Bien Dans Son Assiette

Atelier très pédagogique tant au niveau du suivi de la recette que de l'impact nutritionnel de chaque ingrédient. Recette facile à refaire chez soi ! Intervenante très sympathique !

Moment très agréable passé avec Hanna, qui nous a fait découvrir recettes et ingrédients divers. Un atelier famille réussi !! Merci Hanna 🙏

Réunissant des amis dont beaucoup étaient originaires de Potigny , là où une communauté polonaise est importante , nous avons demandé à Hanna de nous concocter un dîner avec des plats polonais typiques ! Et ce fut délicieux ! Mes amis ont apprécié la cuisine , la présentation des plats , leur saveur … sans oublier la gentillesse et la disponibilité de Hanna ! Bravo et nous recommandons vivement cette adresse située près des Rives de l’Orne à Caen .

Nous avons été accueillies par Hanna pour notre cours de cuisine « Makis & California Rolls » et ce fut une très belle première expérience ! Le cours était bien structuré, avec un équilibre parfait entre théorie et pratique. L’ambiance conviviale a permis d’apprendre à confectionner des sushis dans la bonne humeur. Hanna a su transmettre avec passion et bienveillance, sa technique de réalisation. Nous avons hâte de pouvoir mettre en pratique nos connaissances prochainement. Nous sommes reparties avec nos confections à déguster ! Un vrai régal À une prochaine pour un autre cours de cuisine ensemble

Nous suivons régulièrement les cours avec Hanna mon fils de 13 ans, c’est à chaque fois un plaisir, nous passons un moment délicieux et de complicité. Hanna est adorable et donne plein d’astuces

Merci Hanna, Quel délice ce gâteau, et encore un morceau plus savoureux aujourd’hui. Merci d’avoir contribué à la réussite de ma fête grâce à ton savoir faire.

expérience 5 étoiles ! :) j'ai partagé un chouette moment avec mon époux à l'atelier Bien dans son assiette tout en apprenant de choses. Le voyage au Japon fût très gourmand. Merci Hanna !

Magnifique expérience !!! Hanna nous accueille avec le sourire, nous explique l'art de cuisiner, l'équilibre alimentaire, l'origine des recettes et les traditions asiatiques. Beau moment d'échange et d'apprentissage. Encore un grand merci !!! Et à bientôt !

Super moment avec mes filles. Cours maki California roll.. Superb accueil d Hannah!! Partage des connaissances et astuces pour la réalisation des sushis... Hanna est d'une très grande gentillesse. Je recommande a 100%. Nous reviendrons pour d'autres recettes.🥰

Un superbe moment de convivialité. Hanna est adorable . Je recommande vraiment.

Hanna est non seulement une super chef culinaire mais aussi une excellente pédagogue ! Atelier Sushi en janvier, nous avons passé un super moment, beaucoup appris et nous sentons capables de refaire à la maison, et nous avons emmené nos réalisations faites lors de l atelier pour déguster à la maison, c était exquis. Je conseille +++ les ateliers d'Hanna.

J'ai reçu ce magnifique cadeau. Passionnée de cuisine j'ai passé un moment délicieux avec Hanna qui nous a vraiment bien expliqué tout le cheminement pour déguster en final de supers sushis. On s'est régalé et on est reparti riches de connaissances. Je vous le conseille vivement. A refaire 👍

La recette des nouilles chinoises étaient succulentes...les garçons ont adoré l'atelier, et Lubin a fait une belle découverte...il a voulu remettre ça ce soir en me montrant ce que vous lui aviez appris sur la découpe des légumes...le soin de son plan de travail... C'est sûr Lubin et Titouan reviendront😉 Merci Hanna

La bonne humeur d'Hannah n'a d'égale que sa gentillesse et son professionnalisme . En ce 14 12 2024 notre fine équipe de quinquas venait découvrir l' atelier de cuisine spécial " 50 ANS " version appero ...c est dire.....! Entre enthousiasme, application , quelques fous rire, ce fut un bonheur d' apprendre avec Hannah et de confectionner , sous sa bienveillance notre plateau appero du soir. Couleur rimant avec bonheur nous avons été conquis. Fanfan , Christophe and co

J’ai passé un super moment . Hanna est très gentille et nous a tout bien expliqué. L’ambiance est très chaleureuse, on se sent à l’aise. J’ai découvert des recettes excellentes et faciles à réaliser. Encore merci. A refaire !

Très bon moment de cuisine passé avec Tamami. Le cours était en petit comité, dans la bonne humeur avec plein de découvertes culinaires et un délicieux plat à déguster. A recommander !

Super atelier cuisine pour un EVJF. Hanna nous a fait découvrir des recettes de manières différentes avec ses astuces de cuisines. Nous avions pris la formule pour manger nos préparations sur place, quelle plaisir. Moment très convivial, l'impression d'être en famille avec l'accueil et la gentillesse de la part de notre chef. Merci encore Hanna

Ce fut une expérience inoubliable le temps d’un atelier de cuisine japonaise privatisé. Les plats que nous avons appris à cuisiner avec Hania et le chef Kotaro étaient originales, faciles a réaliser et délicieux: Takoyaki, Tsukemono, soupe japonaise - tout le monde était conquis. Merci beaucoup !

Bonjour HANNA, Quelques photos pour vous remercier de ce partage d'activité culinaire avec vous et nos 5 petits enfants. Tous, petits comme grands ont trouvé génial cette découverte, la découpe des légumes et autres produits, pour devenir de vrais petits "marmitons" le tout dans une ambiance ludique et chaleureuse. Notre petite Elisabeth a rebaptisé avec malice votre plat "les nouilles Hannatiques". Dès le midi tout avait été englouti..... Merci de votre gentillesse, votre savoir faire avec les enfants et les grands. PS : leurs 6 parents souhaitent se voir offrir un atelier privé .......

Merci Hanna pour cette agréable soirée ! Ton atelier culinaire nous a permis de découvrir des saveurs nouvelles, tout en partageant un moment de convivialité entre amis. C'était une très belle expérience. Une étonnante recette de guacamole, des samoussas savoureux, une incroyable sauce à la menthe,... et le soucis d'une belle présentation. Nous sommes impatients de réitérer ces recettes à la maison !

Nous avons choisi au préalable ce que nous souhaitions préparer avec l'aide d'Hanna, avant de déguster nos mets sur place dans l'espace privatisé le temps de la soirée. Hanna est vite devenue notre complice et nous a montré plein d'astuces faciles à reproduire, pour donner du goût et du peps à nos préparations. Nous avons beaucoup appris. C'était très amusant, stimulant et quel bonheur de s'asseoir tous ensemble à la fin pour partager nos réalisations ! Ça change du classique restaurant. Entre amis, en famille ou entre collègues... Ça fait tellement du bien !!!

Très bon moment avec Hanna. Merci on reviendra. Isabelle et Philippe

C'était un moment génial et nous avons vraiment adoré. Mon fils s'est bien amusé. Et moi aussi. Merci Hanna pour votre générosité votre gentillesse. Nous avons appris des choses comme cuisiner simple avec des bons produits et de manière ludique. Et puis au final emporter ce que l'on prépare c'est vraiment génial. Cela permet de faire profiter nos proches et reproduire la recette chez soi. Ce riz cantonnais était absolument délicieux A refaire🥰🥰🥰

Cours très sympa Tamami et Hanna sont très pédagogues Recette, dégustation : tout pour refaire à la maison

Cours Banh bao réalisé suite à un cadeau. J'ai pu choisir le cours. Processus pour la réservation simple. Le cours s'est très bien passé! Démonstrations, explications, applications. Nous sommes tous rentrés chez nous avec des réalisations. La cuisinière était vraiment exceptionnelle dans sa pédagogie. Elle donnait des détails, informations sur les ingrédients, conseils où les trouver, par quoi remplacer. Petit groupe, donc très bien pour tous participer et bonne convivialité. J'ai vraiment adoré ce moment.

J'ai déjà fait plusieurs cours, que ce soit avec Hanna ou Tamami, elles nous mettent de suite à l'aise, l'ambiance est conviviale. Je passe à chaque fois un agréable moment et j'apprends plein de recettes mais aussi des astuces et des conseils diététiques. Les recettes sont faciles à refaire. Merci à vous deux de nous permettre de nous évader le temps d'une recette. A refaire très vite !

Très bon moment parent/enfant autour de la réalisation de sushis. Mon fils était ravi de ce moment et fier de nous faire goûter sa cuisine.

Déjà deux ateliers réalisés avec une carte cadeau "cuisine du monde". J'ai fait les ateliers mochis et ramen avec Tamami, une chef japonaise tout aussi excellente que pédagogue ! L'ambiance est sympa, détendue, bienveillante, on est là pour partager. J'ai refait les mochis à la maison et c'était une réussite, même sur la cuisson de l'azuki ^^ je recommande sans hésiter !

Ma fille et moi même avons eu du plaisir à cuisiner le mochi (gâteau japonais). Nous remercions le savoir-faire et la bienveillance de Tamami. Nous avons reproduit sans difficulté la recette à la maison. Nous reviendrons très certainement avec plaisir pour découvrir de nouvelles recettes. Merci également à Hanna pour son accueil et son partage.

Premier atelier fait chez bien dans son assiette, atelier sushi, très belle expérience, Hanna nous partage les gestes, techniques, comment bien faire le riz... Le tout dans une très sympathique ambiance ou l on ne joue pas la montre, à la fin de l atelier nous avons eu le temps de déguster tous ensemble des sushis fait durant l atelier avec un thé vert au jasmin même si l heure de fin était dépassé. Et le plus évidement nous repartons avec nos creations😋 Super concept, rapport qualité de l atelier/prix très intéressant. À bientôt pour l atelier gyoza😋

Une super soirée passée avec les copines!! Hanna nous met très à l aise. J ai adoré faire des sushis. Les étapes sont bien détaillées ensemble. Beaucoup de gourmandises et de surprises gustatives! J y reviendrai : c est sûr!!! Je recommande vivement. A très vite Hanna!!

Atelier sushis entre amies, une expérience culinaire à faire !! Hanna est très pétillante et elle transmet avec passion toutes ses connaissances dans l'art de préparer des plats qui nous font voyager dans l'assiette. Merci Hanna pour ce bon moment.

Un excellent moment à partager. Les compétences d'Hanna, sa passion et son dévouement pour l'art de la cuisine sont indéniables. Ses cours sont accessibles à tous les niveaux de compétence, des débutants aux cuisiniers plus expérimentés. Elle est patiente, attentive et toujours prête à répondre aux questions. Sa créativité en cuisine m'a permis d'apprendre à préparer des plats délicieux et originaux. Si vous cherchez à explorer de nouvelles saveurs et à prendre plaisir à cuisiner, je vous encourage vivement à participer à ses cours de cuisine. Vous ne serez pas déçu.

Nous avons été enchantés par cet atelier de cours de cuisine en famille! Hannah est très professionnelle et adorable avec les enfants. Elle a su transmettre ses conseils et son savoir avec une grande pédagogie et une bonne humeur contagieuse. Nous recommandons vivement cette expérience et avons hâte de la revivre!

Les Buddha bowl et Poké bowl préparés par Mme Granotier lors d'un stage de Yoga que nous avons organisé à Cambes en plaine ont vraiment ravi tous les participants : Équilibrés, avec pleins de petits légumes très variés, une sauce subtile, ils étaient absolument délicieux. Une mention spéciale pour le tofu goûtu et moelleux! En dessert , le fontainebleau aux fraises était un délice, léger et sucré juste comme il faut. Vraiment Bravo!

Pour une bienveillance sans nom et un professionnel hors du commun, je vous recommande vivement « Bien Dans Son Assiette » ! Merci pour cette expérience Au plaisir :)

Les plats à emporter sont pleins de saveurs, de textures, présentés avec soin - tout un ensemble de détails qui font la différence ! Ayant perdu le goût et l'odorat il y a peu, j'apprécie moins la cuisine en général. Et bien avec les plats de Hanna, mon palais est ranimé, je retrouve carrément le plaisir de manger! Excellent rapport qualité-prix

Mon fils a participé plusieurs fois aux ateliers de Hanna. Il a testé des recettes sucrés et salés. Hanna combine la simplicité avec l'originalité, ce qui permet aux enfants de redécouvrir certains aliments (et d'apprendre à aimer les légumes :-). Hanna est très pédagogue, elle explique bien l'importance des notions comme la saisonnalité des fruits et des légumes ou le zéro déchet. On reviendra bientôt!

Les ateliers Bien dans son assiette sont des moments réjouissants pour toute la famille... Hanna a le don de passionner les plus jeunes comme les plus grands, de leur permettre de contribuer avec exigence mais toujours à la hauteur de leurs possibilités sur des projets délicieux et gratifiants. Elle offre par ailleurs une vraie école de la gastronomie quotidienne: tout en enseignant les bonnes pratiques en cuisine (utiliser les bons ustensiles, nettoyer son espace de travail, surveiller ses cuissons,...) elle transmet une éducation a l'usage des bons produits de saison, à l'association des goûts et à l'usage des épices et assaisonnements, toujours avec élégance... Les enfants en redemandent et nous aussi!

Allez-y les yeux fermés pour les ateliers enfants comme adultes. Hanna a une super approche éco-responsable et anti-gaspillage. On y apprend à concocter des plats délicieux qu'on peut ramener à la maison. Ma fille est très fière d'elle à chaque fois qu'elle fait un atelier. Et moi, j'ai passé une super soirée entre copines. On y retourne très vite. Merci, Hanna !