Les ateliers cuisine Cortese Montpellier

Tags: Cours de cuisine,

• Maj.

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  Le 23/07/2022 à 16:39

  Atelier cuisine Italienne 👌 au top Je recommande sans hésiter, Luana est dynamique et passionnée ;)
• COPENTEAM.

  5 / 5

  Le 07/06/2022 à 09:27

  Une équipe passionnée et professionnelle qui nous emmène dans un véritable voyage gustatif. Des ateliers ludiques avec de nombreuses astuces culinaires ! C’est une vraie opportunité pour Copenteam d’avoir une équipe partenaire aussi talentueuse.
• Stephane.E

  5 / 5

  Le 13/05/2022 à 19:28

  Ce voyage a la reunion a travers la cuisine a ete une super experience. Le concept de luana est bien rode. Chef Ana etait vraiment dans le partage de connaissance. Un moment tres convivial. Reste a visiter les autres continents. Je recommande aux passionnés de cuisine. Bonne continuation.
• Charlotte.m

  5 / 5

  Le 06/05/2022 à 05:25

  Les ateliers m’ont permis de découvrir des astuces de différentes cuisines à travers le monde, et de partager ce bon moment avec pleins d’apprentis chefs :)
• Maxime.i

  5 / 5

  Le 30/04/2022 à 09:59

  Super atelier cuisine en afterwork sur le thème de l'asie. La Chef etait très à l'écoute et de bon conseil, la dégustation fût un plaisir ! Vivement les prochains ateliers !
• Tony.e

  5 / 5

  Le 29/04/2022 à 14:00

  Atelier cuisine plus que top! L'ambiance est comme à la maison, le/la chef nous apprends trés bien les gestes etc Et surtout, le rapport qualité prix est phénoménal. Je recommande fortement! :)
• Maeva..

  5 / 5

  Le 03/04/2022 à 09:09

  J'ai réalisé mon premier atelier autour de la création de cocktails ! L'intervenant Loic était très intéressant, l'atelier dynamique et les créations excellentes, je me suis régalée !
• Laurie.

  5 / 5

  Le 19/03/2022 à 13:06

  Un super atelier pâtisserie ! Nous étions 16, ce qui peut paraître beaucoup, mais l'organisatrice et la chef étaient aux petits soins ! Très bonne ambiance. Belle découverte grâce à Instagram. Je pense me laisser tenter par un atelier salé la prochaine fois ;-) Merci !!
• Tovo.a

  4 / 5

  Le 14/03/2022 à 16:23

  Première expérience avec les ateliers cuisine Cortese et tout s’est bien passé: ambiance bon enfant et convivial et très bon accueil. Résultat : tout le monde est à l’aise et on passe un bon moment. C’est tout niveau donc pas de prise de tête
• Nathalie.i

  5 / 5

  Le 13/03/2022 à 10:33

  Atelier convivial et professionnel Nombreuses astuces fournies par la Cheffe 😊 Je recommande vivement Daniel
• Aurélie.a

  4 / 5

  Le 09/03/2022 à 15:56

  Accueil sympathique et chaleureux la chef Elena au top plein d'anecdotes a raconter pendant qu'elle explique les recettes. Cependant nous étions très nombreux pas toujours évident de suivre le déroulé. Postes de cuisson insuffisants.nous n'avons pas fait la farce domino,ni les mandocas....
• Nathalie.t

  5 / 5

  Le 09/03/2022 à 07:16

  J'ai participé à un After Work cuisine asiatique. Horaires parfaits pour se changer les idées après le travail. Format idéal pour apprendre la préparation de deux soupes asiatiques avec la Cheffe Marie et déguster tranquillement nos réalisations. Le tout dans une ambiance très conviviale. Très bonne organisation de Luana, la responsable de ces ateliers. Je vais y retourner très vite, c'est sûr !
• Lydie.r

  5 / 5

  Le 05/03/2022 à 12:45

  Très bon moment, familiale et recette facile à reproduire soi-même chez nous. 👍👍
• Tupac.h

  5 / 5

  Le 20/11/2021 à 13:07

  On m’a offert ce cour de cuisine et je me suis ré-ga-lé! J’ai passé un super moment, tres riche en echanges, partages et decouverte d’une nouvelle cuisine. L’equipe est au top, je recommande a 100%! Alexix
• Natacha.a

  5 / 5

  Le 13/11/2021 à 15:18

  Merci Luana, pour cette très belle expérience culinaire, l ambiance était très sympa, tu nous as fait voyager! A refaire , on part où la prochaine fois ? 😃😘
• Cécile.a

  5 / 5

  Le 02/11/2021 à 16:10

  Atelier pour 5 amis (hommes) qui ont passé un agréable moment autour de recettes cocktail et antipasti.. personnel sympa et agréable aussi. 😉👍
• Sandrine.e

  1 / 5

  Le 11/10/2021 à 14:21

  Annulation de Cortese et pas de remboursement A l'origine, une idée de cadeau de Noël 2020, pour un atelier avec ma fille, qui rêvait de savoir faire des pâtes. Malgré le Covid des ateliers étaient programmés, j’achète donc un bon pour un atelier mi février. L'atelier est annulé la veille au soir par mail ! Depuis aucun atelier sur la même thématique n'est proposé. A quelques mois de Noël 2021, je decide demander à me faire rembourser et là, ça se complique ... des réponses laconiques qui ne veulent rien dire. Pas de remboursement par virement ou par carte. On me repond qu'il faut aller sur le site, mais évidement rien n'est prévu sur le site pour obtenir un remboursement. 105€ quand même sont en jeu, je ne lâcherai rien même s'il faut en passer par la voie judiciaire. Malhonnête devant des clients patients !!! A fuire !!!!
• Nicolas.a

  5 / 5

  Le 08/10/2021 à 11:00

  Ces cours sont une super opportunité pour appryla cuisine du monde mais également de rencontrer des chefs d'ailleurs. C'est culturellement hyper enrichissant. Luana, la responsable de l'école est une jeune femme dynamique, positive et pleine de vie qui mérite d'être connue !
• LUCILE.A

  5 / 5

  Le 01/10/2021 à 13:37

  Nous avons fait appel à Luana pour un évènement en mode "team building" ; L'organisation a été au delà de nos attentes ! Ateliers très interactifs et ludiques ; mais aussi un buffet excellent ! Merci et Bravo ! A bientôt !
• LGA.I

  5 / 5

  Le 29/09/2021 à 07:02

  Super soirée entre collègues ! Equipes professionnelles au top !
• Danielle.I

  5 / 5

  Le 27/09/2021 à 17:09

  J'ai participé à l'atelier de cuisine italienne. Les recettes étaient bien choisies et les explications claires, données par un chef professionnel dans une ambiance sympathique et chaleureuse. J'ai été ravie de ce cadeau que m'a fait une amie.
• CORINNE.T

  5 / 5

  Le 27/09/2021 à 15:08

  SUPER SOIREE bonne ambiance au top, soirée sur le thèmes Viva España.des idées nouvelles pour faire du gaspacho et une paella ROYALEMENT BONNE .un rapprochement avec mes collègues de boulot avec qui nous traitons toujours par mail.de faire connaissance dans uns soirée tel que celle là c'est super.ca rapproche. et le chef au top sympa. pas de phrases techniques incompréhensibles nous sommes repartis avec les recettes facile et simple a réalisée. je conseille
• taieb.o

  5 / 5

  Le 21/09/2021 à 07:08

  Merci beaucoup pour votre accueil et bravo à l'équipe qui nous a fait découvrir votre passion de la cuisine italienne.
• Victor.e

  5 / 5

  Le 14/09/2021 à 21:09

  J'ai suivi un cours de cuisine marocaine, l'ambiance était vraiment top, la cheffe adorable et les plats délicieux. Je recommande !
• Caroline.C

  5 / 5

  Le 07/09/2021 à 13:06

  Chef super sympa, cour participatif et simple , compréhensible pour tous . Luana est très gentille aussi , très bien accueilli
• VALERIE.U

  5 / 5

  Le 28/07/2021 à 07:41

  Nous avons passé un moment très agréable avec Guiseppe pour l'atelier pâtes fraiches. Les précieux conseils de cuisson et d'assaisonnement sont tops. Je recommande vivement si vous aimez la cuisine italienne.
• samantha.e

  5 / 5

  Le 06/07/2021 à 19:13

  Un super moment pour un atelier cuisine vegan et une séance de yoga
• David.o

  5 / 5

  Le 28/06/2021 à 14:30

  Moment extraordinaire passé avec l'un des chefs des ateliers cuisine. Professionnel, décontracté et marrant l'atelier cocktails a en 3 heures réussi à me captiver, me faire rire et m'apprendre bien plus que ce que j'aurais pensé. Je le recommande vivement à toute personne souhaitant s'essayer à la mixologie en passant un agréable moment. Ci-joint des exemples de ce que j'y ai appris à faire.
• Samuel.l

  5 / 5

  Le 15/12/2020 à 10:41

  Accueil très chaleureux. Un savoir-faire transmis avec passion.
• Muriel.

  5 / 5

  Le 14/12/2020 à 11:01

  Un atelier pâtes fraîches très sympathique. Une equipe père fille qui donne l'impression de faire la cuisine dans un cadre familial. Nous avons adoré.
• Dhesdin.m

  5 / 5

  Le 08/12/2020 à 10:12

  Très bonne ambiance et l'envie de transmettre son savoir faire. Un moment très agréable et convivial. Nous referons certainement !
• f.

  5 / 5

  Le 07/12/2020 à 08:58

  Des cours simples et un professeur pédagogue pour une expérience culinaire qui en vaut le détour. Le chef nous a également appris quelques techniques rapide et efficace pour faire des sauces, que j'utilise encore depuis. Je recommande.
• Auriane.o

  5 / 5

  Le 01/12/2020 à 12:49

  Endroit convivial où on y apprend quelques recettes et astuces simples à reproduire chez nous. Idéal pour des débutants en cuisine qui ne veulent pas se prendre la tête 😉
• joelle.E

  5 / 5

  Le 01/12/2020 à 11:45

  Cet atelier culinaire était tres sympa, convivial, amical, depuis je ne fais plus mes pâtes et mes sauces de la même façon ☺ Je garde un tres bon souvenir de cet atelier et en referais d autres sans hésiter.
• guillaume.e

  5 / 5

  Le 01/12/2020 à 09:33

  un très bon moment convivial ! et un apprentissage rapide et efficace, maintenant les pizzas n'ont (presque) plus de secret pour moi, fini les pizza congelées des supermarchés pour le bonheur de toute la famille et des amis ! le coup de main vient en pratiquant régulièrement et en suivant les conseils du maître CORTESE ! MERCI pour cet apprentissage rapide et efficace ! un atelier à conseiller sans aucune réserve.
• Mathilde.N

  5 / 5

  Le 30/11/2020 à 11:48

  Superbe idée cadeau ! Mon copain a adoré ! Nous sommes allés prendre un cours ensemble (sauces pour pâtes) Je n’avais jamais fait de cours de cuisine et je m’attendais à un cours classique avec une recette à suivre à la lettre. Ce n’était pas du tout le cas ici, nous avons eu droit à plusieurs recettes, de nombreuses astuces, et tout autant de dégustation 🥰 Le personnel était très chaleureux et familial ! Un an après, nous utilisons encore très régulièrement les astuces apprises lors de ce cours. J’ai personnellement apprécié les astuces pour choisir ses pâtes (en terme de qualité ou selon la sauce) et l’ouverture d’esprit du cuisinier. En résumé, on ne nous a pas appris une seule façon de faire, mais plein de façons de se faire plaisir. Je recommande vivement
• JEAN.A

  5 / 5

  Le 30/11/2020 à 11:16

  On apprends très bien. De bons conseils.
• Fabien.o

  5 / 5

  Le 30/11/2020 à 08:57

  Un très bon moment de partage où on met vraiment la main à la pâte et où on apprend beaucoup. J'ai remis en pratique plusieurs fois les recettes apprises lors de ces ateliers. Au top.
• mélissa.o

  5 / 5

  Le 15/10/2020 à 14:33

  Très bien! Un chef passionné qui donne de précieux conseils, très bonne ambiance et bonne communication sur l'organisation. Dégustation tes plats préparés tout au long de la session. Je recommande fortement.
• belin.u

  5 / 5

  Le 21/09/2020 à 07:01

  un vrai moment de partage, je suis arrivé avec des questions et suis repartis avec des réponses, merci !
• gerald.r

  4 / 5

  Le 15/09/2020 à 17:10

  Tout rappelle l'Italie dans cet atelier, et pas seulement l'accent chantant et séduisant du chef Guiseppe qui nous dévoile ses petits secrets de cuisine sans perdre de vue que l'essentiel réside avant tout dans le plaisir que nous prenons à mettre la main à la pâte! La gastronomie italienne est célébrée dans les moindres détails aussi bien dans le choix des produits authentiques et savoureux directement importés de la Péninsule méditerranéenne que dans celui d’une ambiance musicale aussi discrète qu’évocatrice du folklore sicilien rappelant le cinéma de Scorsese et de Coppola, on s’y croirait ! Enfin, si Palme d’or il y a … elle revient sans conteste à la pétillante Luana, l’organisatrice en chef, qui possède le don d’offrir à chacun un accueil personnalisé aussi chaleureux que professionnel ! On est tout de suite très à l’aise avec sa manière de faire car tout y est pensé, aucun temps mort, les activités s’enchainent donc avec fluidité, jusqu’à la dégustation finale qui nous donne l’occasion d’apprécier à leur juste valeur nos compétences culinaires fraichement acquises ! A (pour) suivre !
• Xavier.o

  5 / 5

  Le 04/09/2020 à 19:13

  J'ai participé au cours de cuisine italienne du 30 Août, les antipasti Je me suis régalé, le groupe était en petit nombre mais convivial, et je remercie encore Luana et Anaïs pour leurs conseils, leur patience et surtout nous avoir laissé leur petits conseils pour rendre nos recettes plus savoureuses ! Une cuisine généreuse, de précieux conseils et une atmosphère très chaleureuse ! Je recommande 1mà tous !
• Ekkra.

  5 / 5

  Le 07/03/2020 à 07:37

  Très bonne expérience, j'ai appris à faire des pizzas , j ai passé un bon moment dans une ambiance sympa. Nos formateurs était très a l écoute , pédagogue , et très gentil. J y retournerai certainement pour apprendre de nouvelles techniques, je recommande vivement a tout les amoureux de cuisine !
• clelia.u

  5 / 5

  Le 01/03/2020 à 15:06

  J'ai fait deux ateliers - pizza et pates fraiches, et je les ai bien mis a profit pendant le confinement! Merci
• Paillusson.a

  4 / 5

  Le 15/01/2020 à 10:13

  Ambiance très sympathique, j'ai appris a faire des pâtes fraîches et des raviolis facilement..Il manque peut être un petit mémo ! merci et a bientôt
• Gisele.i

  5 / 5

  Le 10/11/2019 à 13:46

  Génial ! Le chef nous donne tous les conseils nécessaires pour réaliser des pâtes fraîches à la maison. Un personnage très sympathique et authentique qui nous transmet toute son expérience. Très bonne ambiance familiale et conviviale. Très bon moment à partager.
• chantal.'

  5 / 5

  Le 09/10/2019 à 06:49

  Excellent cours de Monsieur Cortese et de sa fille Louana. Ambiance chaleureuse .En quelques heures nous avons tout appris sur les pâtes et leurs cuisson. Dorénavant nous allons faire nos propres pâtes. Un grand merci.
• Anca-Iulia.l

  4 / 5

  Le 02/10/2019 à 06:40

  Cours de cuisine Un cours de cuisine décontracté et ouvert avec un chef cuisinier simple qui vous montre comment pratiquer les pâtes fraîches. La réception a été faite par Luana, très gentil et sympathique. La classe elle-même avait davantage de conseils du chef sur la façon de préparer les pâtes, rapidement et à la maison avec ce que vous aviez. Pourquoi pas? Peut-être pas ce à quoi je m'attendais. L'organisation un peu trop perdue car rien n'était préparé à notre arrivée. Après les exercices, nous avons goûté à la nourriture préparée par tous, préparée par Luana. C’est agréable de voir le résultat obtenu.