Atelier des braises [breizh] cours cuisine et traiteur au barbecue bbq Brest, finistère

Bonsoir, j ai participé au cours de débutant aujourd'hui avec Alain, c était une super découverte, je suis repartie avec des astuces de cuisine, des sacrées recettes délicieuses préparées en ensemble et cuisiner ensemble ainsi qu une dégustation tres conviviale. J ai vraiment passé un très bon moment. Je compte faire un autre cours un peu plus tard dans la saison 🤗. Merci beaucoup

Nous avons participé à un cours de barbecue. À la base, j'avais seulement réservé une place (bon cadeau) pour mon mari "specialiste" du barbecue à la maison. Finalement, j'y ai participé aussi même si je cuisine peu. C'est effectivement une belle activité à faire en couple ou à plusieurs. Personnellement, j'ai appris beaucoup et surtout compris le principe de la cuisson au barbecue: au feu de bois et au gaz. Nous avons passé un vrai moment de partage et de convivialité avec des inconnus lors de cette activité originale! Alain a su instaurer cette bonne ambiance dans ce groupe plutôt studieux!😉 Ça vaut vraiment le coup; la nourriture est excellente et même le tarif est attractif! Bref, c'est TOP! Je commande +++!

Accueil très chaleureux. Alain nous fait découvrir des recettes au barbecue charbon et gaz. Excellent !!! je recommande a tout les amateurs de cuisine au barbecue d'y participer. Merci Alain.

Quel plaisir d'apprendre dans une ambiance studieuse mais détendue sous la houlette d'un grand chef aussi sympathique que talentueux . Merci Alain pour ta pédagogie et ta bonne humeur . Les "élèves" n'étaient pas mal non plus , une belle brochette très impliquée et à la bonne humeur permanente . Que du bonheur , à refaire 👍

Une très belle découverte ! Un atelier convivial qui permet une autre approche du barbecue. Grâce à un super chef au grand coeur qui partage astuces et recettes chacun trouve très vite sa place pour participer à l’élaboration de plats dégustés ensuite tous ensemble. Plus d'appréhension de la cuisson au barbecue où, ayant suivi le cours en couple, nous allons pouvoir mettre en application ces précieux conseils !! Merci Alain, et également Elodie et Alex grâce à qui nous avons fait cette belle rencontre !! Nous reprendrons sûrement un cours pour d’autres techniques de cuisson.

J'ai participé à un cours débutant samedi dernier. On était une bonne dizaine, on a appris de nombreuses astuces dans une ambiance très conviviale, dans des domaines différents: viandes, poissons, légumes et desserts. Au pluriel. Dégustation tous ensemble à la fin, vraiment sympa. A tel point qu'on va essayer de se revoir pour un autre cours alors que personne ne se connaissait. Merci Alain, et donc, à bientôt pour ce prochain rendez-vous!

Super moment très sympathique Un prof au top et pédagogue !!! Même si on cuisine au barbecue nous avons appris beaucoup de choses 👍👍👍

J'ai participé à deux cours et ce fut deux matinées avec de superbes ambiances. On découvre et apprend la cuisson au barbecue (parce qu'on ne la connaît pas !), et on prépare des plats succulents faciles à refaire chez soi. Chaque matinée se termine par un bon repas avec tous les participants.