuisine, on fait des erreurs, on est corrigé et on découvre qu'on est vraiment capable de réaliser ces délicieuses créations sur place et une fois de retour à la maison. Un investissement qui en vaut vraiment la peine. Les cours les plus agréables et les plus savoureux que j'aie jamais suivis ! Je recommande vivement. C'est aussi une excellente activité pour les familles et les enfants qui aiment cuisiner.
Nous adorons cette expérience ! Nous adorons faire nos courses au marché pour nos fruits et légumes frais, notre fromage et nos protéines. Nous apprécions beaucoup la façon dont le chef (Cyril) explique l'importance de chaque étape ainsi que quelques techniques de base. C'est amusant et délicieux ! À recommander absolument ! Le meilleur endroit à Paris pour une expérience culinaire française authentique ! Bon appétit !
Je me suis inscrite au cours technique sur les sauces françaises classiques. Ce fut une expérience formidable ! J'ai beaucoup appris et j'ai pris beaucoup de plaisir ! Cyril, notre chef et formateur, était dynamique, clair et très captivant. Sa passion pour son métier était palpable et il a su mettre tout le monde à l'aise. J'ai également apprécié ses explications claires et directes, ses retours francs et l'esprit de collaboration qu'il a instauré. Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui recherchent une manière originale d'apprendre et de s'immerger dans la culture française.
J'ai passé un moment fantastique au cours de Croissants et Viennoiseries du Petit-Déjeuner. La cheffe Eline était charmante, très drôle, patiente et douée pour aider même les débutants en cuisine à réussir ce cours. Déguster nos créations à la fin du cours était génial. On peut aussi emporter ce qu'on ne mange pas pendant le cours. J'ai hâte de suivre un autre cours lors de mon prochain séjour à Paris.
L'experience était incroyable! J'ai appris énormément de choses sur les sauces françaises. Et la chef est très gentille, intelligente, agréable. J'espère revenir un jour. :)
J'ai suivi le cours de baguette, où nous avons appris à faire la baguette ainsi que la fougasse (une sorte de pain fin ressemblant à une pizza). Grace, notre instructrice, était géniale, pleine d'humour et d'anecdotes. J'ai appris plein de techniques, notamment sa méthode de pétrissage (très amusante), et tout était vraiment réussi ! Un petit conseil : ne prévoyez pas de dîner après, car vous repartirez avec une montagne de pain !
Dès notre arrivée à La Cuisine Paris, l'équipe s'est montrée incroyablement chaleureuse et accueillante. Les réceptionnistes, très bavards, nous ont tout de suite mis à l'aise avant notre cours. Nous avons suivi le cours de pâtisserie française avec la cheffe Naima, une professeure fantastique. Chaleureuse et impliquée, elle a rendu l'expérience vraiment agréable. Nous avons réalisé de délicieuses pâtisseries, et quel soulagement de se retrouver au frais dans la cuisine climatisée en pleine canicule ! Au moment de notre départ, l'équipe s'est montrée d'une grande aide, nous recommandant avec plaisir des boulangeries à tester et nous donnant d'excellentes suggestions pour un dîner d'adieu lors de notre dernière soirée à Paris. Ce fut une expérience de première classe du début à la fin, que je recommande sans hésiter.
Un rêve de croissant devenu réalité à La Cuisine Paris ! Passionnée de pâtisserie, mon récent séjour à Paris n'aurait pas été complet sans une visite à La Cuisine Paris. J'ai découvert ce petit bijou par hasard en lisant « L'Ingrédient Français » et j'ai tout de suite su que c'était l'endroit idéal pour apprendre l'art du croissant. Mes attentes étaient élevées, et je suis ravie de dire qu'elles ont été largement dépassées ! Dès que j'ai franchi la porte, j'ai été accueillie par une équipe d'une gentillesse et d'une chaleur exceptionnelles. En attendant le début du cours, j'ai eu le plaisir de discuter avec les autres participants, partageant notre enthousiasme pour les délices beurrés à venir. Mais la plus grande surprise, et un moment vraiment mémorable, a été de rencontrer Jane en personne ! Elle est aussi charmante que sa réputation le laisse entendre, et c'était vraiment inspirant de voir la magnifique entreprise qu'elle a créée, dédiée à transmettre aux visiteurs les secrets des pâtisseries et des plats les plus appréciés de Paris. Le cours de fabrication de croissants et de viennoiseries a été une expérience incroyable. J'ai énormément appris, en profitant de chaque conseil et technique partagés par notre instructrice. Je suis convaincue que ces nouvelles compétences amélioreront considérablement mes essais de croissants une fois de retour aux États-Unis. Au-delà de cette formation culinaire inestimable, j'ai passé un moment vraiment merveilleux, en rencontrant des personnes partageant ma passion pour la gastronomie. Et bien sûr, rencontrer la femme visionnaire à l'origine de tout cela a été la cerise sur le gâteau ! Je recommande chaleureusement La Cuisine Paris à tous les amateurs de croissants désireux d'apprendre à recréer ces délicieuses gourmandises chez eux. C'est bien plus qu'un simple cours de cuisine ; c'est une immersion parisienne inoubliable.
Waouh ! Nous avons adoré ce cours de pâtisserie avec notre instructrice, Naima. Toute l'équipe était très sympathique. Nous avons préparé de délicieuses gourmandises et passé un excellent moment. Je recommande vivement ce cours pour une expérience parisienne unique !
Merci beaucoup, chef Gracie, pour ce merveilleux après-midi passé à partager votre savoir-faire lors de notre atelier de confection de croissants. Nous espérons que votre talent rayonnera à l'étranger. Vous savez captiver l'attention et saisir l'humour de chacun en un clin d'œil. Ces trois heures sont passées en un instant ! Tous nos vœux de réussite !
L'atelier de fabrication de croissants avec Mathieu a été un moment fort de mon voyage ! Le nombre de participants était idéal, Mathieu était sympathique et drôle, et il a su mettre tout le monde à l'aise. C'était un atelier pratique et accessible aux débutants, et nous sommes tous repartis avec de délicieuses viennoiseries, de nouvelles compétences et de merveilleux souvenirs. Je recommande vivement !
Une expérience quelque peu décevante. L'atelier en lui-même est fabuleux, varié et propose un excellent matériel. Tout est propre et moderne, et à la fin, on déguste ce qu'on a préparé, avec même du café offert. Le prix est élevé, mais ça vaut le coup. Le problème vient des deux animatrices : elles sont désagréables, impatientes et, surtout, ne savent pas comment gérer des adolescents. Dès le début de l'atelier, elles se montrent sur la défensive. Si l'on n'est pas préparé à encadrer des jeunes, il ne faut pas proposer ce cours à des enfants de cet âge. Nos enfants se sont-ils mal comportés ? Non. Les adolescents sont-ils parfois un peu turbulents ? Oui. Mais si l'on est patient, calme, que l'on rend le cours agréable et que l'on garde le sourire au lieu de s'énerver au bout de cinq minutes… je le répète, il ne faut proposer ce cours qu'aux adultes. L'animatrice asiatique (mais française) et sa jeune assistante ne devraient pas accepter de cours pour jeunes sans avoir appris à les encadrer. Le fait que nous ne nous souvenions pas de leurs noms montre que le contact avec elles était quasi inexistant. C'est dommage, car ce sont d'excellentes cuisinières. Le pire, c'était de voir les deux employés critiquer les jeunes hommes devant tout le monde. Mis à part ça, la qualité est fantastique.
Il n'y a tout simplement pas de mots pour décrire mon expérience à La Cuisine. Dès mon arrivée en avance, les deux dames à l'accueil étaient d'une gentillesse et d'une disponibilité exceptionnelles, vraiment charmantes. Et Audrey, notre chef, était tout simplement extraordinaire. Si vous envisagez de suivre des cours à Paris, ne cherchez plus, c'est sans aucun doute le meilleur endroit où vous puissiez aller. Nous en avons testé plusieurs, et celui-ci se démarque vraiment. J'ai appris des choses que j'ignorais, des astuces et des conseils précieux, et ce fut une expérience globale tout simplement incroyable. Vous ne regretterez jamais d'avoir suivi un ou plusieurs cours ici.
C'était mon tout premier cours de cuisine et ce fut une expérience absolument formidable. Le groupe se retrouve juste en face du marché et est immédiatement plongé au cœur de l'animation pour s'imprégner de l'atmosphère, des gens et de l'effervescence du marché. On vote ensemble pour choisir ce qu'on va cuisiner et manger, en tenant compte des restrictions alimentaires de chacun. Une fois le menu choisi, on fait le tour des étals pour acheter du pain, des légumes, de la viande (ou du poisson) et bien sûr, du fromage ! Le cours se déroule dans une charmante petite maison avec vue sur la Seine. À notre arrivée, café et thé nous sont offerts pendant que l'on lave les légumes et que tout est prêt. Pendant le cours, le chef a fait un travail remarquable en répartissant les participants en petits groupes pour réaliser les différentes étapes, de la découpe à la préparation des sauces en passant par la cuisson. Chacun s'est senti pleinement impliqué et très fier du résultat. Nous étions un petit groupe de huit, ce qui nous a permis d'échanger agréablement sur nos voyages à Paris et sur les délicieuses spécialités que les autres avaient goûtées ou qu'ils comptaient découvrir. Si vous voyagez seul(e), je vous recommande vivement cette expérience pour rencontrer de nouvelles personnes et avoir des conversations passionnantes avec d'autres voyageurs gourmands ! Si vous voyagez en couple et aimez cuisiner ensemble, c'est également une activité incontournable !
J'ai suivi trois cours en présentiel et un cours en ligne avec La Cuisine, et ils ont tous été exceptionnels ! Je recommande vivement les cours sur le thème du marché : ce sont mes préférés, car ils permettent de faire ses courses sur les marchés locaux avant de cuisiner un délicieux repas de saison. Les chefs sont tous très compétents et expérimentés (j'ai eu la chance de travailler avec deux chefs différents, Cyril et Geoffroi), et ils ont répondu à toutes mes questions avec gentillesse et expertise. Si vous êtes anglophone et que vous appréhendez un peu de suivre un cours entièrement en français, c'est le choix idéal !
Mon amie et moi avons participé à un cours de cuisine et c'était fabuleux ! Un des moments forts de notre voyage. Nous avons commencé par acheter quelques ingrédients dans le Marais avant de rejoindre leur cuisine idéalement située sur les quais de Seine. Nous avons préparé une délicieuse salade de chèvre, un magret de canard et un dessert aux poires fondantes. Chaque participant a contribué et c'était un vrai plaisir de discuter avec eux. J'adorerais y retourner pour suivre un cours de pâtisserie ou tout autre cours proposé. Tout était délicieux.
Les cours de cuisine étaient formidables ! C'était ma deuxième visite et j'ai adoré pouvoir suivre un nouveau cours pour apprendre quelque chose de nouveau. Ma mère et moi avons suivi un cours de soufflé avec Audrey, et j'avais déjà suivi celui sur les hors-d'œuvre, les deux étant dispensés en anglais. J'apprécie qu'ils proposent autre chose que des croissants et des viennoiseries, et j'ai hâte de revenir pour une visite du marché et un cours de cuisine ! Le personnel est extrêmement sympathique et rend la cuisine accessible à tous les niveaux (je suis une grande débutante) tout en mettant davantage l'accent sur la technique et le savoir-faire pour les plus expérimentés, afin que chacun puisse apprendre quelque chose de nouveau.
Nous avons passé un moment absolument délicieux lors de leur cours de pâtisserie de trois heures. J'étais venue avec ma famille et des amis, nous étions donc huit au total. Notre professeur était drôle, compétent et savait vraiment comment animer un groupe ; le temps a filé à toute vitesse ! Je recommande vivement le cours « Le Croissant et les viennoiseries du petit-déjeuner » auquel nous avons participé.
Nous avons adoré le cours de pâtisserie ! Notre professeur, Sego, était enthousiaste et très disponible tout au long de la séance. Sego a commencé par nous expliquer que nous allions apprendre à utiliser tous les outils nécessaires pour réaliser plusieurs pâtisseries, mais pas de A à Z, car le temps manque pour préparer la pâte. Nous avons donc utilisé la pâte préparée la veille lors d'un autre cours. Une fois les pâtisseries cuites, nous avons préparé de la pâte pour le cours suivant. C'était une excellente idée de s'affranchir de la contrainte de temps tout en pouvant enseigner à chacun la méthode complète. Nous avons réalisé des croissants, des pains au chocolat, des tuiles au parmesan, des roulés à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat, et même des mini-pains à la cannelle avec les restes de pâte. Du café et suffisamment de pâtisseries ont été servis, et personne n'est reparti le ventre vide. Toutes les informations nous ont été fournies sur des documents imprimés à emporter. Nous sommes sortis du cours avec une confiance renouvelée, persuadés de pouvoir les reproduire à la maison avec un beurre de qualité à 85 % de matières grasses ! Inscrivez-vous au cours. Vous apprendrez des choses, vous goûterez à de nouvelles spécialités et cela complétera votre expérience parisienne.
Je ne comprends pas pourquoi j'ai mis près de dix ans à écrire un avis sur La Cuisine Paris ! J'ai fait la connaissance de Jane B., auteure récemment publiée (L'Ingrédient Français) et fondatrice de La Cuisine Paris, lors d'un cours de macarons en 2013. Depuis, je suis retournée à Paris à trois reprises pour participer à une visite guidée des pâtisseries et à un cours de confection de croissants, tous deux organisés par l'école. En avril 2024, j'ai suivi un cours de cuisine avec le chef Cyril, en compagnie de sept autres personnes. Au menu : canard, gratin dauphinois et asperges, pour finir en beauté avec un soufflé aérien. Bien que l'école se soit développée, son ambiance conviviale et chaleureuse est restée la même au fil des ans. Les cours et les visites sont une excellente façon de s'imprégner de cette joie de vivre à la française.
J'ai fait le cours des viennoiseries (croissants, chocolatines, etc) lors d'un passage à Paris vers décembre 2022. C'était le premier cours de cuisine que j'ai assité en voyage (maintenant j'en ai fait au moins 6 autres dans différents pays) et les instructions du chef étaient super clair! J'ai eu une légère adaptation au niveau de la langue étant donné que je n'avais pas le vocabulaire anglais pour la cuisine, mais les autres participants et le chef m'aidaient lorsqu'il y avait un mot que je ne connaissaient pas. Depuis ce cours, j'ai reproduis cette recette au moins 5 fois à la maison et je l'ai réussi à chaque fois et ma famille les adores.
Cours de cuisine et visite du marché exceptionnels ! La cheffe Audrey, Adriane et la propriétaire, Jane, nous ont réservé un accueil chaleureux. Tout était parfait. Une expérience à ne pas manquer pour les passionnés de cuisine, ceux qui souhaitent apprendre de nouvelles choses et faire de belles rencontres ! J'ai hâte d'y retourner.
Nous avons passé un excellent moment. J'ai offert à mon/ma partenaire un cours de deux heures de fabrication de macarons et c'était vraiment formidable ! Notre professeur était sympathique et captivant. Nos macarons étaient délicieux. Lors de notre prochain séjour à Paris, nous envisagerons de suivre un autre cours ici.
Mon mari et moi avons suivi le cours de croissants avec la cheffe Eline (notre deuxième cours à La Cuisine) et c'était génial ! L'endroit est très chaleureux et accueillant, et on y passe toujours un excellent moment. La cheffe Eline était vraiment sympa et a animé un cours très interactif. Elle nous a aussi donné plein de conseils pour occuper le reste de notre séjour à Paris. Nous avons réalisé plusieurs viennoiseries à base de pâte à croissants et les avons dégustées avec un café ou un thé à la fin du cours. Je recommande La Cuisine à tous ceux que je connais qui vont à Paris, et je continuerai à réserver des cours avec eux lors de mes prochains séjours. C'est un lieu accueillant et professionnel, et c'est toujours un moment fort de nos voyages !
J'ai suivi un cours, « Le Croissant et les Viennoiseries du Petit-Déjeuner », le 15 mars 2023 et c'était vraiment génial ! Faire des croissants et autres viennoiseries peut paraître intimidant, mais notre formatrice, Audrey, a su rendre les étapes faciles à suivre, a apporté une touche d'humour à son cours et a démontré les techniques avec brio. J'ai aussi beaucoup apprécié le côté pratique et j'ai adoré le fait de pouvoir déguster les viennoiseries ensemble à la fin, autour d'un café ou d'un thé. Nous en avons fait tellement que je suis repartie avec un sac plein ! Je suis ravie d'avoir reçu les recettes et j'ai hâte de les essayer à la maison. Je vous recommande vivement de suivre un cours à La Cuisine Paris : vous ne le regretterez pas !
Nous avons passé un moment formidable à notre cours de cuisine en septembre 2022 ! Nous avons visité le marché puis participé à un atelier cuisine en groupe dans leurs locaux situés à proximité. Notre professeur était incroyablement compétent, un ancien chef professionnel et un excellent pédagogue. Le groupe souhaitait cuisiner des moules ce jour-là, mais comme je suis allergique aux crustacés, notre professeur a eu la gentillesse de s'adapter à mon allergie en me permettant de préparer un autre plat principal, tandis que les autres participants pouvaient cuisiner sans restriction alimentaire. Tout ce que nous avons préparé était délicieux, et l'ambiance était vraiment conviviale et amusante !
Mon mari et moi avons participé à la visite du marché et au cours de cuisine avec la cheffe Audrey et un super groupe d'autres participants. Nous avons passé un excellent moment à découvrir les spécialités du marché et à apprendre à choisir les différents ingrédients qui composeraient notre repas. Nous avons pu aider à la préparation et ensuite déguster le travail du groupe pendant le déjeuner. La cheffe Audrey était drôle, patiente et une excellente pédagogue. Le seul bémol, c'est que nous n'avons pas eu assez de temps pour aider à la préparation finale et au dressage du plat principal. Je me suis sentie coupable de ne pas avoir pu donner un coup de main à la cheffe pour ces derniers détails. Quoi qu'il en soit, je prévois déjà de suivre un ou deux cours en ligne et je m'inscrirai sans aucun doute à un autre cours en présentiel lors de notre prochain séjour à Paris. Merci La Cuisine pour cette merveilleuse expérience !
Mon neveu et moi avons récemment participé à la visite du marché et au cours de cuisine de La Cuisine Paris. Nous avons passé un excellent moment, appris énormément de choses et savouré le fruit de notre travail lors d'un déjeuner dans leur magnifique salle à manger donnant sur la Seine. Cyril (à ne pas confondre avec les céréales !), notre chef, était formidable. Il nous a donné une foule d'informations passionnantes sur le marché, les produits locaux et l'art culinaire, du dressage à l'assiette, en passant par le plaisir de savourer un bon repas. Je recommande vivement cette école à tous ceux qui souhaitent comprendre pourquoi Paris reste la capitale de la gastronomie. Mon seul souhait serait de proposer un verre de vin rouge pour accompagner le plateau de fromages et peut-être un café pour terminer…
super cours de macarons en anglais !! top!!!
Nous venons de terminer nos 4 cours de pâtisserie. Mon fils et moi avons passé un moment inoubliable ! Aaron et moi sommes absolument ravis que l'équipe ait rendu cette expérience tout simplement exceptionnelle ! Nous recommandons vivement La Cuisine ! Nous reviendrons pour d'autres cours ! Un grand merci aux chefs William et Eric, à Karen et à toute l'équipe !
J'ai suivi le cours de fabrication de croissants et, malheureusement, ce fut une déception. L'instructeur était sympathique, pédagogue et divertissant, mais mon avis se base sur le goût des produits finis. Nous avons préparé des croissants, des pains au chocolat et des pains aux raisins. J'ai l'impression d'avoir appris de bonnes techniques, mais le goût ne m'a pas convaincue. Apparemment, la fabrication des croissants prend six heures, alors que le cours ne dure que trois heures. La pâte que nous avons préparée servira pour un autre cours et les croissants étaient faits avec la pâte d'un autre cours. Si je l'avais su, je n'aurais probablement pas suivi ce cours, car je n'avais aucun contrôle sur les pratiques d'hygiène de la personne qui avait préparé la pâte.
Une expérience inoubliable ! Si vous recherchez une activité créative, enrichissante et pleine de surprises, inscrivez-vous à un cours de cuisine à La Cuisine Paris ! J'ai participé à l'atelier de fabrication de croissants et j'ai passé un excellent moment avec le chef Justin. L'accueil (Shawn, je crois) était vraiment très chaleureux et a mis tout le monde à l'aise. Le cours était interactif, très instructif et délicieux ! J'y retournerai sans hésiter. Aucune expérience n'est requise, c'est aussi une excellente option pour les voyageurs solos !
J'ai passé un moment formidable à La Cuisine Paris en apprenant à faire des croissants et des viennoiseries avec une cheffe pâtissière inspirante et très sympathique nommée Eline ! Elle était adorable et nous a très bien expliqué. À la fin du cours, nous avons pu déguster et emporter nos créations. Je recommande vivement cette expérience parisienne !
Une après-midi super passée à cuisiner des macarons dans une très bonne ambiance. Merci pour les petits conseils qui font toutes la différences pour réussir de jolies et bons macarons.
Je ne comprends pas, deuxième site de cours de cuisine que je regarde qui propose de la cuisine française, qui plus est les cours sont situés à Paris et il est pourtant impossible de cliquer sur une option pour avoir le site en français... Un problème avec la langue française ?
Nous avons participé à la visite du Marché français et au cours de cuisine, et c'était tout simplement spectaculaire. Nous avons dû prendre un cours privé car nous étions accompagnés d'enfants de moins de 13 ans. Tout le monde a passé un excellent moment ; les enfants ont tous affirmé que c'était l'un des moments forts de notre séjour à Paris. La cuisine était délicieuse, digne d'un grand restaurant. Le chef Cyril était un guide formidable : passionnant, sympathique et très compétent. Tous les gourmets apprécieront ce cours.
Nous avons suivi le cours et avons été Très satisfaits!! très bonne ambiance et merci au chefs !
Notre cours de cuisine avec notre formidable chef, Ceryl, a été exceptionnel du début à la fin. Rendez-vous au marché en plein air pour découvrir les saveurs locales du jour, puis élaboration de recettes à partir des produits disponibles, tout en dégustant fromages et pains et en profitant du magnifique temps parisien. Après les emplettes, nous sommes retournés à l'école pour un moment de détente autour d'un café. Une fois la cuisine prête, nous avons passé en revue le programme et préparé ensemble les ingrédients. Nous avons concocté de délicieux plats, meilleurs que tout ce que j'ai pu goûter dans les restaurants français aux États-Unis. Nous avons appris d'excellentes techniques, les points à surveiller et avons pleinement participé à l'expérience culinaire. Une fois le cours terminé, nous nous sommes réunis autour d'un repas convivial pour savourer le fruit de nos efforts. Un moment inoubliable qui m'a donné envie d'y retourner. Si vous cherchez un cours de cuisine française, La Cuisine Paris est un excellent choix : vous ne le regretterez pas ! Apprécier!
Mon mari et moi avons suivi un cours de macarons d'environ deux heures, et nous avons adoré ! Au moment de nous inscrire, j'avais peur que cela nous prenne trop de temps pour les visites et les découvertes de la ville, mais nous nous sommes tellement amusés que nous le referions sans hésiter. Le cours était en petit groupe, ce qui était très appréciable car cela permettait au chef de nous accorder plus d'attention si besoin, et facilitait les échanges avec les autres participants. Notre chef était dynamique et enjoué, mais aussi très patient avec nous pendant que nous nous essayions à cette technique délicate. Nous sommes repartis chacun avec une boîte pleine de macarons colorés et une recette imprimée pour pouvoir les reproduire à la maison. Si vous hésitez encore à vous inscrire à un de leurs cours, n'hésitez plus et foncez ! Vous ne le regretterez pas.
C'est vraiment amusant ! Notre instructrice était très sympathique et a su captiver et divertir tout le monde. Après cet atelier de fabrication de macarons, vous apprécierez d'autant plus un bon macaron, car vous saurez à quel point ces petites douceurs sont longues à préparer. De plus, à la fin, chacun partage ses macarons en surplus avec ses camarades. À essayer absolument !
Très bonne ambiance et excellent contact avec les chefs ! Seul bémol, mon chéri a pris plusieurs tailles ! :)
Cours.contact