Cours de cuisine · Saint-Jean-de-Muzols (07)
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Charcuterie Club 07 Jérôme ALEXANDRE est un établissement de la catégorie « Cours de cuisine » situé à Saint-Jean-de-Muzols (07300). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 08:00 – 17:00 |
|---|---|
| Mardi | 08:00 – 17:00 |
| Mercredi | 08:00 – 17:00 |
| Jeudi | 08:00 – 17:00 |
| Vendredi | 08:00 – 17:00 |
| Samedi | 08:00 – 11:30 |
| Dimanche | Fermé |
J'ai réalisé un atelier "Pâté croûte" avec Jérôme. Superbe expérience, on met la main à la pâte du début à la fin. Excellent accueil de la part de Jérôme qui aime partager son savoir et sa passion. Je recommande
Cet atelier pâté en croûte était un cadeau offert par un ami pour mon anniversaire. On en parlait depuis longtemps, et il a fini par passer à l’acte en m’offrant ce bon — quelle excellente idée ! J’ai participé à un atelier pâté en croûte avec Jerôme et j’en ressors totalement enchantée ! Une expérience à vivre les yeux fermés. Tout est fait dans le respect des produits et des traditions : une charcuterie de terroir simple, authentique et pleine de goût. On apprend vraiment, pas juste à regarder — on repart avec la recette bien en tête et surtout la capacité de la refaire chez soi. Un vrai moment de partage, de transmission et de plaisir. Je recommande sans hésiter !
Un super moment de convivialité, j'ai passé un super après midi, je recommande cette formation pour celui qui aime bien manger et mettre la main à la pâte Merci Jérôme
On a passé un très bon moment, un cadeau de Noël offert par ma femme à mon fils et à moi c était incroyable tout en rigolant nous avons appris grâce à Jérôme qui est un très bon formateur à faire du pâté et des godiveaux. À la fin nous avons goûté un pâté excellent. Une après midi qu'on oubliera pas et on espère pouvoir revenir pour une autre formation. Au plaisir de vous revoir
Très pédagogue, passionné et passionnant, Jérôme nous a fait passé un très bon moment entre amis autour de la culture et de la gastronomie ! Excellent et hâte de découvrir d’autres ateliers autour du cochon (saucisson, paté &co !)
Je remercie Jérôme pour l'atelier de fabrication de saucissons et sa hospitalité dans son atélier. J'ai énormément appris sur comment identifier un bon fournisseur de porc, quelles parties du cochon on utilise lorsqu'on fait du saucisson, comment couper et saler et comment préparer l'environnement pour le séchage du saucisson et d'autres petis astuces. Je recomende et preparez vous pour profiter vos saucissons!
Un immense merci à Jérôme pour cet atelier pâté en croûte exceptionnel ! 🥧 Jérôme est un véritable passionné, très pédagogue et généreux dans le partage de ses secrets de fabrication. Tout est parfaitement expliqué. On repart avec une pièce magnifique et la satisfaction d'avoir appris les vrais gestes techniques dans une ambiance conviviale. Je recommande cette expérience à 100% pour tous les amoureux de la belle charcuterie. Une superbe rencontre humaine et culinaire !"
Un atelier convivial et authentique, tourné vers l'apprentissage et le partage. Nous avons passé une super matinée avec Jérôme. Nous sommes repartis avec de magnifiques pâtés et en ayant fait une chouette rencontre !
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