L’atelier des Chefs

Très chouette expérience : cours de cuisine + dégustation entre 9h30 13h. Bon timing, cuistot Très pro et très sympa, groupe très bon esprit, tout au top .

Un vrai régal, une superbe expérience et ambiance conviviale que ce soit avec la cheffe Camille ainsi que le groupe de travail. A refaire sans hésiter, merci pour ce bon moment

Très bonne expérience à l'atelier Penthièvre. La formule express 1h était parfaitement calibrée pour le menu proposé. Les deux recettes étaient excellentes. L'accueil général était très chaleureux. Mention spéciale pour notre cheffe Camille qui a été adorable, souriante, enthousiaste et généreuse de conseils. Je suis enchantée.

Ambiance détendue et bienveillante. On a écouté, appris à réaliser grâce à Matteo, un chef calme et attentionné avec chacun de nous (nous étions 19 !) des plats savoureux. Un très bon moment dans tous les sens du terme

Nous avons participé à un cours de cuisine qui s’est très bien passé. Nous avons bien reçu les recettes après le cours, mais en voulant les refaire chez nous, nous avons constaté que ce n’étaient pas les mêmes recettes et que les quantités étaient disproportionnées. C’est assez décevant de ne pas pouvoir refaire chez soi ce que nous avons appris pendant le cours.

Nous avons passé un super moment avec le Chef Arnaud. Mon fils, Léon, a adoré cuisiner (et manger) les churros et les aumônières. Merci beaucoup pour ce beau moment de partage en cuisine !

Superbe expérience Le chef Arnaud est très pédagogue et patient avec les enfants Le menu était top vraiment bon je recommande

Excellent moment passé en famille. Notre chef Arnaud était top. Patient et à l'écoute des petits et des grands. Plat gourmand et très apprécié. Merci +++,

Cours Topissime ! Comme la chef Laure qui a su partager ses connaissances culinaires. Elle a su prendre le temps de tout bien expliquer. Elle répond à toutes les questions. L’ambiance était super. Et les produits délicieux. Je cherche déjà mon prochain cours…

Une superbe première expérience à L'Atelier des Chefs ! En 30 minutes sur la pause déjeuner, j’ai appris à réaliser un délicieux magret de canard à la clémentine et sa purée de pommes de terre. Laure, la cheffe, était très pédagogue, passionnée, généreuse dans ses conseils et sympathique. Pour 10 euros de plus, j'ai dégusté un délicieux financier réalisée par Laure, et un bon verre de vin rouge. Seul petit bémol : l’acceptation des retardataires (arrivée à 13h24 pour un cours de 13h à 13h30) peut perturber le rythme. Mais j’ai été admirative de la façon dont la cheffe a géré cela avec professionnalisme, malgré les comportements des retardataires. Je recommande vivement !

Un grand merci à l'équipe de l'atelier des chefs de Penthièvre et petite mention spéciale à la cheffe Laure qui nous a fait passer un excellent moment. Outre les lieux, la qualité du cours et des installation, la cheffe Laure a été un véritable rayon de soleil : technique, anecdote, franc parler et humour. Nous avons vraiment passé un bon moment et nous reviendrons c'est sûre. Merci pour tout et à bientôt

La preuve que l'on peut préparer une recette simple, efficace et raffinée en 30'. Explications claires données par un Chef sympathique + dégustation dans un lieu convivial. Moment très agréable passé à l'atelier des chefs Penthièvre. À recommander.

Très bonne expérience. Bel espace, moderne et accueillant. On a participé, mon conjoint et moi, plus 4 autres personnes, à un atelier de pâtisserie; nous avons été formés par Éléonore, chef très sympathique et professionnel. Nous sommes partis avec de jolis tartes tatin individuelles ainsi que des mille feuilles au chocolat.

Très bien reçue à l'atelier des chefs 8e arrondissement. Chloé est très sympathique et le Chef Roland a été au top et son cours était génial et nous nous sommes vraiment bien régalées. Son dessert m'a beaucoup plu également. Beau souvenir en tout cas. Merci.

Nous avons un tres bel accueil de la part de Choé. Nous avons fait le cours avec le sympathique Roland qui nous a transmis sa passion et ses conseils.Nous avons mangé sur place et pris un verre de vin, un dessert et un cafe moyennant 10 euros par personne. C'était une belle experience que je recommande vivement.

Chouette expérience lors de l’atelier duo parent/enfant. La chef Laure a été très pédagogue et nous a donné plein de tips bien utiles en cuisine. Nous avons passé un très bon moment et avons pris plaisir à cuisiner et à manger, dans un groupe en plus très sympathique. Nous reviendrons c’est certain.

Mon cours « tartes gourmandes aux saveurs hivernales » était incroyable, je me suis éclatée et j’ai appris plein de choses. En plus les tartes sont très bonnes et ont beaucoup plu à mon entourage. Un grand merci à Julie pour sa gentillesse et son professionnalisme. Je recommande à 100% !

Très bon moment de partage avec un chef agréable montrant de nombreuses astuces pratiques. L’atelier est très pratique et on reste entièrement acteur de la réalisation des plats. Le repas à suivre sur place est préférable car tout est frais et chaud prêt à consommer. Petite remarque : bien noté la recette car celle proposée par la suite ne comporte pas les mêmes ingrédients que ceux utilisés lors de la séance. À refaire.

Superbe expérience avec Julie : souriante, agréable et très pédagogue. Nous avons appris beaucoup de choses, et le repas était tout simplement fabuleux! un vrai régal du début à la fin. Je recommande sans hésiter

Super cours de batchcooking avec la cheffe Julie, très sympa et pédagogue! Un bon moment en famille. À tester sans hésiter,

Superbe moment partagé avec ma fille !! Julie notre chef pâtissière a été vraiment au top : très disponible et à l’écoute nous avons passé un moment très convivial et avons pu déguster nos délicieuses pâtisseries de retour à la maison ! Merci pour ce super cours :)

Super moment partagé en famille. Christophe notre chef était très sympa et compétent. Très patient également car nous étions un groupe de 20 personnes...il a su installer une belle dynamique entre nous tous. Les recettes étaient originales et excellentes. Nous recommandons cet atelier et ce Chef.

Très belle expérience avec notre super chef Laure qui nous a délivrée plusieurs astuces tout en nous apprenant à réaliser 3 recettes pour confectionner un déjeuner complet. Dégustation avec tous les participants, belle ambiance, c'était très agréable... 👌😀

Très bonne ambiance. Les enfants préparent vraiment les plats. Ils coupent, ils écrasent, ils pressent.....Les adultes sont présents pour aider...ou pas si les enfants se débrouillent! Je pense que cela convient bien aux enfants de 6 ans ou plus. Signé Françoise, la grand-mère et Basile le petit fils.

Super cours de cuisine duo parent enfant avec mon fils de 5 ans. La chef était très pédagogue, douce avec les enfants. Nous avons passé un très bon moment et les plats étaient délicieux.

Escapade péruvienne hier à l’Atelier des Chefs Ceviche de daurade amandes avocat huile de mangue concombres coriandre sesame grille poivre aux algues #jesuistellementnulleendécoupemaiscelanesevoitpasetcesttellementbonàdéguster! L’équipe est top, le Chef inspirant et généreux, what else !! Ils servent aussi du café, des desserts superbes, restent de marbre decant vos découpes aléatoires, un excellent moment convivial où l’on apprend beaucoup.

Un chouette moment en famille ! Nous avons participé au cours de cuisine en duo parent-enfant et avons adoré chaque minute. L’ambiance était à la fois chaleureuse, ludique et très bien encadrée. Le chef est pédagogue, patient et rend la cuisine accessible et amusante pour les enfants. Mon enfant était fier de réaliser une vraie recette, et nous avons partagé un vrai moment de complicité. Une activité originale et enrichissante que je recommande vivement à tous les parents.

Nous avons participé à un atelier des chefs Parent-Enfant que l'on nous avait offert pour Noël. Super expérience ! Sur 1h30 environ nous avons pu préparer d'excellents muffins, des chaussons aux pommes et un smoothie. La pédagogie est bien adaptée au public. Les enfants apprennent à éplucher, découper, pâtisser.. sans risque et dans la bonne humeur. Merci à Arnaud pour son accueil et ses conseils. On reviendra poursuivre l'apprentissage.

Expérience catastrophique à l'Atelier des Chefs Penthievre. Dès le début, le chef était totalement désorganisé, croyant que la séance durait 2h au lieu de 1h30. Malgré un e-mail reçu 24h à l’avance confirmant ma présence, le nombre de participants était mal géré : 14 au lieu des 8 prévus. Résultat : insuffisance flagrante de matériel (une seule mandoline pour tout le groupe, ustensiles vétustes), manque de plans de travail, et impossibilité de réaliser les plats individuellement. Nous avons payé 100 euros pour deux personnes, espérant apprendre à cuisiner un repas de qualité. À la place, nous avons dû partager des tâches sans aucun intérêt (par exemple, j’ai coupé un quart de concombre pour la séance). Les quantités étaient ridiculement faibles : un seul concombre, deux oignons, quelques carottes et radis pour 14 participants ! Le menu n’a pas été respecté : le dessert proposé était différent de celui annoncé, les portions étaient insuffisantes, l’entrée bâclée avec seulement trois betteraves, et le plat principal indigne. Pour les magrets de canard, il n’y avait tout simplement pas assez pour tout le monde et il fallait donc les partager. De plus, la marinade a été bâclée, car la sauce salée n’était pas disponible et une sauce sucrée a été utilisée à la place. Lors de ma demande de remboursement sur place, la personne m’a répondu de manière totalement inacceptable et froide. Après lui avoir expliqué notre mécontentement et refusé de prendre les plats, elle a simplement acquiescé en disant "ok", sans tenter de trouver une solution ou de proposer une alternative. Elle a affirmé qu’elle n’était pas responsable et qu’il n’y avait personne d'autre pour prendre la responsabilité. Elle m’a simplement dit d’envoyer un e-mail, sans aucune volonté de résoudre le problème sur place. Nous avons donc refusé de repartir avec les plats, car ils étaient inacceptables dans ces conditions. Cette attitude dédaigneuse, associée à une gestion désastreuse, est totalement inadmissible. Refuser ces plats n’est pas une question de praticité, c’est une question de respect du client. Nous avons payé une somme importante pour une expérience qui frôle l’arnaque et qui est totalement indigne des standards attendus pour un atelier de cuisine de ce type. A éviter absolument!

J’ai beaucoup apprécié. Laure était géniale et nous a donné beaucoup de conseils qui s’appliquent à la pâtisserie en général. Travail un peu pré mâché et relativement peu à faire (manuellement) car nous somme assez nombreux. Nous avons fait un cours de pâtisserie de 2 heures.

Déception totale pour un cours de macarons à l'Atelier des Chefs (Paris 8ème) : une expérience ratée Nous avons participé à un cours de cuisine le 20 octobre 2024 pour réaliser des macarons à l'Atelier des Chefs dans le 8ème arrondissement, et ce fut une vraie déception. Pour 120 euros (pour 2 personnes, en promotion) nous nous attendions à une expérience enrichissante, mais malheureusement, les macarons étaient totalement ratés et ne ressemblaient à rien. Le chef, bien que sympathique, manquait de pédagogie et ne nous a pas vraiment accompagnés dans la recette qu'il a presque réalisé seul et de manière pressé. Nous sommes repartis avec des macarons visuellement désastreux, sans aucune excuse ni explication de la part de l'atelier. Nous avons simplement reçu une recette par mail, sans aucune aide supplémentaire. Pour une prestation de ce prix, c'est inadmissible. Je tiens à partager des photos pour appuyer mon avis et j'espère que l'Atelier des Chefs prendra cela en compte pour améliorer ses prestations.

Cours ludique et compréhensif. Brice répond à toutes nos questions et n'hésite pas à nous remontrer les techniques plusieurs fois, à nous donner des petits trucs ..très bonne ambiance et prof cuisinier à l'écoute. A refaire dans notre cuisine très rapidement.

Un atelier qui déchire !! Une ambiance bonne enfant, des conseils d’un chef au top (Big up Mathéo) et un délice à la dégustation ! Pour les amateurs de cuisine et même les débutants, je recommande vivement !! Je reviendrai !

Cours intéressant mais plusieurs problèmes à mon goût. Il s´agit d'un cours de 2h mais la cuisine est terminée au bout d´1h15, on passe ensuite à table. Donc le cours de cuisine ne dure pas réellement deux heures. Ensuite le déroulement du cours ne permet pas de réaliser toute la recette. Plusieurs "ateliers" se forment (ex : couper les légumes, faire des zestes d´orange, casser des noix, faire des miettes d´œufs, couper du roquefort, beurrer des moules, y mettre du sucre, cuire de la viande, mélanger les œufs en neige avec une crème pâtissière,...) pendant le cours, mais impossible de participer à tous et donc de pouvoir réaliser toute la recette soi-même. Enfin les soufflés étaient complètement retombés à la sortie du four. Ça ne change pas le goût mais c´est dommage. Il semble que ça provenait du four qui était peut-être un peu fatigué. Bref, tout ça laisse un goût d´inachevé au final. Mais sinon tout le reste s´est bien passé, le chef est accessible, il y a du matériel en quantité et qualité suffisante et on passe un bon moment.

Encore un super moment à l’atelier des chefs pour cuisiner un bon petit plat aux saveurs de Noël. Un moment convivial et généreux, entourés par des gens passionnés et passionnants. Merci à Laure pour ces conseils et son énergie

Super expérience avec le chef Brice très sympathique ! Il est pédagogue avec les enfants, laisse le temps de bien faire et ne fais pas à la place des enfants. Les pâtisseries réalisées ensemble étaient très bonnes et on peut facilement les refaire chez soi. Je recommande !

Un cours super avec une cheffe au top! Perrine était très sympa, souriante et pédagogue. J’ai appris plein de choses, hâte de reproduire chez moi. Je n’hésiterai pas à refaire un autre atelier avec elle, j’ai vraiment adoré !!

Nous avons passé un excellent cours culinaire complet animé par le chef Brice. Il nous a proposé un menu asiatique exceptionnel 🤩 Avec beaucoup de pédagogie et de conseils pratiques, Brice nous a guidé pour réaliser ces chefs-d'œuvre avec une grande aisance . En plus, tout est délicieux. La recette de ce cours : - Gyoza, raviolis poelées de poulet à la citronnelle et galanga - Gambas satay aux vermicelles, sauce au lait de coco - Financier au thé vert matcha et coulis de mangue

Un super moment passé lors d'un cours de cuisine "menu d'exception". De supers recettes, faciles à reproduire mais surtout délicieuses, et surtout pouvoir déguster sur place c'est un vrai plus !! Merci pour cette expérience.

C'était un cadeau d'anniversaire et je remercie ma moitié pour cette expérience. L'endroit (celui de Penthièvre le 1er et plus grand) est très accueillant, bien décoré. Cuisine spacieuse et pratique. Personnel d'accueil agréable. Salle de dégustation très cosy. Pour nous ce jour une cheffe INCROYABLE Marine a partagé en toute simplicité son savoir, ses astuces et sa bonne humeur avec nous que nous soyons cuisiniers amateurs occasionnels ou confirmés. Nous avons bien cuisiné et adoré notre repas. Petit bémol les produits à la vente sont un peu chers. Une super expérience que je souhaite renouveler.