Les Tabliers Gourmands Cours de cuisine

L'atelier de cuisine médiévale était super, très instructif dans une ambiance chaleureuse et authentique !

Je viens d avoir l'occasion de participer à un atelier cuisine médiévale, superbe idée animée par une personne passionnée par l histoire et le cuisine qui transmet son savoir et ses connaissances en toute simplicité. Cet atelier permet non seulement de déguster nos préparations mais également de partager dans la bonne humeur avec de nouvelles connaissances. Personnellement je vous encourage à écrire un livre, bonne continuation, merci

Atelier halloween sympa pour les plus jeunes pour qui la magie opére mais pas top pour les plus grands déçus de n’avoir fait aucune cuisine, tout juste un petit peu de déco.

Corinne est une superbe formatrice, les produits à cuisiner sont excellents ! Nous avons adoré le cours de cuisine sur les produits du terroir de Seine et Marne ! Je recommande vivement.

Une magnifique dégustation commentée de mets savoureux, dans un décors très soigné. L'accueil de Dame Corinne est des plus agréable. Un incontournable si vous êtes de passage à Provins.

Super atelier gâteau d’anniversaire. Les enfants étaient ravis.

Je remercie beaucoup Corinne de m'avoir pu faire découvrir la gastronomie médiévale. J'ai remonter le temps à travers les saveurs.

Ça ma beaucoup plu, Groupe éclectique avec un bon dynamisme. Déjeuner et Enseignement complet. C'était bon et facile à reproduire. Bref, Un bon moment.

L'équipe du réseau initiative vient de partager une expérience unique, conviviale, ludique, culinaire, gourmande, constructive... ! Tout a commencé par un accueil chaleureux avant de nous lancer dans la confection de notre propre déjeuner sur le thème anti-gaspillage... ! Un petit quizz culinaire et une dégustation à l'aveugle ont challengé et amusé chacun d'entre nous :) Un grand Merci à Corinne et les tabliers gourmands... Nous recommandons fortement :)

J'ai participé avec mon fils de 9 ans aux ateliers "viennoiseries" et "macarons". Grâce aux conseils et astuces de Corinne, nous avons appris beaucoup de choses pour préparer de bonnes viennoiseries et de bons macarons. Merci Corinne !

Cours de cuisine pris pour mon fils de 10 ans que j'ai fait avec lui suite à une mauvaise expérience dans un autre atelier. Cette fois-ci était la bonne, il s'est amusé, ne tenait plus en place, est ressorti avec le sourire jusqu'aux oreilles, que du bonheur en tant que parent ! Corinne est douce, patiente et nous transmet son savoir avec générosité. La prochaine fois, je prendrai un calepin pour noter ses précieux conseils car oui, il y aura bien une prochaine fois. Je recommande à 100% et merci encore pour ce bon moment passé ensemble. Eden et Isabelle

C'était un chouette moment les chapeaux de sorcière ont été dévoré en un rien de temps après le conte d'halloween. Atelier parfaitement adapté pas trop long ni trop court. Merci

Des biscuits de la joie mous conservés avec un sachet ATCO certainement BIO également LoL...pour absorber l'humidité....De l'humidité dans des des biscuits.... Dosage des épices délirants....Donc immangeable ! Vous donnez des cours de cuisine ??? Alors commencez par vous procurer la recette d'Hildegarde de Bingen.

Notre premier cours de cuisine médiévale. En plus à Provins, le thème s'y prête. Nous avons passé une super parenthèse hors du temps à la découverte de délicieuses recettes. Nous repartons avec la bonne humeur, le ventre bien plein et la liste de courses pour refaire le plein d'épices pour refaire les recettes à la maison.

Bien accueilli et un régal merci!!!

Un très agréable moment de gourmandise passé avec Corinne : découverte de la biscuiterie médiévale le matin avec dégustation de plusieurs variétés de biscuits puis participation au cours culinaire en fin de matinée. Organisé dans un cadre professionnel, tous les participants ont été ravis de ce moment de convivialité et d'échanges. Pour parfaire le tout, nous avons eu un temps magnifique. N'hésitez pas, vous ne serez pas déçus.

Participation à un atelier de cuisine médiévale, nous débutons par un peu d'histoire sur la cuisine. Ensuite nous passons à la confection des 3 plats, tout cela animé par Corinne qui sait nous communiquer sa passion pour cette période médiévale. Je recommande cet atelier aussi bien au passionné de l'époque médiévale qu'au passionné de cuisine. De belles découvertes sur le mélange des épices mais pas que, je vous laisse découvrir la suite lorsque vous participerez à un atelier. ..

Mon fils de 9 ans a pris son 1er cour de cuisine avec Corinne, il est ravis. Corinne est très souvent et sympathique !! Au top , je recommande

Nous avons fait un cours de cuisine médiévale avec Corinne et c'était une super expérience ! Corinne est très douce et pédagogue et ne manque pas d'informations et anecdotes sur le moyen âge. On sent qu'elle maîtrise parfaitement ce qu'elle fait et c'est un plaisir de passer 3h en sa compagnie, pour finir par un excellent dîner.

J y ai passé un agréable moment. Bravo à notre professeur qui sait faire partager sa passion. Découvertes culinaire et gustatives Ne changez rien c est parfait A refaire sans hésitation

En visite à Provins nous avons découvert cet atelier culinaire médiéval. Très bon moment passé en famille, très bonne accueil de Dame Corinne, même notre fille végétarienne a pu participer à l'atelier. Convives sympathiques... je vous conseille cette activité.

J'ai passé une super soirée à cet atelier culinaire. C'était culturel, original et très très très sympa. J'ai appris des trucs que je réutiliserai certainement dans ma cuisine quotidienne.

J'ai déjà fait plusieurs cours de cuisine sur Paris où j'ai toujours été un peu frustrée de ne cuisiner au final que très peu. Ici nous avons vraiment tout fait de A à Z. Les recettes sont originales et on peut les refaire facilement à la maison. J'ai particulièrement aimé toutes les informations et anecdotes sur la cuisine médiévale. Merci à Corinne pour sa gentillesse et sa bonne humeur, mon conjoint qui fêtait son anniversaire et nos amis étaient ravis !

Pour l'anniversaire d'un ami nous avons pris un cours/dégustation de 3 heures, avec un groupe de 15 qui n'a pas vraiment l'habitude de ce genre d'activités - ce fut un succès total! Chacun y a trouvé son compte, le cours était très bien construit, on fait tout soi-même du début à la fin et on est très bien assisté! Personellement j'ai beaucoup apprécié toutes les informations historiques qui accompagnaient chaque plat. Je recommande très chaudement, parfait à faire le matin puis profiter de la ville l'après-midi!

Une belle découverte avec une professeur de cuisine passionnée. Voyage dans le temps où l'on découvre une recette médiévale du 13eme siècle. Un cours adapté aux enfants et aux adultes.

Un moment très sympa et la responsable de l'atelier explique vraiment bien et donne beaucoup de petites astuces pour qu'on puisse réussir.

Cours de cuisine complets. On apprend vraiment. Corinne est très sympa. De nombreux plats sucré ou salé sont au programme... super pour les papilles et apprentis cuisiniers petits et grands. Et on peut refaire à la maison grâce aux techniques apprises en cours et astuces simples données par Corinne.