Cours de cuisine · Châtenay-Malabry (92)
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L’Atelier de Nils est un établissement de la catégorie « Cours de cuisine » situé à Châtenay-Malabry (92290). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 10:00 – 19:00 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 10:00 – 19:00 |
| Samedi | 10:00 – 19:00 |
| Dimanche | 10:00 – 19:00 |
Je réalise des ateliers avec Nils 👨🏼🍳 depuis plusieurs années et j’en suis toujours autant ravie ! Nils est bienveillant, patient et les ateliers sont toujours un très bon moment. Les créations 🎂 sont toujours très appréciées par les cobayes ! Je recommande à 100% et j’ai hâte du prochain atelier ! 🥰
Un atelier avec Nils, ce n’est pas seulement apprendre de nouvelles techniques de pâtisserie : c’est aussi rejoindre une vraie communauté. On retrouve avec plaisir certains participants au fil des séances, dans une ambiance toujours chaleureuse et conviviale. Nils est un excellent pédagogue, très clair dans ses explications, généreux dans le partage de ses astuces et constamment de bonne humeur. Il nous apprend aussi à devenir de vrais « McGyver » de la pâtisserie : comprendre ce qui a mal tourné, rattraper un gâteau qui semblait perdu et trouver des solutions concrètes sans paniquer. Très à l’écoute de nos goûts, il n’hésite pas à faire évoluer ses recettes en fonction de nos retours, voire à en imaginer de nouvelles selon nos envies. Le résultat est à la hauteur des photos : on repart avec un gâteau aussi beau et gourmand que celui présenté sur le site, mais surtout avec les techniques nécessaires pour pouvoir le refaire chez soi. Le vrai risque, avec les ateliers de Nils, c’est d’y prendre goût très vite. On en ressort avec de nouvelles compétences, de bons souvenirs et l’envie immédiate de s’inscrire au suivant. Vingt-six ateliers plus tard, je ne m’en lasse toujours pas : j’attends déjà avec impatience les nouveautés de cette année !
Cela fait plusieurs fois que je fais des ateliers pâtisserie avec Nils et à chaque fois c’est super, l’endroit est top les recettes délicieuses et faisables pour des novices comme moi et Nils prend le temps pour tous.
Comme d’habitude, on a eu un accueil très chaleureux, la réalisation de notre dessert s’est parfaitement passée. On apprend toujours de nouvelles choses et astuces. On repart avec un magnifique dessert comme sur la photo !
Un super atelier avec Nils dans un environnement sympathique. Les recettes sont délicieuses et les explications toujours claires. On ne voit pas le temps passé !
Super expérience, un cours très clair et sympa, tout est expliqué pas à pas pour obtenir un gâteau magnifique ! Nils est très gentil et à l'écoute. Je recommande !
Très belle expérience avec Nils ! Ravi d’avoir pu découvrir la recette du Paris-Brest. Atelier très sympathique ! Je recommande vivement ! :)
Super expérience, avec des des gâteaux à réaliser. Nils est génial à l’écoute
Si vous aimez la pâtisserie, souhaitez apprendre et épater vos proches, n'hésitez pas ! Nils est talentueux mais aussi très pédagogue. Ses recettes sont excellentes.
J’ai participé à plusieurs ateliers (flans, trompe-l’œil pomme, trompe l’œil cacahuète, entremets vanille, tarte aux pommes façon Grolet et demain, tarte vanille de Pierre Hermé) avec Nils et chacun d’entre eux a été une merveilleuse expérience. Nils est très pédagogue et d’une grande patience, le cours se déroule en petit comité et on a le temps d’apprendre, d’intégrer des gestes et des techniques précises. En plus, le fait de repartir avec la pâtisserie réalisée durant le cours est tellement satisfaisant. À chaque fois, un vrai régal, sans compter qu’on repart aussi avec la recette et j’ai pu ainsi refaire plusieurs gâteaux chez moi. Ces ateliers sont de vrais bons moments et je suis toujours hyper heureuse de m’y rendre ! Merci Nils 😊
J'ai participé avec beaucoup de plaisir à deux ateliers. Le premier m'a permis d'apprendre à réaliser une forêt noire, le second un opéra. J'ai apprécié les conseils et la patience de Nils. Les gâteaux étaient excellents ! En plus , ces deux ateliers m'ont donné des idées pour la confection d'autres gâteaux maison. J'ai prévu d'y retourner prochainement pour le Paris Brest!
Super atelier pâtisserie en trompe-l'œil avec Nils, qui est très accueillant et nous fait nous sentir comme chez nous. Résultat bluffant !
Cela fait déjà plusieurs ateliers que nous faisons, en duo ou en solo, et toujours le même plaisir à la clé: un moment convivial que Nils anime avec bienveillance et efficacité, et bien sûr la satisfaction une réalisation incroyable… et délicieuse. Nils est une personne très accessible qui prend le temps de bien expliquer. L’organisation, le professionnalisme et la rigueur de Nils font que tout est possible même lorsqu’on y connaît rien! Bravo à toi Nils pour cette jolie aventure que tu mènes tambour battant et avec succès…
Des ateliers tous plus intéressants les uns que les autres, des recettes éprouvées et pourtant revisitées, régulièrement de nouvelles recettes gourmandes, l'occasion de découvrir les trucs et astuces qui changent tout, un rapport qualité prix très intéressant et une ambiance très sympa, que demander de plus ? Je recommande les yeux fermés !
Nils est un super prof de pâtisserie. Il explique et montre les bons gestes … les cours sont bien rythmés et j’ai réalisé des gâteaux que je n’aurais pas pu faire seul. On repars avec les gâteaux 😋 et la recette. Je n’ai pas eu de difficulté à refaire les recettes chez moi. La bonne humeur de Nils est la cerise sur le gâteau 🧁.
Super après-midi dans l'atelier de Nils. Tout était parfait. Nous avons découvert plusieurs recettes de base pour réaliser cette poire en trompe-l'oeil. Je recommande. L'atelier est très bien équipé et Nils prend soin de nous guider dans toutes les étapes
Réalisation d'un paris brest. Il était aussi joli que délicieux. Atelier très bien organisé, en petit nombre, avec plein de conseils prodigués. Nils est pédagogue, disponible et à l'écoute. Nous avons passé un très agréable moment. Et sommes fières de nos réalisations.
Premier atelier de pâtisserie avec Nils. Super expérience, Nils est très pédagogue et sympa. Réalisation de poires en trompe l’œil. Résultat incroyable pour deux débutantes en pâtisserie. A la maison tout le monde a été impressionné et la dégustation a fait l’unanimité. Nous recommandons vivement cet atelier. Un grand merci à Nils. Patricia et Julie
Sublime expérience , on a réalisé le trompe œil poire . Explications claires pour un résultat exceptionnel . Je reviendrai pour d’autres ateliers
Nous avons réalisé des poires trompe l’œil, c’était vraiment un super moment. Nils est très pédagogue, ses explications sont simples pour que tout le monde puisse réaliser des merveilles incroyablement bonnes.
C'est un vrai moment de partage et de gourmandises avec Nils. Il n'hésite pas à partager ses astuces,aider si besoin.Il est très disponible et pédagogue. N'hésitez pas, débutants ou experts,on apprend toujours. Merci Nils Belle journée sucrée à tous.
Quelle plaisir de pouvoir partager des ateliers de pâtisserie parents/enfants avec Nils en soutien. Très pédagogue avec les enfants comme les parents, Nils est patient et explique vraiment très bien pour que chacun puisse suivre et partir avec son gâteau à la fin de l'atelier. Nous passons à chaque fois un moment formidable. Si vous voulez tester un cours de pâtisserie n'hésitez pas c'est chez Nils qu'il faut se rendre!
Troisième atelier réalisé aujourd'hui avec Nils: toujours un régal et un plaisir. Sa pédagogie et son dynamisme sont très agréables, tout est toujours bien expliqué et Nils est très patient, notamment avec les enfants. Je recommande très fortement. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez pas déçus.
Nous avons passé un super après-midi - l’extraordinaire gentillesse de Nils - ses explications sont top - sa patience - je recommande à 100%
Atelier incroyable et dans la bonne humeur !! Nils est patient et très pédagogue ! Merci pour son accueil et ses conseils! C’est un super cadeau à offrir pour tout niveau ! Foncez !
L’atelier est vraiment très beau et propre. Nils prend bien le temps d’expliquer chaque étape et donner des conseils. L’ambiance est très agréable, vous pouvez y aller les yeux fermés
J'ai passé un super moment à l'atelier de Nils. Nous sommes en petit groupe ce qui permet vraiment de réaliser la recette à notre rythme. Nils est très sympathique et nous met à l'aise. L'ambiance est très chaleureuse. Ce fut une jolie expérience. Je recommande vraiment.
Chaque atelier avec Nils est un super moment melant apprentissage, convivialité et gourmandise. La pédagogie de Nils permet de réaliser des merveilles même en étant débutant. Le bonheur se poursuit lors des dégustations ! (Mention spéciale : les recettes sont pile poil bien dosées en sucre !)
Super expérience ! Je n’aurais pas pensé réussir à faire des macarons, qui plus est extrêmement esthétiques et bons, avec si peu d’expérience. L’accompagnement de Nils est super complet, il donne des conseils complémentaires et répond à toutes les questions à la fin, envoie du matériel en plis etc :)
J’ai fais plusieurs ateliers avec Nils. D’abord à Zodio puis dans son nouvel atelier. Les recettes proposées sont diverses et pour tous les niveaux, ce qui est vraiment un plus. Il est pédagogue, prends le temps d’expliquer et sa bonne humeur fait que les heures passent (trop?) rapidement ! Je le recommande à tout le monde À très vite !
Naturel, super Intéressant, Lumineux quand il explique et Super SYMPA. Merci Nils pour ton partage de savoir et pour tous les bons moments qu'on passe à tes côtés. On apprend et on s'amuse en plus après on se régale
Superbe atelier, Nils est au top et bienveillant.on y passe des moments tres agréables. Je recommande
Très bon moment passé à l’atelier! Nils est agréable et arrangeant Nous reviendrons avec plaisir. Petite astuce : privilégiez les ateliers en semaine qui permettent de faire ça en petit comité :)
Nils est un chef très sympathique avec lequel on apprend énormément de choses et qui est très pédagogue. J’ai fait plusieurs ateliers avec lui et j’en referai encore. Bonne ambiance à chaque cours.
Au top ! On apprend plein de choses en s'amusant. Nils est très pédagogue en plus d'être compétent. On repart avec un tour de main plus assuré, des astuces et surtout des gâteaux effet waouh !! Un grand merci à Nils ;)
Atelier au top et solo en plus, exceptionnel !! idéal pour apprendre. j'ai eu l'occasion de faire une tartelette en dome avec l'apprentissage de la mandoline pour couper les pommes. Nils est adorable, patient et pédagogue. Un petit clin d'oeil et grand merci encore pour la livraison de la pavlova en trottinette ;)
Super atelier aux côtés de Nils pour réaliser un croque 100% noisette ! Le résultat était digne d’un vrai pâtissier et le goût y était aussi. Merci à Nils pour ses précieux conseils.
Nous sommes des habitués des ateliers chez Nils, que ce soit en présentiel ou à distance. Le présentiel est idéal pour les entremets plus complexes et les techniques professionnelles, tandis que les ateliers à distance permettent de réaliser des gâteaux originaux et soignés. Nils est toujours parfaitement pédagogue, accessible, et ses ateliers sont à la fois drôles et bienveillants. Le catalogue de recettes est impressionnant, et il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre !
Merveilleux moment passé par une petite fille de 12ans avec Nils pour confectionner un délicieux gâteau a déguster en famille!L'atelier est parfait ,le matériel pro et la propreté sont au rendez vous.Nils est plein de bienveillance ,de gentillesse,et son professionnalisme est au top...Allez y vite!
Vraiment super! Je fais des ateliers avec Nils depuis longtemps et jamais été déçue. Les recettes sont toujours de saison (avec quelques intemporelles), Nils nous donne toujours pleins d'astuces pour aller plus vite et ne plus rien rate a la maison. Je suis ses conseils a la maison sur les crèmes et autres et plus aucun raté! Vraiment parfait!
Une superbe expérience ! Cours très sympa avec des instructions simples. Bonne ambiance. J’y retourne très prochainement.
Super Atelier, Niels est très pédagogue. Même si on est débutant on repart avec un sublime dessert. Les pâtisseries proposées sont variées on trouve forcément son bonheur. A tester sans hésitation !!!!!
Toujours un moment de détente agréable. Concilier l'utile à l'agréable. Nils est méticuleux, passionné, pédagogue, généreux. L'atelier est spacieux, moderne, bien équipé et brillant de propreté. Je reviendrai.
Merci infiniment pour cet atelier Layer Cake 😊 merci pour ta pédagogie, les explications sont claires. Je suis tres fière de mon 1er atelier 😊 a bientôt pour le prochain.
Déjà à mon 8ème atelier chez Nils et c’est toujours un moment agréable dans une ambiance ‘’comme à la maison’’ Nils est formidable, toujours de bonne humeur, passionné, pédagogue, donne régulièrement de petites astuces supplémentaires pour ne pas se louper une fois dans notre cuisine. Les résultats sont incroyables et délicieux. L’atelier est propre et très bien équipé et surtout climatisé ! Rapport qualité prix imbattable. Alors à toutes celles et ceux qui souhaitent découvrir la pâtisserie ou se perfectionner, ne cherchez plus, courrez chez Nils !
Très bel atelier climatisé avec tout le matériel nécessaire pour apprendre à réaliser d’excellentes recettes. J’ai participé à de nombreux ateliers. Nils est formidable. Les explications sont claires. L’ambiance est toujours très agréable. Les gâteaux sont toujours beaux et succulents ! Merci Nils pour tous ces moments de partage.
Magnifique expérience en cadeau 🎁 Nous avons passé un très bon moment. Nils est très accueillant, on apprend dans la bonne humeur. Le lieu est très propre. On s'est régalé avec nos créations : des poires en trompe œil 😋
Moment extraordinaire, Nils est pédagogue et chaleureux, le lieu est très agréable. Merci mille fois pour ta disponibilité Nils, hâte de revenir
J’ai réalisé plusieurs ateliers avec Nils et ce sont des moments très agréables. Nils est très pédagogue , patient, il prend le temps de nous aider. Nous ne sommes pas trop nombreux donc c’est un apprentissage personnalisé. L’endroit est très cocooning. On repart avec la recette qu’on peut annoter au fur et à mesure. C’est bientôt Noël , pensez à offrir un atelier ou une carte cadeau , son site internet est très facile à utiliser.
J’ai découvert cette adresse par le biais d’une amie et je suis ravie de l’expérience. Nous avons passé un superbe moment avec Nils autour d’un atelier de Kouign Amman que nous avons nous même réalisés sous sa supervision et ses conseils avisés. Je recommande à 1000% !
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