Cours de Cuisine sur l'Eau - La Classe des Gourmands

Tags: Cours de cuisine, Séminaire,

• M.

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  Le 08/01/2022 à 19:08

  Superbe expérience avec un chef passionné ! Nous avons passé un très bon moment, le chef partage ses astuces très utiles au quotidien. Le repas était délicieux. Merci pour ce cours et pour l'accueil. Je recommande vivement !
• Billy.e

  5 / 5

  Le 08/01/2022 à 17:04

  De la préparation à la dégustation, nous avons passé un très bon moment dans un cadre très agréable, de précieux conseils d’un chef passionné.
• Jordan.i

  5 / 5

  Le 08/01/2022 à 16:00

  Très bon moment passé dans ce cours, au menu: - Entrée : Nage de saint Jacques, coco, petits légumes, combava et citronnelle. - Plat : Filet de boeuf, pommes darphin, champignons et sauce noisette torréfiées. - Dessert : Carpaccio d'Ananas, financier pistache et framboise. Au top
• dominique.o

  5 / 5

  Le 08/01/2022 à 15:42

  Un très bon moment partagé avec mes grands enfants. Un cours très intéressant, pleins d'excellents conseils et d'astuces. Un chef passionné et passionnant qui transmet avec beaucoup de simplicité son savoir. Merci chef.
• Melanie.

  5 / 5

  Le 08/01/2022 à 14:44

  Une excellente expérience à faire sans hésiter. Le chef est un passionné et un connaisseur très technique. Nous avons appris beaucoup de petites astuces et les aspects scientifiques de la cusine. Le cadre est top et les recettes délicieuses. Le petit plus le moment partagé lors de la dégustation.
• I.r

  5 / 5

  Le 20/11/2021 à 15:39

  Très belle expérience entre collègues avec un chef passionné pédagogue bienveillant astucieux. Je recommande ses cours de qualité où tous les conseils savamment amenés restent bien en mémoire pour refaire à l'identique à la maison. Un grand merci Chef je reviendrai avec les enfants. J'ai adoré Je recommande sans modération 😉🖒
• Mathieu.i

  5 / 5

  Le 08/07/2020 à 21:32

  Jérôme et Ludovic, un duo très sympathique qui nous a fait vivre une expérience hors du commun aujourd'hui! Vous aurez affaire à un chef passionné qui vous expliquera tout de la taille d'un oignon à la cuisson parfaite d'un poisson, qui sait partager sa passion pour les bons ingrédients, qui respecte les aliments et ses clients! Nous avons pu cuisiner notre menu sans difficultés mais avec une certaine complexité dans les goûts que nous avons hâte de tester à la maison! Que de détails et de partage d'experiences! Le tout dans le plus strict respect des règles sanitaires et un cadre magnifique: une péniche charmante flottant dans le port de l'embouchure qui vous permet de cuisiner dans la bonne humeur tout en apercevant des poissons par les hublots :-) nous reviendrons et ne pouvons que recommander vivement l'expérience La Classe des Gourmands!
• Pierre.I

  5 / 5

  Le 21/04/2020 à 11:07

  très bon professionnel
• Martin.e

  5 / 5

  Le 10/03/2020 à 10:52

  Belle expérience avec un chef très pro et sympa... Super cours de cuisine et repas délicieux derrière... Tout ceci dans un cadre magnifique et dépaysant. Merci ! Je reviendrai pour le cours "légumes de saison" ;-)
• lauramathilde.e

  5 / 5

  Le 07/03/2020 à 13:51

  Merci pour cet excellent moment passé entre mère et fille, de très bon conseils et un très grand professionnalisme, le tout dans la bonne humeur. Le chef nous met très à l'aise, nous recommandons vivement La Classe Des Gourmands !!!
• Marie-Claire.E

  5 / 5

  Le 13/02/2020 à 21:04

  Très bonne formule le midi pour apprendre quelques astuces de cuisine et savoir ensuite reproduire un plat facile, bon et bien présenté! Je suis venue avec ma fille et nous avons passé un agréable moment puis avons dégusté le plat tranquillement. dans la salle attenante à la cuisine. Merci pour l’accueil et à recommander vivement.
• Jonas.e

  5 / 5

  Le 08/02/2020 à 15:34

  Super belle expérience ! Le chef Ludovic est un vrai passionné et super sympathique! Il connait toutes les subtilités de la cuisine. Je recommande a tous!
• Zoé.o

  5 / 5

  Le 06/02/2020 à 20:36

  Merci pour ce très beau moment. Une soirée très réussie : à déguster sans modération !
• Gauffre.o

  5 / 5

  Le 18/01/2020 à 06:03

  Super moment, c'etait delicieux et on a appris plein de choses supers utiles ! Merci beaucoup !
• Jessica.e

  5 / 5

  Le 20/12/2019 à 21:41

  Très belle expérience, idée originale de repas d’entreprise. Ensemble sympathique et ludique !
• Alexandre.e

  5 / 5

  Le 20/12/2019 à 19:56

  Une expérience agréable Un chef qui instruit et qui vit sa passion et la transmet Merci
• Florent.a

  5 / 5

  Le 17/11/2019 à 18:45

  Je me mets maintenant à penser que je peux devenir une cuisinière acceptable. Dès que j'ai le temps, je m'inscris pour un second cours.
• Pauline.h

  5 / 5

  Le 16/11/2019 à 19:49

  nous avons passé un très agréable moment, dans cette péniche spacieuse à fleur d'eau. le cours était très bien mené par le chef Ludovic qui est très pédagogue et partage sa passion pour la cuisine, tout en nous prodiguant des conseils utiles dans la cuisine de tous les jours.les recettes étaient délicieuses, nous nous sommes régalés !! à te faire!
• Thibaut.u

  5 / 5

  Le 16/11/2019 à 13:42

  Très bon moment passé en petit comité. 2 hôtes très accueillant à l’écoute. Le chef Ludovic partage son expérience habilement et avec enthousiasme. Quant au lieu l’espace est agréablement surprenant on ne penserait pas avoir autant de place sur une péniche. A refaire sans aucune hesitation
• Clémence.a

  5 / 5

  Le 27/10/2019 à 11:08

  Un très bon moment, partagé en duo avec une amie, à bord de cette belle péniche transformée en atelier cuisine top confort! L'accueil est très sympa, le chef très pro est également un vrai passionné, qui va jusqu'à expliquer les phénomènes chimiques qui permettent de réussir une bonne émulsion ou une bonne cuisson. Nous avons fait le plein de conseils qui peuvent servir au quotidien, découvert des techniques et le matériel de pro. Un moment qui permet de déconnecter du quotidien (comme ça fait du bien!) et ensuite de se régaler car tout ce que nous avons préparé était délicieux et très bien présenté. Nos amis, avec qui nous avons ensuite partagé nos bons petits plats ont été enchantés! A refaire, avec grand plaisir!
• S.a

  5 / 5

  Le 05/10/2019 à 11:02

  Cours de cuisine dans un cadre original et très sympa . Le chef est pédagogue, les produits sont frais, nous avons passé une excellente matinée et un délicieux déjeuner !
• Laurie.m

  5 / 5

  Le 02/07/2019 à 16:09

  On a réalisé un événement d'entreprise avec cours de cuisine dans la péniche. Tout était au top !
• Cathy.a

  5 / 5

  Le 20/06/2019 à 08:06

  Lieu atypique dans un cadre charmant et calme. Nous avons partagé ce moment à l occasion d un EVJF. Très bons produits et très bons plats. Le chef nous a donné pleins de petites astuces. Très bon accueil chaleureux je recommande vivement!
• Iwish.w

  5 / 5

  Le 05/06/2019 à 13:02

  Le lieu est original et depaysant, les produits de qualité et on s'est régalees avec le croustillant de gambas au fenouil. Bref, un super moment et nous reviendrons avec plaisir !
• poutineau.a

  5 / 5

  Le 10/05/2019 à 16:03

  Très bon accueil, cours très intéressant, plats très bons et belle péniche.