ACADEMIE DES CHEFS

Tags: Cours de cuisine, Salle de banquet, Cuisine européenne, Restaurant gastronomique, Bar lounge, Séminaire, Restaurant végétarien,

• Sebastien.

  5 / 5

  Le 08/07/2022 à 22:30

  Super moment en compagnie du chef, un super menu délicieux et raffiné, nous reviendrons
• Julien..

  5 / 5

  Le 20/02/2022 à 21:14

  Super cours Apéritifs dinatoires ! Merci !
• Alexandre.E

  5 / 5

  Le 16/02/2022 à 12:17

  Atelier Paris-Brest, top, un grand merci au chef, maintenant il faut essayer à la maison !
• Flo.o

  5 / 5

  Le 06/01/2022 à 09:45

  Nous avons passé une belle soirée avec le chef, un moment convivial, de belles recettes avec des produits locaux. Je recommande sans hésitation
• Laurastar.

  5 / 5

  Le 05/01/2022 à 23:46

  Excellent moment partagé en compagnie de notre Chef Yohan, nous nous sommes régalés, je recommande aux amateurs ou aux confirmés, très copieux et surtout très très bons, plats simples préparés avec des produits frais par nos soins et ensuite dégustés sur place dans la bonne humeur 👍 Merci Yohan pour tes conseils, nous reviendrons.
• Virginie.c

  5 / 5

  Le 05/01/2022 à 21:28

  Superbe expérience 5 étoiles ! Le chef est très sympathique et donne de très bonnes idées. A refaire ! 👍😃
• Pauline..

  3 / 5

  Le 27/07/2021 à 12:54

  Le cours était sympa cependant les recettes n'ont jamais été mises à disposition sur l'espace personnel du site malgré de multiples demandes... Impossible donc de reproduire la recette chez soi.
• xavier.e

  5 / 5

  Le 11/07/2021 à 10:41

  Le chef Yohan nous a fait vivre un réel moment de partage et nous avons passé un merveilleux moment ! A refaire
• Daniel.O

  5 / 5

  Le 04/08/2020 à 18:27

  Super cours, chef très enthousiaste et professionnel. A bientôt
• Sylvie.i

  5 / 5

  Le 20/01/2020 à 20:06

  Superbe soirée, ambiance mojito avec des élèves top sympa
• Stephane.a

  5 / 5

  Le 17/01/2020 à 12:28

  (Traduit par Google) La femme et la fille ont adoré. Terminé dans un délicieux repas. Fortement recommandé (l'activité consistait à cuisiner un repas, parent-enfant, supervisé par un chef) (Avis d'origine) Wife and daughter loved it. Ended in a delicious meal. Strongly recommend (activity was cooking a meal, parent-child, supervised by a chef)
• Marie-Christine.r

  5 / 5

  Le 30/11/2019 à 16:22

  Merci chef pour votre sourire votre énergie et votre plaisir du partage... expérience à refaire et à conseiller sans hésiter... belle prestation en cuisine le chef donne très volontier ces techniques et astuces... j'ai passé un très bon moment
• Fuse.

  5 / 5

  Le 29/11/2019 à 20:39

  À découvrir très belle découverte !!
• Veronique.A

  5 / 5

  Le 12/10/2019 à 16:24

  Merci Chef. C était extra. Délicieux, de precieux conseils tout ça dans une ambiance conviviale. Je reviendrai.
• Aurélia.a

  5 / 5

  Le 11/10/2019 à 17:19

  Un chef, accessible à tous... très belle intervention auprès des enfants. Merci pour l'ananas, un vrai délice 😀
• Fimao.a

  5 / 5

  Le 13/07/2019 à 18:44

  Un moment convivial et très agréable autour du thème "moi je cuisine et toi tu bois". Un repas des plus agréables en compagnie de gens intéressants et une dégustation œnologique superbe. Merci beaucoup on reviendra
• Justine.h

  5 / 5

  Le 01/06/2019 à 06:06

  Un chef attentif qui sait mêler moment de détente et rigueur de la cuisine. Merci pour cette belle expérience !
• Sonia.

  5 / 5

  Le 14/04/2019 à 17:19

  Super cours. Apéro dinatoire et fraisier. Juste très bien et très bon! Et franchement accessible ! Merci chef
• Ghyslaine.o

  5 / 5

  Le 10/02/2019 à 18:29

  Mon petit fils a adoré l'atelier cupcakes' très bonne ambiance et chef très sympathique À conseiller vivement
• Andy.l

  4 / 5

  Le 25/09/2018 à 11:47

  Je vais être critique mais je m'attendais à ressortir de l'Académie avec des billes en plus pour savoir cuisiner (techniques, astuces, conseils, questions / réponses). J'ai plus l'impression d'avoir participé à un atelier autour de la cuisine qu'à un cours. 5h durant lesquelles on a finalement cuisiné je pense la moitié du temps. Beaucoup de blablabla autour du cuisinier, de sa personne, de sa passion, de ses projets, de sa vie perso... Pendant ce temps on attend... Beaucoup. J'ai tout de même apprécié cuisiner l'entrée (œuf poché et sa crème de lard), et le dessert (pina colada revisitée => trop de rhum) par contre le plat est un mauvais choix selon moi : carré d'agneau et son jus, avec pommes grenailles : les pommes grenailles, on les balance au four avec de l'huile et basta. Aucun intérêt. Concernant la préparation du carré... Trop technique pour des apprentis de la 1ere heure. J'ai quand même passé un bon moment mais je n'ai malheureusement pas appris grand chose à part (bien) couper un oignon et encore car j'ai demandé, faire un jus d'agneau, faire un œuf poché. La préparation de l'agneau j'ai déjà oublié 😋
• starck.l

  5 / 5

  Le 14/09/2018 à 21:37

  Je viens de sortir du cours sur le thème asiatique c'était génial, le chef mets une super ambiance tout en nous apprenant à réaliser des plats de dingue que nous sommes fier en suite de déguster. Merci aussi aux 2 apprentis qui préparent tous les ingrédients avant le dbt du cours. J'espère y retourner très vite 😋
• Julien.a

  5 / 5

  Le 24/08/2018 à 21:52

  On a passé un super moment, le lieu est classe, on a vraiment bien mangé et le chef est au top ! C'est une idée originale pour un cadeau, pensez y ! C'est bien aussi d'apprendre à faire les choses soi même avec des produits de qualité.
• Louis.

  4 / 5

  Le 15/10/2017 à 11:39

  J'adore. Les ateliers cuisine sont juste tops.
• Yves.i

  5 / 5

  Le 20/02/2017 à 03:06

  Très bonne équipe , bonne ambiance
• Tonya.t

  5 / 5

  Le 07/11/2014 à 12:10

  (Traduit par Google) MERVEILLEUX! Je le recommande vivement. (Avis d'origine) WONDERFUL! Highly recommend it.